Asam Udeung (Sambal Ganja Khas Aceh)

Dipos pada March 15, 2022

Asam Udeung (Sambal Ganja Khas Aceh)

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Udeung (Sambal Ganja Khas Aceh) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Udeung (Sambal Ganja Khas Aceh) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Udeung (Sambal Ganja Khas Aceh), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Udeung (Sambal Ganja Khas Aceh) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asam Udeung (Sambal Ganja Khas Aceh) adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asam Udeung (Sambal Ganja Khas Aceh) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Udeung (Sambal Ganja Khas Aceh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Udeung (Sambal Ganja Khas Aceh) memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Udeung (Sambal Ganja Khas Aceh):

  1. 20 udang kupas
  2. 10 belimbing wuluh
  3. 10 cabai rawit
  4. 1 bonggol serai
  5. 10 siung bawang
  6. 5 lembar daun jeruk nipis
  7. garam
  8. gula

Langkah-langkah untuk membuat Asam Udeung (Sambal Ganja Khas Aceh)

1
Garami dan rebus udang
Asam Udeung (Sambal Ganja Khas Aceh) - Step 1
2
Potong dan iris bahan
3
Ulek semua bahan
4
Beri garam dan gula, lalu periksa rasa
Asam Udeung (Sambal Ganja Khas Aceh) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel rebus tomat terasi

Sambel rebus tomat terasi

Bisa untuk bakso, mie ayam, soto, atau colekan lalapan.. selamat mencoba โ˜บ๏ธ

3-4 orang
10 menit
Sambal

Sambal

Sambal pendamping gurami bakar ya bun

2 orang
15menit
Sambal penyet kemangi resep asli dari pedagang

Sambal penyet kemangi resep asli dari pedagang

Ini resep dikasih dan dpraktekin langsung ama pedagang pecel langganan ku.

Ikan Sambal Merah

Ikan Sambal Merah

Yeay... Sabtu lagi. Masak olahan ikan yuk sekalian memeriahkan semarak Clover Sabtu ini Aku cuma masak ikan belanak yg aku sambelin merah gitu. Penasaran??? Coba yuk #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya #GenkPejuangDapur

Asam Udeung (sambal khas Aceh)

Asam Udeung (sambal khas Aceh)

Sabtu, 19 Juni 2021/#449 Bbrp hari yg lalu, grup wag cocom sumbar ngobrol asyik ttg kuliner khas Aceh bersama warganya yg berdomisili di Aceh krn menikah dg suku asli Aceh yaitu mbak Ery @nauzaery_setyo. Semakin lengkap obrolan krn ada mbak @Yusradewi dan mbak Putri @BuNay_9406005 yg asli suku Aceh.. Dicatat di caption sini biar ada kenangan manis ttg #Maota_Lamak.. Masakan Aceh itu umumnya bercitarasa asam dan pedas, ada yg masaknya ditumis biasanya berwarna kemerahan, ada juga cara masaknya diphep (bhs Aceh) yg berwarna kehijauan, hy memakai cabe rawit/kemiri. Untuk cabe, selain cabe merah dan cabe merah kering, ibu2 di Aceh itu lebih menyukai cabe rawit hijau sbg bahan bumbu masakan. Bahan2 wajib dlm masakan Aceh tuh : asam sunti, daun kari/temurui, kelapa gongseng/u neulheu, pliek/patarana/kelapa parut yg dikeringkan berhari2.. Bahan lainnya :bawang merah iris, cabe hijau, belimbing wuluh, daun pandan, jeruk nipis.. Nah, klo resep Asam udeung boh limeng ini sejenis sambal khas Aceh yg terbuat dari udang dan asam belimbing dalam versi mentah. Yg terpenting klo buat sambal ini byk bawang merah & belimbingnya. Begitu kata mbak Ery yg punya resep ini. https://cookpad.com/id/resep/2292278-asam-udeung-sambal-aceh?invite_token=CyBzCc5hqLReSzPmyUhpiKfw&shared_at=1624091041 Ayo Moms mau coba sambal khas Aceh? Dijamin ketagihan lho๐Ÿคค #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Maminang_KhasAceh #PekanCooksnap

1 porsi
3 menit
Ikan bakar jimbaran sambal kecap

Ikan bakar jimbaran sambal kecap

Bumbu favorit buat bakar bakaran..๐Ÿ˜Siapapun yg sudah coba bumbu bakar jimbaran, pasti setuju kalo rasanya sedep dan cocok buat segala jenis bakaran. Mau seafood, ayam, tahu, tempe (bahkan prnah coba pake daging jg๐Ÿ˜‚) hasilnya pasti menggugah selera. Kali ini suami pulang dari antah berantah bawa ikan yg kalo bahasa para angler namanya jungle perch, tp kalo bahasa lokalnya mujaer gunung๐Ÿ˜…meski dijuluki mujaer jg tapi rasa dan teksturnya beda bgt sm mujaer yg biasa kita makan.. Ikan jenis apapun bs dijadiin bakaran ya.. Yuk cobain..๐Ÿ˜Š

2 porsi
50 menit
06. Sambel uleg mantap

06. Sambel uleg mantap

Abinya Wafi tuh suka banget sambel. Macem sambel apapun suka. Tapi yg paling beliau kangenin dari istrinya ya sambel uleg ini. Secara jarang banget buat krn ngerasa ribet harus ulegยฒ dulu. Hihi Tapi demi suami tercinta, nggak papa yaa ribet dikit

2 orang
15 menit
Tahu Panggang Sambal Dabu-dabu

Tahu Panggang Sambal Dabu-dabu

Kata beberapa Bumil., lebih suka makan yang pedesยฒan., Asem., Ato manis., Jadi aku coba bikin tahu panggang sambal dabu-dabu., #SupportBumil

Sambel kukus tempe kemangi

Sambel kukus tempe kemangi

Dikeluarga sy ,yg namanya sambal itu menu favorit kami,yg penting ada cabenya ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š. Sambel tempe ini menu yg sederhana tp rasanya jgn ditanya, bakalan hbisin nasi sebakul bund. Apalagi dimakan dgn nasi hangat dan ikan asin,timbangan bakalan geser ke kanan ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

4 orang
10 mnit
Ikan teri sambal cabe hijau

Ikan teri sambal cabe hijau

Bismillahirrahmanirrahim... Buat sambal cabe ijo ini mudah dan simple...bahan nya pun mudah di dapat...di makan pakai nasi aja sudah enak... Yuk mari... Source : Bunda Pashalenko #ikanterisambalcabehijau #Cooksnap_KalBar #RecookMenyadik_KalBar #CooksnapMenyadik_BundaPashalenko #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

1 porsi
30 menit
Sambal Udang Rebon

Sambal Udang Rebon

Bismillah, #Simplerecipesummuarwa #sambalummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadMemasakMenjadiLebihMenyenangkan

Tempe geprek sambal bawang

Tempe geprek sambal bawang

Pengen yang simple tapi bikin nafsu makan lahap ya ini jawabannnyaah Sambal ๐Ÿ˜ Source:@yenipramusti #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #RecookBubuhanKaltim #Cooksnap_Kaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKaltim #KulaEtamCoCoK #Rennym_Sambal

Sambal cumi

Sambal cumi

Sambal yang nggak pedas, berasa cumi, bertabur petai... Waaah bisa lupa daratan, menghabiskan nasi. Karena banyak persediaan sambal bajag ( sambal goreng), kubuatlah sambal ini... #CookpadCommunity_Kalsel #GA_TheNextLevel

2 porsi
1 jam