Ceker Keriting Sambal Kencur

Dipos pada February 16, 2022

Ceker Keriting Sambal Kencur

Anda sedang mencari inspirasi resep Ceker Keriting Sambal Kencur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Keriting Sambal Kencur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker Keriting Sambal Kencur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker Keriting Sambal Kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ceker Keriting Sambal Kencur adalah 3-4orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker Keriting Sambal Kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Keriting Sambal Kencur memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan ayam yang bertulang alhasil beli ceker deh dipedesinn buat lauk sama nasi hangat mantap banget..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker Keriting Sambal Kencur:

  1. 500 gr ceker ayam
  2. Es batu (untuk merendam ceker)
  3. 8 buah cabe keriting
  4. 5 buah cabe rawit merah
  5. 5 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. Sedikit kencur
  8. Sedikit kunyit
  9. 1 sdm saus tomat
  10. 1 sdm kecap manis
  11. Bumbu : garam, gula, msg, royco, ladaku

Langkah-langkah untuk membuat Ceker Keriting Sambal Kencur

1
Bersihkan ceker ayam lalu cuci sampai bersih
Ceker Keriting Sambal Kencur - Step 1
2
Goreng ceker di minyak panas sampai garing dan kecoklatan
Ceker Keriting Sambal Kencur - Step 2
3
Lalu siapkan air yg diberi es batu. Rendam ceker lalu masukkan ke kulkas selama kurleb 3 jam (agar hasil maksimal /agar ceker bisa keriting)
Ceker Keriting Sambal Kencur - Step 3
Ceker Keriting Sambal Kencur - Step 3
4
Lalu siapkan bahan untuk sambal goreng terlebih dahulu. Lalu ulek kasar.
Ceker Keriting Sambal Kencur - Step 4
Ceker Keriting Sambal Kencur - Step 4
5
Lalu tumis sebentar kemudian diberi air sedikit, lalu masukkan cekernya. Beri bumbu bumbu. diamkan sebentar agar air sedikit menyusut kemudian angkat dan sajikan.
Ceker Keriting Sambal Kencur - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel tempe kemangi

Sambel tempe kemangi

Untuk suamiku tercinta

3orang
30menit
Sambal Belacan Ati Ampela

Sambal Belacan Ati Ampela

Terasi atau belacan atau caluk adalah bumbu masak yang dibuat dari ikan dan/atau udang rebon yang difermentasikan, berbentuk seperti adonan atau pasta dan berwarna hitam-coklat, kadang ditambah dengan bahan pewarna sehingga menjadi kemerahan. Terasi merupakan bumbu masak yang penting di kawasan Asia Tenggara dan Tiongkok Selatan. Terasi memiliki bau yang tajam. Di Indonesia terasi biasanya digunakan untuk membuat sambal terasi, tetapi terasi juga digunakan sebagai penyedap masakan dalam berbagai resep tradisional Indonesia. Wikipedia

6-8 porsi
50'
Sambal Ayam Geprek 3 Bahan

Sambal Ayam Geprek 3 Bahan

Assalamu'alaikum Sambel selalu jadi idola saya dan suami, kepepet2 ga punya apa2 di kulkas asal ada sambel kita bisa makan, telur sebutir bisa dibagi berdua asal ada sambel udah enak banget..πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Sambel resep ini yang biasa kami bikin dadakan dirumah, dan pas banget nemu resep di CP nya mamak Ade, langsung deh malem malem eksekusi ini sambel plus ada tambahan dikit .dan cabenya dikurangi , ga kuat kl 15 bijiπŸ˜‚πŸ˜‚ Soure : @dapurade50 #Genkpejuangdapur #CooksnapAdminGenkpeda #CooksnapAdmin_DapurAde #CookpadCommunity_Yogyakarta #LihaiCooksnap_September #SelaluIstimewa #KopiJos

Kulit Ayam Krispy Sambal Matah

Kulit Ayam Krispy Sambal Matah

🍁 Bismillah,........ Ini menu simple tapi bisa bikin boros nasi, jadi hati2 ya βœŒοΈπŸ˜‚ Untuk resep Kulit Ayam Krispy nya sudah pernah saya share, jadi disini tinggal tulis resep sambal matah nya saja. Sebenarnya resep sambal matah nya juga tidak baku, bisa disesuaikan dengan selera masing2 πŸ‘ŒπŸ˜Š Menurut saya, sambal matah ini cocok di sandingkan dengan lauk apa saja, ayam goreng, ikan goreng, ayam rebus / panggang suwir, sate taichan, bahkan tahu / tempe goreng aja jadi uenak kalau di temani sambal matah πŸ˜‹ #CookpadCommunity_Bali #SambalKhasBali #Rekreasi_Bali

