Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali)

Dipos pada March 20, 2022

Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali)

Anda sedang mencari inspirasi resep Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali) adalah 5 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali) memakai 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut meramaikan makanan khas Nusantara, kali ini aq buat yg simpel aja. Menu tambahan makanan pendamping lauk ini aq buat menu sayuran. Buka YT Chanell dan Nemu resep dr "Dapur Dina"...makasih resepnya๐Ÿ™๐Ÿฅฐ Dulu itu pernah makan ini cuma namanya gak tau, pas aq buat sendiri dan baru pertama kali buat lgs gak asing kalau pernah cicipin. Rasanya lumayan enak dan ada gurih2nya dr santannya. Sekalian buat sambal Mbe nya jd komplit dech rasanya..... #MakananKhasBali #PekanPosbar #Cookpad_CommunityBekasi #MakananNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali):

  1. Bahan Sambal Mbe :
  2. 5 biji cabe rawit merah potong kecil
  3. 10 siung bawang merah (iris tipis)
  4. 5 siung bawang putih (iris tipis)
  5. 1/2 sdt terasi
  6. 1/2 sdt garam
  7. Bahan sayuran :
  8. 1 ikat kacang panjang potong 4 sama rata
  9. 1 saset santan kara (65ml)
  10. 2 lembar daun salam
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1 sdt kaldu jamur
  13. 1 buah jeruk limo
  14. Bumbu halus :
  15. 8 siung bawang merah
  16. 6 siung bawang putih
  17. 2 butir kemiri sangrai
  18. 2 ruas kunyit
  19. 1/2 ruas kencur

Langkah-langkah untuk membuat Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali)

1
Siapkan bahan2 :
Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali) - Step 1
Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali) - Step 1
2
Buat Sambal Mbe : tumis bawang merah terlebih dahulu, lalu masukkan bawang putih. Tumis sampe berubah kecoklatan. Matikan api, lalu masukkan cabe rawit merah, terasi, dan garam. Aduk2 sebentar sampe tercampur rata lalu pindahkan ke mangkok. Sisihkan dl...
Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali) - Step 2
Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali) - Step 2
Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali) - Step 2
3
Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali) - Step 3
Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali) - Step 3
Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali) - Step 3
4
Buat sayuran : haluskan bumbu. Sisihkan dl....
Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali) - Step 4
Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali) - Step 4
5
Rebus kacang panjang dgn sedikit garam sampe layu. Setelah dingin belah 2 kacang panjang.
Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali) - Step 5
Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali) - Step 5
Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali) - Step 5
6
Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali) - Step 6
7
Tumis bumbu halus sampe wangi lalu masukkan daun salam. Aduk sampe berubah kecoklatan lalu masukkan garam dan kaldu jamur. Aduk lg lalu masukkan santan kara. Masak sebentar.
Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali) - Step 7
Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali) - Step 7
Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali) - Step 7
8
Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali) - Step 8
9
Siapkan wadah, campurkan kacang panjang dgn bumbu yg sdh di masak td (di Bejek) Campurkan jg sedikit sambal Mbe. Aduk rata. Campurkan jg dgn perasan jeruk limo.
Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali) - Step 9
Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali) - Step 9
10
Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali) - Step 10
11
Siap di sajikan....
Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali) - Step 11
Jukut Bejek Sambal Mbe (Bali) - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Buncis

Sambal Goreng Buncis

Source : @siswatyelfinbachtiar https://cookpad.com/id/resep/10902241-sambal-goreng-buncis?invite_token=bD5wCaG1h2RyAtsUezXqg4Bx&shared_at=1627962284 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar #CookpadCommunity_Sumbar

Sambal goreng kentang dan buncis

Sambal goreng kentang dan buncis

Biasanya dimasaknya pkek hati ayam, tp berhubung stok ga ada. Jdi hatinya di gnti buncis. Rasanya enak mom. Makan pakek nasi anget dijamin nagih

20 menit
Sambal tempe bakar penyet

Sambal tempe bakar penyet

Berlalu sudah masa isoman selama 2 Minggu lebih..ya ayahnya anak2 terpapar virus covid dan kami sekeluarga diharuskan untuk isoman di rumah...merawat suami sakit dan harus menjaga 2 balita saya sungguh menguras tenaga dan pikiran...tapi Alhamdulillah semua sudah berlalu...dan sungguh kesehatan itu adalah nikmat yang luar biasa... Dan inilah menu yg sudah aku bayangkan terus di otak...sayur bayam dan labu dimasak jadi sayur bening, sambal tempe penyet dan ikan goreng... sungguh nikmatnya...

