Sambal Bawang ala Bu Rudy

Dipos pada February 16, 2022

Sambal Bawang ala Bu Rudy

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Bawang ala Bu Rudy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Bawang ala Bu Rudy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Bawang ala Bu Rudy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Bawang ala Bu Rudy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Bawang ala Bu Rudy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Bawang ala Bu Rudy memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @devinahermawan Sambal Bawang ini cocok banget bagi yang doyan pedes ya, krn cabainya rawit setan semua 🀣 buat temen nasi anget+tempe goreng aja dah niqmaaat sekali 🀀 Oya sambal ini juga bisa tahan sampai 2 minggu atau bahkan lebih. Punyaku baru seminggu dah habis jadi gak awet 🀣 Kenapa kok bisa awet? Karena ada penambahan minyak goreng itu yang bikin sambal ini jadi aweett.. Awet secara alami πŸ₯° Yuk pecinta sambal merapaat πŸ˜ƒ #lihaicooksnap_september #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Bawang ala Bu Rudy:

  1. 150 gr cabai rawit
  2. 150 gr bawang merah, geprek
  3. 200 ml minyak goreng
  4. 50 ml air
  5. 8 gr terasi (optional)
  6. 6 siung bawang putih, kulit jangan dikupas
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdt gula (optional)
  9. 3/4 sdt penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Bawang ala Bu Rudy

1
Siapkan bahan.
Sambal Bawang ala Bu Rudy - Step 1
2
Geprek bawang putih+kulitnya lalu goreng sampai kecoklatan. Kemudian sisihkan bawang putihnya, biarkan minyak tetap diwajan.
Sambal Bawang ala Bu Rudy - Step 2
Sambal Bawang ala Bu Rudy - Step 2
Sambal Bawang ala Bu Rudy - Step 2
3
Haluskan cabai dan bawang merah. Ini sesuai selera ya seberapa halusnya.
Sambal Bawang ala Bu Rudy - Step 3
Sambal Bawang ala Bu Rudy - Step 3
Sambal Bawang ala Bu Rudy - Step 3
4
Nyalakan api kecil. Kemudian masukkan ke wajan yang berisi minyak goreng tadi, tambahkan terasi. Aduk rata.
Sambal Bawang ala Bu Rudy - Step 4
Sambal Bawang ala Bu Rudy - Step 4
5
Tambahkan bumbu-bumbu.
Sambal Bawang ala Bu Rudy - Step 5
Sambal Bawang ala Bu Rudy - Step 5
6
Tuang air sedikit demi sedikit. Masak hingga air benar-benar menyusut sambil sering diaduk. Masak sekitar 20 menit. Atau bisa dikira-kira yaa, kalau sudah kecoklatan, itu tanda sudah matang. Koreksi rasa. Matikan api.
Sambal Bawang ala Bu Rudy - Step 6
Sambal Bawang ala Bu Rudy - Step 6
7
Setelah dingin bisa di masukkan ke toples. Tutup. Gunakan sendok bersih dan kering setiap mau ambil sambalnya.
Sambal Bawang ala Bu Rudy - Step 7
Sambal Bawang ala Bu Rudy - Step 7
Sambal Bawang ala Bu Rudy - Step 7
8
ManteeepπŸ˜†
Sambal Bawang ala Bu Rudy - Step 8
Sambal Bawang ala Bu Rudy - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel kacang

Sambel kacang

Ini resep dr embah ya, waktu itu pulang kampung kebetulan embah pengen dibikinin pecel jd langsung tanya resep yg biasa dipake Karena lama dikampung jd ak jual meskipun belum seberapa banyak Hihi Tp ini sangat enak menurutku Ada pedes manis2 gurih gmn gt Silahkan coba ya Siapa tau lidah kita sama kan Hihi

5 orang
1 jam
Sambal Tauge

Sambal Tauge

Source : Kelas Membuat Sambal by Dapur Pintar Sambal ini cocok sekali untuk makan nasi hangat dengan lauk tempe goreng atau tahu goreng. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Ikan Asap Sambal Dabu Simple

Ikan Asap Sambal Dabu Simple

Ketukang sayurnya pagian. Jadi ngeliat ada ikan asap. Yauda langsung kepikiran buat menu makan siang hari ini. Tadinya mau dimasak kuah santan. Tapi lagi ribet kerjaan lain jadi pilih bikin sambal dabu aja buat temen ikannya.

