Ati ampela sambal Bawang

Dipos pada February 24, 2022

Ati ampela sambal Bawang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ati ampela sambal Bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ati ampela sambal Bawang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ati ampela sambal Bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ati ampela sambal Bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ati ampela sambal Bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ati ampela sambal Bawang memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Apa sih yang bikin gagal diet bu ibu? Nasi sama lauk pauk yang cocok di lidah. Sudah pasti nasi hangat di uwel-wel pake sambel Masya Allah nikmat tiada tara. Apalagi di makan bersama keluarga. Duduk bersama dan bercerita tanpa sadar piring sudah bersih lagi. Ada yang nyeletuk "Nasinya kok belum dicentongin.. " 😅 sampai lupa diri. Masya Allah nikmatnya. Silahkan klo cabenya mau dilebihkan. Kalau saya cabenya cukup begini saja karna kan masak untuk orangtua yang sudah tidak seperti dulu bisa makan pedas. Dulu, Ayah saya 65th yang lalu rajanya pedas. Kalau belum 50 cabe belum dibilang sambel. Eh?!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ati ampela sambal Bawang:

  1. 300 gr ati ampela
  2. 1 ons Bawang Merah, iris
  3. 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya sobek
  4. 1 buah jeruk kunci (kalau suka ada asem2nya)
  5. Kaldu bubuk
  6. Gula pasir
  7. Bumbu Ulek:
  8. 50 gr cabe merah keriting
  9. 7 cabe rawit merah (bisa dilebihkan 20pc kalau suka lebih pedas)
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1/2 sdt terasi goreng
  12. Tomat merah (boleh di skip, sudah ada air jeruknya)
  13. sedikit Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ati ampela sambal Bawang

1
Rebus ampela sampai empuk di rebusan air yang sudah dibumbui sedikit garam dan sobekan daun jeruk lalu buang airnya. Sisihkan
2
Potong-potong ampela sesuai selera lalu goreng dalam minyak panas. Jangan buru-buru diaduk-aduk saat memasukkan pertama kali supaya atinya tidak ambyar.
3
Tumis bumbu ulek sampai harum kemudian masukkan irisan bawang merah beserta daun jeruknya. Lalu masukkan ati ampela yang tadi sudah digoreng, aduk sampai tercampur rata.
4
Tambahkan sedikit air matang biar bumbunya tidak sampai gosong dan biarkan meresap. Segera bumbui dengan kaldu bubuk dan gula secukupnya. Koreksi rasa dan angkat. Sajikan bersama nasi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel trasi goreng (bikin banyak)

Sambel trasi goreng (bikin banyak)

Resep ini terinspirasi Dr temen kU namanya mbk Ana ,cuman x ini aku bikin porsi banyak ya guys Soal rasa pasti pedes nikmat dan bisa di simpan 3 bulanan di lemari es .. rasa gak berubah 😋

50 orang
45 menit
Dori katsu & telur kriwil sambal matah

Dori katsu & telur kriwil sambal matah

Lagi malas ulek2 tapi pengen makan sambal jadi buat sambal matah aja untuk dori katsunya

2 orang
30 menit
Sambal Ijo

Sambal Ijo

Sukaaaaa banget sama rumah makan padang😁 pokoknya theBest!!! Terus kemarin sebelum makan nyobain dulu sambal ijonya diicip bnr2😅... Terus dirumah nyobalah, biar nda 100% sama persis tapi HABIS 1 cobek....👌

1 cobek
Sambal Matah Daun Jeruk

Sambal Matah Daun Jeruk

Sekeluarga
Sambal Cabai Hijau

Sambal Cabai Hijau

Sambel goreng jipang (labu siam)

Sambel goreng jipang (labu siam)

Sayur ini cocok untuk tmn makan lontong sayur loh

Sambal Mangga Muda

Sambal Mangga Muda

Mumpung lagi musim mangga nich sy pengen bikin sambal mangga muda , resepnya teman di community malang @kentyputri Sambal dengan paduan rasa asam , manis , pedas ini cocok di santap bersama gorengan ikan , tapinawas ya bisa habisin nasi , alhasil dietnya gagal lagi 😁 Link resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/13754737-20-sambal-pencit-mangga-muda?invite_token=dfFLsaY9LdBAcVnkDx4m4vUj&shared_at=1630597598 #cookpadcommunity_malang

