Ikan Patin Sambal Ijo

Name: Ikan Patin Sambal Ijo
Yield: 1/2 kg
Ingredients: 1/2 kg ikan patin, potong2; 1 bh jeruk nipis; 1 sdt garam; Bumbu Halus; 100 gr cabai rawit hijau; 4 butir bawang merah; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt kaldu jamur; 1/4 sdt gula pasir; Tambahan; Segenggam daun kemangi, petik daunnya; 5 bh tomat hijau, iris memanjang; 6 bh cabai hijau besar, iris memanjang; secukupnya Minyak goreng

Dipos pada March 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Sambal Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Sambal Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Sambal Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Sambal Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Patin Sambal Ijo adalah 1/2 kg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Patin Sambal Ijo diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Sambal Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Sambal Ijo memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum... Hai beb, gimana kabarnya di PPKM minggu kedua? Semoga selalu sehat yah ❤. Dikarenakan keterbatasan aktivitas di luar rumah, maka hari ini aq masak yang simple tapi tetep nikmad. Bahan2nya mudah di dapat dan pastinya masaknya gak pake ribet 😁. Jenis ikan yang digunakan juga bebas ya,, cm kali ini aq pake ikan patin, krn kebetulan stock yang ada di kulkas cm itu 🤭. . Masak kali ini aq persembahkan juga untuk #Semarak Clover dengan tema #Semarak_NawarinIkan Semoga berkenan 🙏🙏🙏 Sehat2 semua😘 #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #Naads_kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Sambal Ijo:

1/2 kg ikan patin, potong2
1 bh jeruk nipis
1 sdt garam
Bumbu Halus
100 gr cabai rawit hijau
4 butir bawang merah
1/2 sdt garam
1/4 sdt kaldu jamur
1/4 sdt gula pasir
Tambahan
Segenggam daun kemangi, petik daunnya
5 bh tomat hijau, iris memanjang
6 bh cabai hijau besar, iris memanjang
secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Sambal Ijo

Cuci bersih ikan patin, kucuri jeruk nipis dan beri garam, aduk rata. Diamkan selama 10 menit, lalu bilas. Goreng hingga kecoklatan, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ikan yang sudah digoreng, aduk rata.

Tambahkan sedikit air, lalu masukkan tomat hijau dan cabai hijau iris, aduk rata. Tes rasa, sejenak sebelum diangkat, tambahkan kemangi. Masak sebentar hingga layu, angkat dan siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asparagus Sambal Belacan

Sy sukak bgt dgn asparagus selain enak manfaat ny untuk kesehatan jg banyak pi sayang MEHONG traLala 🤭. Sy selalu ny makan ini kl gi ngiras d Restaurant Chinese krn mang g tau recipe ny 😔. Nah td pas ke pasar china d kota t4 tinggal ku kebetulan ada dia nih 😍 langsung suami beli tuch 🥰 eeee.. Pas dinner dia bilang nanti aku yg masak ya dgn dialek chinese melayu gitu..aku bilang OK dan goreng goreng tumis teng teng.. TARAAAA 🥳 SURPRISED.. Langsung suruh makan dan MakJleb ♥️ Nangis sy ny krn rasany lebih sedap dr Rest. Chinese 😋 bener² surprised la saiyah 🥰 kt ny ni hadiah LOCKDOWN.. Ya krn d malaysia sudah g tau brp lama LOCKDOWN p bosan makan masakan sendiri 🤭. Untung suami sy pandai masak dan aneh ny bumbu g pernah d timbang pi rasa betul² sedap.. Sampai kawan2 suami suka order minta di masakin 🤭 mayan ya beb nanti balik k solo bisa buka rest chinese 😅.. Thanks my lovely husband da masak paporit sy.. Sering² masak ya beb biar sy g capek 😜 WO AI NI lokun 😘😘

4-5 porsi

15 menit

Sambal pencit (mangga muda)

3 orang

30 menit

Sambal Dabu-Dabu

Sambal khas Manado ini cocok banget buat teman sajian makan ikan laut, baik ikan bakar ataupun ikan goreng, enak & segar!Pastinya harus pedas ya, karena kalau gak pedas bukan sambal namanya😄. Tapi untuk tingkat kepedasannya tetap bisa disesuaikan supaya bisa dinikmati, kalau cuma pedas aja susah buat dinikmati, gak kepingin nambah terus sambalnya😆 #CookpadCommunity_Bandung