2 orang
15 menit
Tempe Mendoan Sambel Kecap

Tempe Mendoan Sambel Kecap

Salah satu comfort food. Awalnya tidak suka, tapi tempe adalah kesukaan ayahnya anak-anak. Akhirnya jadi suka, dan kalau mau 'we time' pagi2 atau sore2, sering banget bikin ini. Sambil ngobrol seru ditemati teh panas. Ahhh, serasa dunia milik sendiri. 😁😁😁🀭β™₯️ #OlahanTempeIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Sambal Ijo Ikan Asin Kemangi

Sambal Ijo Ikan Asin Kemangi

Ikan asin paling enak pake nasi panas, pasti nambah2. Pedas segar

3-4orang
20 menit
Cah Toge Tahu Rendang Sambal Ijo

Cah Toge Tahu Rendang Sambal Ijo

Punya stok Rendang Padang cuma 1biji 🀣 pdhl 1keluarga 4kepala nih... Diolah jd sayur simpel aja buat makan malam dan semua kebagian ya 😘

4org
15mnt
Telur sambal cengek

Telur sambal cengek

Sambal cengek dipadukan dengan telur

Ikan TONGKOL sambal cabe Hijau TERASI

Ikan TONGKOL sambal cabe Hijau TERASI

Ini favorid suami nomor satu. Nomor duanya jengkol πŸ˜‚. Okeey kita ulas tentang sambal ijonya yaa sayang.. cabe ijo di masak suka bauk langu..sini intip resep aku di jamin enggak bauk langu lagi

Sambal Beberuk Khas Lombok

Sambal Beberuk Khas Lombok

Sumber resep @Alodia_Kitchen Bismillah.... Beberuk terung merupakan sambal khas lombok yang terdiri dari sayuran kacang panjang, terung dan kemangi. Sambal ini biasanya sebagai pendamping Ayam Goreng Taliwang atau sebagai pendamping Nasi Balap Puyung bahkan dimakan bersama Tempe Gorengpun juga enak. #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraLombok #Colam_KakenanPalingDemen #CookpadCommunity_Malang

Kangkung sambal brambang asem

Kangkung sambal brambang asem

Jika masak menu ini,mengingatkan saya pada tanah kelahiran saya, Purwodadi Grobogan, meskipun saya tidak dibesarkan disana., Ini adalah menu favorit bapak (alm). Tiap bapak yg bikin sambal pasti makanya sampe nambah2, rasa terasi yg khas dr Purwodadi emg juara. Kadang kangkung sy ganti dgn daun ubi,sebenarnya rasanya LBH nikmat kalo pake daun ubi,cuma kali ini karena didapur yg ada kangkung,ya udah pake yg ada aja.

2 orang
10 mnit
Daun Pepaya Daun Singkong Sambal Belacan

Daun Pepaya Daun Singkong Sambal Belacan

Ada sisa ati ampela sambal belacan 2 pasang lagi, dan bumbunya juga masih banyak, akhirnya aku eksekusi saja dengan daun pepaya dan daun singkong pemberian tetangga,dan hasilnya memuaskan rasa yang enak, tidak terlalu pahit, agak pedas, dan patut dicoba deh

3 porsi
20'
Sambel kukus tempe

Sambel kukus tempe

Sambel ini mudah sekali membuatnya, cukup dikukus semua bahan, saya gunakan rice cooker ketika menanak nasi, masukkan juga bahan2 sambal diatas wadah kukusannya, praktis bukan. Rasa nya juga nikmat, dan tentu nya sehat, ga ada minyaknya... Temen makan nya ayam goreng/bakar, dan lalapan.. Takaran bawang cabenya sesuai selera saja,.kalau mau pedes banyak cabe rawitnya.. Selamat mencoba ..semoga menginspirasi... #PekanPosbar #cookpadcommunity_jakarta

Sambal cabe ijo

Sambal cabe ijo

Menu bekal suami

1-2 orang
30 menit
Sambal Goreng Krecek Tempe

Sambal Goreng Krecek Tempe

4 orang
30 menit
Sambal brambang asem tanpa gula merah

Sambal brambang asem tanpa gula merah

Lagi kepengen makan sambal brambang asem mertua. Alhasil bikin sendiri dirumah. Karena gak ada stok gula merah dan malas beli jadinya bikin sambal brambang asem tanpa Gula merah ya Bun.

Sambal pindang kemangi

Sambal pindang kemangi

Dikulkas tinggal beberapa ikan pindang dan kemangi

3 orang