Sambal Teri Kacang Pete

Sambal Teri Kacang Pete

Uwuwuuu ini menu favorit bundaR :D Asin pedes gurih..apalagi ditambah pete yg ginuk-ginuk. Dijamin nasi porsi kuli :9

Sambal Hijau Padang

Sambal Hijau Padang

Source : Kelas Membuat Sambal by Dapur Pintar Sambal ini cocok untuk makan bersama rebusan daun singkong, rendang, timun atau ayam goreng dan ikan goreng. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Sambel Ijo Teri ala Saya

Sambel Ijo Teri ala Saya

Di rumah selalu ada 2 macam sambel yg dijadikan stok, yaitu sambel terasi dan sambel ijo. Sambel ini diolah dengan minim minyak, tapi tetap terasa nikmat

Sambal Nanas

Sambal Nanas

Bismillah.. Jum'at Mubarak.. Bikin sambal Nanas pendamping makan nasbul πŸ˜‹πŸ˜‹ sembari meramaikan titah Mamah untuk mengolah aneka buah πŸ€—πŸ€— sebagai upaya memperkaya asupan vitamin C di masa pancaroba. Caiyoo! πŸ’ͺπŸ’ͺ😍😍 Source : @dwiyana_roes #PekanPosbar #PekanOlahanBuah

Sambal ceker

Sambal ceker

Beli ayam di pasar kok lihat cekernya bagus - bagus, jadi kepikiran bikin sambal ceker...

3 orang
20 menit
Sambal Kecap / Kecap Lombok

Sambal Kecap / Kecap Lombok

Posbar 3C kembali lagi temanya sambal khas nusantara, agak bingung sebenarnya karena orang rumah tidak begitu suka sambal. Akhirnya dirumah jarang banget bikin sambal, kalaupun bikin sambal rasanya tidak terlalu pedas. #CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanNusantara #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Yogyakarta #SalamKompakSelalu

Sambel Embe (Khas Bali)

Sambel Embe (Khas Bali)

Ini sambel enak bangeeeeettttttt!!! Ngabisin nasi banget dah pokoknya kalo uda makan sambel embe 🀣 bikinnya juga ga susah loh, yuk cobain bikin sambel embe 😁 Resep yg saya tulis ini jadinya ga banyak ya bun,karna di rumah yang makan pedes cuma saya aja πŸ˜‚

2 orang
234. Sambal ijo ala Kobe

234. Sambal ijo ala Kobe

Panasaran sama sambal ijo resepnya dapur Kobe, rasanya langsung pas dan gurih tanpa menambahkan lagi bubuk kaldu, beda dengan sambel ijo yang lain... Cooksnap dari dapur Kobe : https://cookpad.com/id/resep/15317060-resep-sambal-ijo?invite_token=pfN8SzgyVmkoGGZULM4rZMHY&shared_at=1627707586 #SemangatMemasak #BikinHappy

1 mangkok
30 menit
Sambal Goreng Telur Sederhana

Sambal Goreng Telur Sederhana

Mencoba sharing resep sambal goreng rumahan sederhana yang biasa kumasak. Hope you like it! 😘

2-3 orang
Sambel Goreng Kentang

Sambel Goreng Kentang

Entri kedua untuk #ArisanCooksnapWongKito masih dari resep mbak @myafood992017 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #sambelgorengkentang

30 menit
3 orang
Sambal Udang Simpel

Sambal Udang Simpel

Bikin sambal udang yang simpel tapi enak😁Saya tidak pakai cabai rawit karena suami gak kuat makan pedas

2 Orang
30 Menit
Sambal Andaliman Khas Batak

Sambal Andaliman Khas Batak

2 orang
15 Menit
Sambal Tempe Teri

Sambal Tempe Teri

Masak seadanya sesimple mungkin tapi menghasilkan rasa yang enaaaak❀️

2 porsi
20 menit