Sambal Bawang Ala Bu Rudy

Bikin yang merem melek dulu 😄 Perdana pakai alas foto GA dari bude Ati 🤗🥰😘 makasih bude.. Source : monic's simply kitchen #cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #genkpejuangdapur

Sambal bawang

Sabtu, 19 juni 2021. Wuenak pedas bikin pengen nyocol terus tapi bikin panas perut ya sambal bawang ini. Di jamin bikin nagih 😁 Source: florensia wenda #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_florensiawenda #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo

banyak

10 menit

Sambal teri telor puyuh kacang panjang

Ini adalah favorit paksu saya Klu sudah masak ini senang bgt dia

4 orang

20 menit

Sambal Cumi

3 porsi

30 menit

Sambal matang (bisa buat stok & tahan lama)

Suami itu maniaknya sambal, kalau makan gak bisa gak pakai sambal, katanya mending gak pakai ikan daripada gak pakai sambal 😂 Yang bikin repot kalau pagi2 dianya cari sambal.. dibelikan yang sachetan gak mau, krna ada terasinya. Bikinin ini lumayan jadi menghemat waktu didapur, gak perlu tiap hari bikin sambal deh. Kalau disimpan diluar kulkas bisa tahan sampai 4 hari, asal pas masaknya pakai banyak minyak, bener2 sampai tanak, dan tiap ngambil selalu pakai sendok baru.. kalau simpan di kulkas bisa lebih tahan lama lagi 😄 jangan lupa bawang merahnya banyakin biar enak

Terong Bakar Sambel Pecak

Berkreasi dengan olahan terong mumpung banyak terong, dikasih tetangga 🤣 baru Kali ini makan terong dibaka, ternyata enakk pedess pedes pula..bikin selera makan bertambah

2-3 orang

30 menit

Sambel tomat rebus

2 porsi

30 menit

Sambel Krecek Tempe Khas Jogja

#Cooksnap #MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #OlahanKrecek #OlahanTempe #SambelKrecek #SambelKrecekTempe #PekanPosbar #MasakanKhasYogyakarta #Kopijos #Kopijos_khasJogja #CookingCommunityClass_KreasiMenuSarapan #BancakanCeria_3C #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : @ihdanas Lain ladang lain belalang lain lubuk lain ikannya. Jika di surabaya krecek itu jika ndak salah namanya" Cecek " dan klo kita beli di pasar dalam keadaan basah dan tinggal kita potong2 saja bisa buat tumis dan sayur. Beda dengan di jogja klo krecek itu bentuknya seperti krupuk rambak tapi tawar klo masa tinggal di masukkan ke masakan berkuah nanti dia akan lunak. Keduanya sama2 sangat uenaak dan memiliki ciri khas masing2. Jogja memang kota yang sangat nyaman dan slalu ngangenin. Baik suasanamya maupun masakannya😍🥰 Seperti sambel krecek menu sarapan yang slalu bikin kangen. Dan kali ini aku bikin cooksnap masakan sambel krecek tempe dari resepnya mba @ihdanas yg khas jogja banget dan Puji Tuhan suami suka banget katanya rasanya seperti masakan ibunya wah seneng banget deh apalagi di makan ma nasi putih dan krupuk putih buat sarapan pagi wah bisa kalap dan lupa diri habiskan nasi semagic com sendiri nih 🤭🤭 makasih mba @ihdanas buat inspirasinya semoga berkenan ya mba. Berkah melimpah sukses serta sehat slalu nggeh mba buatmu skluarga. Amin 🙏🏼🙏🏼😇😇😍🥰🥰

Asam Udeung (Sambal Aceh)

Hai...hai...jumpa lagi di Maota Lamak bersama #cookpadcommunity_sumbar. Kali ini saya cooksnap resepnya mbak @nauzaery_setyo yg berjudul Asam Udeung (Sambal Aceh) alias Sambal Ganja, yg sekaligus meramaikan #PekanCooksnap dari mamah cookpad. Disini cara mengolahnya saya ubah, resep asli cabenya mentah tapi saya rebus dulu. Semoga tidak mengurangi rasanya ya. Source: 👉 Nauzaery Setyo https://cookpad.com/id/resep/2292278-asam-udeung-sambal-aceh?invite_token=nTDsfXUG7oz6nAePhY3UixpG&shared_at=1624025511 #Basidoncek #Maminang_KhasAceh #cookpadcommunity_palembang #cookpadindonesia #wongkitogalo #jumat_18621