Sambal buncis (khas palembang)

Dipos pada March 16, 2022

Sambal buncis (khas palembang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal buncis (khas palembang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal buncis (khas palembang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal buncis (khas palembang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal buncis (khas palembang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal buncis (khas palembang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal buncis (khas palembang) memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu yg selalu ada setiap hari raya idul adha,di sajikan dengan lontong dan opor ayam juga sambal cengek duh matap pokoknya 😋😋 #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #IdulAdhaWongKito #ResepWongKito #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia #ResepHellenHandru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal buncis (khas palembang):

  1. 500 gr buncis yg mudah dan segar,potong sesuai selerah
  2. 2 batang wortel,potong dadu kecil
  3. 5 buah hati ayam,yg sudah di ungkep
  4. 5 buah ampela ayam yg sudah di ungkep
  5. 1 batang serai,memarkan
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 lembar daun kunyit, simpulkan
  8. Bumbu halus:
  9. 8 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 10 buah cabe merah kriting
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 ruas lengkuas
  15. 3 buah kemiri
  16. 1 sdm ketumbar
  17. 1 sdt kaldu jamur
  18. Sejumput gula dan garam
  19. 100 ml santan kental
  20. 200 ml santan encer
  21. Secukupnya minyak sayur untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal buncis (khas palembang)

1
Goreng ati ampela ayam yg sudah di ungkep,lalu potong dadu sisihkan,panaskan minyak tumis bumbu halus tambahkan serai daun salam dan daun kunyit tumis sampai harum dan bau langu hilang
Sambal buncis (khas palembang) - Step 1
Sambal buncis (khas palembang) - Step 1
Sambal buncis (khas palembang) - Step 1
2
Lalu masukan potongan wortel dan buncis aduk rata,kemudian masukan ati ampela ayam aduk dan tambahkan santan kental
Sambal buncis (khas palembang) - Step 2
Sambal buncis (khas palembang) - Step 2
Sambal buncis (khas palembang) - Step 2
3
Aduk sebentar lalu masukan santan encer,tambahkan kaldu jamur sejumput gula dan garam masak sampai mendidih sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah,masak sampai air menyusut dan tanak
Sambal buncis (khas palembang) - Step 3
Sambal buncis (khas palembang) - Step 3
Sambal buncis (khas palembang) - Step 3
4
Lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan api,sajikan sambal buncis dengan lontong opor ayam dan sambal cengek...
Sambal buncis (khas palembang) - Step 4
Sambal buncis (khas palembang) - Step 4
Sambal buncis (khas palembang) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal cumi low calori

Sambal cumi low calori

Siapa disini sedang hamil, atau sedang berjuang garis 2. Ikutan challenge #suportbumil nih tapi menu ini ga boleh dimakan banyak2 sama bumils ya.. Ini resep saya bikin low calori karena pakai sediki minyak ya jd biar sehattt.. Karena jaga kesehatan itu investasi saya

4 orang
20 menit
Sambel melandingan

Sambel melandingan

Jadi ceritanya tetangga ngasih Pete Cina,,mau di bikin botok gak ada bahan2 lain nya...ahirnya tak bikin sambal aja dehh😋

1 mangkuk
5 menit
Kentang sambel kuning

Kentang sambel kuning

Yang suka pedes ccok nih bun.

Sambel ala Teh Risa

Sambel ala Teh Risa

Kabita liat teh risa makan nasi panas + sambel ini

Ikan Asap Sambel Kelapa

Ikan Asap Sambel Kelapa

Ini menu sederhana banget...tapi asli bikin pengen makan lagi dan lagi.. 😁

4 orang
Sambalado Lado Mudo (Khas Sumbar)

Sambalado Lado Mudo (Khas Sumbar)

Yogyakarta, Juni 2021. Pekan CpCom jogja lagi anjangsana ke daerah Sumatera Barat. Nah, biar lebih kenal pekan ini emak mo masak makanan khas minang yang biasanya tinggal tunjuk di RM Padang. #Kopijosdolan_kesumbar #kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Masakankhassumbar