Sambal Kentang Serut

Sambal Kentang Serut

Sambel Pecel ala Axel Kitchen

Sambel Pecel ala Axel Kitchen

Resep sambal pecel ini rasanya beda sekali dengan yang sering saya jumpai dimanapun, pembuat resep ini bulek dan bude saya yang memang seorang pedagang, bahkan sudah sampai di export keluar negeri, hanya saja saya belum pernah nanya supaya awet tips nya bagaimana,karena saya membuat selalu porsi kecil untuk 2 kali waktu makan,dan kalau di jawa sendiri tidak harus memakai kencur,dan mengunakan kacang tanah yang bukan kupas dan mengunakan gula merah kelapa yang bisa meleleh

5 porsi
20 menit
Ayam sambal merah

Ayam sambal merah

Assalamualaikum

2 orang
setengah jam
Cilok Sosis Sambal Kacang

Cilok Sosis Sambal Kacang

Kali ini bikin cemilan kesukaan anak-anak, tapi untuk anak-anak pakai saos tomat aja yaa kalau tidak tahan pedas cari yang praktis aja😁 untuk isinya selain sosis juga boleh diganti menggunakan keju, telur puyuh, ayam, daging, dan lain-lain sesuai dengan selera atau tanpa isi juga enak kok😊

2-3 Orang
15 menit
Ikan lele sambel pecak

Ikan lele sambel pecak

3 - 6 orang
30 menit
Sambel goreng pete

Sambel goreng pete

Siapa sih yang gak suka sambal pete, sini merapat wajib coba.. Ini enak baget lo makannya pake cuik goreng, tempe goreng ataupun ayam goreng mantab sedap betul dah...yuk coba di rumah

3 orang
10 menit
Sambal jamur ala sesuai selera

Sambal jamur ala sesuai selera

Rasa pedes asem nya ya ampun enak banget ..

2 orang
Kembung Goreng Bumbu Kuning, Sambal Kecap

Kembung Goreng Bumbu Kuning, Sambal Kecap

Ngga ada bosannya sama olahan ikan yang satu ini. Digoreng dengan bumbu kuning aja udah enaak.... Tambahin sambal kecap, makin sedaap. Banyakin potongan bawang merah di sambal nya, buat saya penyuka bawang 😄..... Wwaaa beginian aja udah sangat nikmat buat saya mah 🤤. #CookpadCommunity_Bandung

303. Sambal Raja khas Kutai

303. Sambal Raja khas Kutai

Senin, 27 September 2021 Sambal Raja khas Kutai Kartanegara ini biasa disajikan bersama dengan nasi Bekepor. Dinamakan sambal Raja, karena dahulu kala sambal ini hanya dihidangkan untuk raja. Nah, saat kita tak perlu menjadi raja jika ingin menyantapnya. Buat sendiri yuk... Resep dari mbak @yulianamenjoi #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Yuliana #PekanPosbar #KulaEtamCoCoK #DiRumahAja #303resepmarin #sambalmarin #sambalrajamarin #masakitusaya #homemadeisbetter #semuabisamasak #cookpadIndonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Paser #cookpadcommunity_TanahGrogot #cookpadcommunity_Longikis #alaDapurMarinBorneo #by_DapurMarinBorneo #DapurMarinBorneo #resepMarin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

Sambal Goreng Cabe Ijo

Sambal Goreng Cabe Ijo

Sambel goreng cabe ijo cocok buat yg pengen makan pakai sambal tapi tidak terlalu pedas. Jika suka pedas bisa ditambahkan cabai rawit. Thanks resepnya mba @myafood992017 😍😍😍 #ResepWongkito #wongkitogalo #arisancookpadwongkito #CookpadCommunity_Palembang #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia #cookpad_id

1 porsi
15 menit
Sambal baby cumi

Sambal baby cumi

3-4 orang
45 menit
Sambal Teri mix Kacang Panjang

Sambal Teri mix Kacang Panjang

Untuk pecinta sambal wajib di coba nih pasti ngabisin nasi 🤭 dan sambal itu ga harus cabe²an ya bun bisa di kombinasikan dengan apapun sesuai selera dan ini sangat lezat lezatooss 😋👌 #AnekaSambalNusantara #PekanPosbar_SambalNusantara #Sambal #Teri #MasakItuSaya #MasakanRumahan #BagikanInspirasimu #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Jakarta

Sego sambel ijo penyet tempe

Sego sambel ijo penyet tempe

#Pokcoy_Fidy #PokcoyCoboy_Fidy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove Source by @FiDyFie_cook27 Alhamdulillah gak bolos lagi bisa ikut meramaikan kembali Pokcoy coboy pekan ini🤭 aku cari² resep bliau seng simple sekalian buat bekal dan chalenge sebelah .. ya sambil mendayung minum air lah🤣 . Eh enak loh ini asli gak trlalu pedes Krn sesuai porsiku tapi kalo di resep aslinya sih cabe rawitnya byk bgt