Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel ati ampela memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Aku pakainya cabai ijo kriting campur rawit biar tmbah pedasnya,
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel ati ampela:
- 10 ati ampela
- secukupnya Air
- 1 ons Cabai hijau keriting
- 7 buah Cabai merah rawit
- Bumbu halus:
- 6 siung Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 1 sdt Merica
- 1/2 ruas jari Kunyit
- Bumbu tambahan:
- 2 lembar Daun jeruk
- 1 batang Sereh
- 2 iris Lengkuas
- 1 ruas Jahe
- 1 lembar Daun salam
- 2 sdm Gula pasir
- 5 sdm Kecap manis
- 1.5 sdm Garam
- 1 sdt Micin /penyedap rasa
- Minyak 2 sdm untuk menumis