SEI SAPI SAMBAL LU'AT NTT ala Rumahan (tanpa diasap)

SEI SAPI SAMBAL LU'AT NTT ala Rumahan (tanpa diasap)

Masak sei sapi recook resepnya Bulbul Kitchen..enak juga meski tanpa diasap. Tentunya lengkap dengan sambal lu'atnya...beuuh mantap ๐Ÿ˜‹ Lebih mantap kalo makannya pake nasi jeruk...tapi kulupa, udah terlanjur masak nasi biasa ๐Ÿ˜

Balado Terong / Sambal Terong

Balado Terong / Sambal Terong

Kesukaan sejagad rumah ๐Ÿ˜ Temennya nasi dan lauk lainnya.. ๐Ÿฅฐ #olahansayur #olahanterong

3-4orang
30menit
Teri Sambel dadak

Teri Sambel dadak

Alhamdulillah dapat ujian,terpapar covid19 1 minggu awal badan lemes,mual nafsu makan hilang,di hari ke 7 sudah mulai pulih,indra penciuman sudah kembali,indra perasa jg sudah kembali lg normal yg tadinya rasa acak2an krn semua makanan terasa asiiinnn banget Nonton youtube cari inspirasi menu makanan pembangkit selera ,jatuh pilihan ke menu ini ,krn bny yg dilihat sampai lupa nama channelnya,kalau ada yg tau boleh info di kolom komentar ya...

5 orang
30 menit
Sambal kencur kecambah

Sambal kencur kecambah

Nostalgia lagi, dulu sering diminta bikinin sambel ini sama alm. Bapak, rasane maknyusss pokoke.. ๐Ÿ˜‰๐Ÿฝ Yuk.. Bikin juga..

2 orang
5 menit
Sambal Bawang Goreng, MANTAP!!!!!

Sambal Bawang Goreng, MANTAP!!!!!

Resep Sambal ini simple banget dan ENAK. Biasanya kalau malas masak 2 menu (dewasa dan anak2), cuma masak sayur bening buat anak2, tambah sambal buat yg dewasanya

4 orang
10 menit
Sambal Terancam Kacang Panjang

Sambal Terancam Kacang Panjang

Sambal terancam memiliki berbagai versi dari daerah masing-masing, dan resep ini adalah sambel terancam versi rumahan resep dari ibu

1 porsi
Sambal padang simple

Sambal padang simple

Berawal dri edisi idul adha kemaren masak rendang ... alhasil mas bojo pengen makan rendang ala ala padangg .. yupsss akhirnya beli daun singkong dan sambel padang . Alhamdulillah pertama buat mas bojo suka ๐Ÿ˜

Sambal bawang - bu rudy

Sambal bawang - bu rudy

re-cook yutub master chef devina hermawan si kakak yang penggemar sambal bisa ngabisin nasi kalo makan nya pake sambal bawang ini.

5 porsi
30 menit
Ikan Lele Sambal Woku

Ikan Lele Sambal Woku

Sebetulnya mau pakai ikan kembung atau ikan tenggiri, cuma karena tadi kesiangan jadi kehabisan . Tapi pakai lele enak juga kok

Sambel Bawang Merah cocok untuk semua masakan ๐Ÿ‘๐Ÿผ

Sambel Bawang Merah cocok untuk semua masakan ๐Ÿ‘๐Ÿผ

ini sambel bawang favorit ku di rumah , makan nasi pakai sambel bawang ini dan lauk lain seperti ayam / daging / ikan / telor pasti cocok ๐Ÿ˜‹ ini sambel bawang hanya pakai bawang merah saja , tidak pakai bawang putih ya . super simpel cara buat nya , dan bahan nya pun sangat sedikit yg pasti ada dirumah mu ๐Ÿ˜˜

banyak
15 menit
Sambal Dabu Dabu

Sambal Dabu Dabu

Iseng aja karena sy suka pedas pedas...hampir semua sambal saya suka kreaksikan

1 porsi
15 menit
Tempe penyet sambal kemangi

Tempe penyet sambal kemangi

2 porsi
20 menit
Sambal terasi

Sambal terasi

Beli cabe di pasar ke banyakan dr pd busy dibuang jd bikin Sambal terasi bisa disimpan kurleb 3 Harian dikulkas. Kuy kepoin resepnya bunda. #dirumahajaexperimentmasak

3 porsi
30 menit