2 orang
30 menit
Pentol bakso sambal pedas

Pentol bakso sambal pedas

Enak banget ini, penggemar pedas wajib coba. Pedesnya gurih, wangi daun jeruk, yummy. Sumber : @tintinpurnama Recook : @7rizandinikiki #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_KikiRizqiAndini #ArisanRecook_KikiRizqiAndini #GenkPeDa_KikiRizqiAndini #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Sambel Jeruk Limau Ala Kaivan Mom

Sambel Jeruk Limau Ala Kaivan Mom

Jangan lupa cooksnap ya .. Cerita nya lagi foto pamer dapet kiriman FreshBox dari budeh Yuni .. kaget siang bolong ada paketan kerdus gede.. ternyata dikirimin sayuran fresh sama susu dan beberapa makanan kesukaan Ivan .. yowes deh kiriman labu dan buncis dibuat lalapan deh

Mie Kangkung Sambel Teri

Mie Kangkung Sambel Teri

Ketagihan sama mi kangkung,tpi coba² pke sambel teri sachet.an..Eh,ternyata enak juga..😋 apalagi ada kuahnya,seger dan pedes² gitu...🤭🤭 #DiBuangSayang #PosbarIdaman

2 orang
15 menit
Sambel tumpang🍂

Sambel tumpang🍂

Sambel yang identik dengan bahan tempe busuk/semangit sebagai pelengkap lauk & sayuran..dulu sering makan nasi pecel sambel tumpang di daerah Kediri tepatnya daerah Dhoho,kalau kami pulang dari Solo atau balik dari Malang,pasti malam menyempatkan mampir makan nasi pecel sambel tumpang disana,kalau di Solo sambel tumpang biasanya dicampur dengan koyor,sama² enak hanya beda komposisi..kali ini buat sendiri untuk menu sarapan pagi ini.. #PPKM #PosbarIDAMAN

Sambel Goreng Kentang Ati

Sambel Goreng Kentang Ati

Bismillahirrahmanirrahim,,,,

Ikan Lele Goreng Sambel Merah Anti Gagal

Ikan Lele Goreng Sambel Merah Anti Gagal

Resep ini adalah inspirasi dari resep ikan lele sambel merah nya teh @cokpad_yanniliang yang saya ubah tidak pakai blender, tapi saya ulek bumbunya biar ada serat cabenya,,tapi enak banget ini pake nasi anget aja udah enak... #Semanggi_MasakHabang #CookpadCommunity_Jakarta

6 porsi
40 menit
Buncis Kriuk Sambal Kecap

Buncis Kriuk Sambal Kecap

Nyobain cemilan yang simple, unik dan sehat dari @dapurkobe 👉 https://cookpad.com/id/resep/15099554-resep-buncis-kriuk?invite_token=rHnMDdwmGLA5i3No1qW9vX1Q&shared_at=1628024608 sebelumnya pernah liat buncis digoreng seliweran di medsos. Baru sekarang bisa nyobain. Jadi menurut aku ini tuh versi tempura sayur lokal. Ternyata enak ya, Anak-anakpun suka bangettt. Kalau tempura itu sausnya pakai kikkoman(kecap asin), ini aku ganti pakai sambal kecap😂. Mantap banget cocol pakai ini ternyata😁. #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Banten #CookpadCommunity_Cilegon

Sambal Timun ala Chef Rudy

Sambal Timun ala Chef Rudy

Bismillah setor resep ke 634 source resep : CP Mira Jabir Kesukaan mamahku, enak dicocol sama ikan goreng, tempe tahu goreng #Cookpadcommunity_Depok #RecookDepok_Sumbar #SambalKhasNusantara

Sambal goreng kentang dan buncis

Sambal goreng kentang dan buncis

Biasanya dimasaknya pkek hati ayam, tp berhubung stok ga ada. Jdi hatinya di gnti buncis. Rasanya enak mom. Makan pakek nasi anget dijamin nagih

20 menit
Sambal mangga muda

Sambal mangga muda

Wheee liat postingan temen sambal mangga muda pas siang2 cuaca panas langsung dong minta suami d cariin mangga muda sambil nunggu suami aku kupas bawang sama cabe

3 porsi
20 menit
Sambel goreng krecek

Sambel goreng krecek

Menu favorit temen temennya suami....😂 tiap kali ada acara pasti di tanyakan.....

8 orang
30 menit