Sambel Goreng Kentang Ati

Dipos pada March 20, 2022

Sambel Goreng Kentang Ati

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Kentang Ati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Kentang Ati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Kentang Ati, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati adalah banyak orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Kentang Ati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang Ati memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ga begitu suka ati karena tekstur dan aromanya. Jadi kalau sambel goreng biasa kentang aja. Perdana masak sendiri pake ati 🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati:

  1. 5 ati ampela
  2. 1/2 kg kentang
  3. Daun jeruk
  4. Sereh
  5. Jeruk nipis
  6. 2 ruas lengkuas
  7. Secukupnya garam, gula, pada, kaldu jamur
  8. Bumbu Halus
  9. 10 bawang merah
  10. 4 bawang putih
  11. 13 cabe merah keriting
  12. 4 cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati

1
Beri perasan jeruk nipis ke ati ampela, diamkan sebentar. Cuci bersih. Rebus sekitar 5 menit, buang air nya. Rebus kembali dengan air baru, tambahkan garam, sereh geprek, 2 bawang putih geprek, perasan jeruk nipis. Jika sudah matang, angkat dan potong dadu. Saya cuma pakai ati, ampela nya disimpan lagi.
Sambel Goreng Kentang Ati - Step 1
2
Potong kentang, cuci bersih. Goreng jangan terlalu kering.
Sambel Goreng Kentang Ati - Step 2
Sambel Goreng Kentang Ati - Step 2
3
Siapkan bumbu halus. Tumis. Tambahkan lengkuaa geprek, daun jeruk. Masukkan ati, aduk rata.
Sambel Goreng Kentang Ati - Step 3
4
Setelah agak kering masukkan kentang. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, lada. Cek rasa. Sambal goreng kentang ati siap diaajikan ya bun.. Ini foto setelah dimakan yaa.. jadi banyak 😃
Sambel Goreng Kentang Ati - Step 4
Sambel Goreng Kentang Ati - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Kacang Panjang Teri

Sambal Kacang Panjang Teri

Nemu resep ci @xanderskitchen , masaknya simpel, rasanya nampol Referensi masak kacang panjang biar ga itu2 aja bu ibuuu

20 menit
Sambal Kemiri (sambal soto)

Sambal Kemiri (sambal soto)

Saus Sambal Siomay Mohyang Bapao

Saus Sambal Siomay Mohyang Bapao

5 menit
Sambel tempong

Sambel tempong

Sambel tempong ini khas banyuwangi namun saya mengenalnya di bali,udah lama saya gak ke bali karena ppkm ini jd memutuskan untuk buat sendiri sambel tempong.

10 menit
Sambal pete telur dadar

Sambal pete telur dadar

1 orang
15 menit
Sambal ijo ala padang

Sambal ijo ala padang

Ga afdol makan nasi padang kalo ga pake sambal ijo..😁 Jadi kali ini bikin menu padang ala ala ga lupa dilengkapi sambal ijo ini.. Sambal ijo berasal dr padang, sumatera barat. Tipikal sambalnya gurih dan ga terlalu pedes. Dulu suka bgt beli sambal ijo di RM padang deket kos (rasanya enak dan pas di lidah). Tp semenjak nikah lbh sering buat gini krn trnyata lbh enak dan puas..😋😋 Yuk coba..😊 (Resep pasangannya gulai nangka & ayam goreng laosnya ada di postingan sblumnya)

10 porsi
20 menit
Sambal teri kemangi super pedas

Sambal teri kemangi super pedas

Sambal baby cumi

Sambal baby cumi

Terinspirasi dari bagaimana punya simpanan lauk yg bisa sewaktu2 dimakan saat lapar, apalagi anak kos yg kadang males buat keluar kamar.

2 orang
30 menit
Sambal cumi baby

Sambal cumi baby

Sambal belimbing wuluh

Sambal belimbing wuluh

Mencari tomat belakangan ini sangatlah langka mungkin karena di pasarnya tidak ada dan kalaupun ada juga mahal,. Alternatif lain akhirnya aku membuat sambal dengan belimbing wuluh dan ternyata rasanya cukup enak, gurih, segeeeer, dan yang pasti pedas ya

6 porsi
20'
Sambal bawang mantul

Sambal bawang mantul

Cocok banget buat temen ayam goreng atau bebek goreng nih bund , gampang ga ribet tapi di jamin mantul 😂

Sambal Ijo Ala RM Padang

Sambal Ijo Ala RM Padang

Makan rendang + kuah gulai + terong goreng sambal ijo beuhhh... ga ada obat bu ibu 😆😆😆 Apa itu diet? Dah lama pengen makan nasi padang, karena punya stok rendang frozen. Mari kita lengkapiii Terongnya bisa di skip ya bu ibu.

5 orang
20 menit
7. Ikan Belanak Sambal

7. Ikan Belanak Sambal

Bosen sama hidangan ikan blanak yang cuma di goreng aja, sekarng kita buat sambalnya biar tambah Jossss

Sambal kacang untuk gorengan dan nasi uduk

Sambal kacang untuk gorengan dan nasi uduk

Sambal Cumi asin pete tanpa minyak

Sambal Cumi asin pete tanpa minyak

Niatnya mau bikin oseng*, eh qadarullah gas abis jadi mau ga mau deh mikir gmn caranya biar ttp makan + ada lauknya.. Yaudah gini deh jadinya kwkwk Karna lagi PPKM jadi males mau keluar beli makan🤣

3 orang
30 menit
Sambal terasi Betawi

Sambal terasi Betawi

Ini resep mamer waktu aku masih tinggal sma beliau,ini juga resep paling gampang,sambel paling gampang pokoknya hehehe yuk yuk mari kita buat👉👈

3 orang
5 menit
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Coba-coba bikin sambal bawang sendiri. Rasanya lumayan lah, Karena saya ga terlalu doyan pedes, jadi ini level kepedasannya low yaa 😅.

Sambal Daging Sapi

Sambal Daging Sapi

Assalamu'alaikum Bismillah Olahan daging sapi yang simpel dan enak sie ini menurut aku si pecinta pedas, untuk dagingnya bisa sesuai selera dan tingkat kepedasannya bisa disesuaikan

Sambal Cengek Palembang 👍

Sambal Cengek Palembang 👍

Rabu, 21 juli 2021 Lagi rajin cooksnap resep2 #Cookpadcommuniy_palembang, lagi2 resep mami cay @desfita_rozzen nih.. Kemarin2 pernah jg sy upload resep dgn judul yg sama.. tp beda versi, dicoba aja ya Kl menurut orang rumah ini rasanya pas. Krn suami suka yg pedes2, sy tambahin cabe rawit Sy sengaja bikin gak terlalu berminyak, kering gini.. sbb suami kurang suka yg oily #PosbarIDAMAN #kampungidaman #Resepwongkito #IdulAdhawongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Sambel Goreng Kentang, Buncis, Ati Ampela

Sambel Goreng Kentang, Buncis, Ati Ampela

Salah satu lauk pendamping menu untuk Lebaran Haji ( Idhul Adha ), sambel goreng kentang, buncis, ati ampela. Meski lebaran hanya dirumah saja, tapi tetap menyajikan hidangan yang benar-benar menggugugah selera, dan mengingatkan kita akan kampung halaman. Tips merebus ati ampela, tambahkan daun salam supaya tidak amis. #sambelgoreng #sambelgorengatiampela #CookpadCommunity_Bogor #PosbarIDAMAN