Sambel Kencur ala Sunda | Sambal Atah Cikur

Dipos pada March 3, 2022

Sambel Kencur ala Sunda | Sambal Atah Cikur

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Kencur ala Sunda | Sambal Atah Cikur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Kencur ala Sunda | Sambal Atah Cikur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Kencur ala Sunda | Sambal Atah Cikur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Kencur ala Sunda | Sambal Atah Cikur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Kencur ala Sunda | Sambal Atah Cikur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Kencur ala Sunda | Sambal Atah Cikur memakai 7 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, Mencari sesuatu yang meningkatkan selera makan.. . Resep saya sesuaikan dengan saya yang tidak kuat pedasss... Source: @dheahayashifazrin dimodifikasi Resep asli di link berikut yaa.. https://cookpad.com/id/resep/15183031-sambel-kencur-ala-sunda #Simplerecipesummuarwa #sambalummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadMemasakMenjadiLebihMenyenangkan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Kencur ala Sunda | Sambal Atah Cikur:

  1. 1 ruas jari kencur segar
  2. 6 buah cabe rawit oren dan merah Keritang (optional) (rebus)
  3. 1 bawang putih ukuran besar, goreng (saya: rebus)
  4. 1 buah tomat ukuran sedang (rebus)
  5. Sejumput kaldu jamur
  6. Sejumput garam (saya pakai garam pink) --optional
  7. 1 potong jeruk nipis, peras airnya.. (Asli pakai limau)

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Kencur ala Sunda | Sambal Atah Cikur

1
Dalam cobek, uleg/haluskan semua bahan, kemudian kucuri air jeruk.. Kencur nya mentah saja yaa..
2
Nikmati bersama nasi hangat dan pelengkap lainnya.. Enjoy!!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Tumpang Khas Jawa

Sambal Tumpang Khas Jawa

Rindu kampung halaman… My mom suka masak masakan ini, nenek di Salatiga jg dulu sering sekali masak hidangan ini.. mumpung di kulkas ada semua bahannya. Mari eksekusi untuk mengobati rindu 🥳

2-4 orang
45 menit
Sambal Tempe Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Ini tuh enak banget, cuma lauk ini aja pake nasi putih anget duh nikmatnya. Kalo lagi bingung masak apa, bikin ini aja udah pasti ngabisin nasi hehe

4 orang
Sambel Terasi Goreng

Sambel Terasi Goreng

Makan nasi tanpa sambel itu semacam aku tanpa mu... Hampaa 🤭 Oh iya diresep asli menggunakan tomat. Daaaann saya lupa tidak beli tomat 😁 jd tomat nya saya skip yaa... Terimakasaih mbak @olive1994 untuk resepnya.❤️ Terimakasih untuk dedikasi nya selama ini, selama menjadi admin di Clover. Kekompakan, kekeluargaan, saling mengisi dan cara kerja mbak² semua sangat luar biasa... Bahkan sebenernya sampai nggak rela kalau harus ganti Admin baru. Karena sudah terlalu nyaman berada di bawah naungan Admin 2020-2021. Tapi yang namanya amanah, waktulah yang harus memisahkan. Terimakasih untuk kesempatannya kemarin, saat saya di berikan kepercayaan dalam mengisi acara di Clover... Terharu banget saat itu.. Terimakasih banyaaakkk semua adminn ❤️❤️❤️❤️❤️ #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #DiBuangSayang #PosbarIDAMAN

4 porsi
25 menit
Kangkung rebus sambal balacan

Kangkung rebus sambal balacan

Bisa jadi alternatif menu diet nih, buat aku yang ga terlalu suka sayur dan suka makanan pedes ini merupakan salah satu cara aku biar mau makan sayur🤣 gampang bgt bikinnya dan enak

2 orang
15 menit
Sambal mentah gula merah

Sambal mentah gula merah

●1 Agustus 2021● Assalamualaikum..masyaallah tabarakallah ini sambal ku suka klo makan disalah satu resto, dan gak sengaja lihat dipostingan Chef Rudy Choirudin..ini enakkk mantapp sekali💓. Bikin sendiri makan nya bisa puas🥰. Tak lupa Selalu bersyukur pada Allah Azza wajalla😇. Smoga selalu ditambah nikmat, nikmat & nikmat sehat serta bahagia dunia akhirat, Aamiin

Selada Air Sambal Cumi

Selada Air Sambal Cumi

2 orang
Sambal kentang paru jeletot

Sambal kentang paru jeletot

Ini tuh ada sisa paru yang kemarin, karena pengen masak yang simpel aja dan saya orangnya penyuka masakan pedas jadilah sambal kentang paru jeletot ini 😄

2 orang
45 menit
Tempe Gortep Sambal Kecap

Tempe Gortep Sambal Kecap

Hari ini saya mau jalan-jalan ke Kaltim untuk saling cooksnap resep sodare kite disana. Kalau sudah makan gorengan duh selera banget, ditemani cocolan sambal kecap. Gorengannya tempe gortep daun prei, yuk lihat resepnya disini🤗 Source: NayNay https://cookpad.com/id/resep/15086408-tempe-mendoan?invite_token=F8JvBHJ4Dg5W8MQeg92CSna1&shared_at=1623649334 #Cooksnap_Kaltim #PekanCooksnap #BerapiBerami_CooksnapSodareKite #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #ResepMamaEra #ResepLaukMamaEra

Bilis/Teri medan sambal Pete

Bilis/Teri medan sambal Pete

Paling gampang dan enak lauk yang cocok dimakan bersama sayur bayam

4 porsi
30 menit
Sambel Tomat Goreng

Sambel Tomat Goreng

Dan Allah mencintai orang-orang yang berbuat kebaikan. - Al ayah- #ResepSambelIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Sambal Goreng Pangsit Khas Blitar

Sambal Goreng Pangsit Khas Blitar

Pas ngecek freezer nemu kulit pangsit, rencana mau di buat pangsit bakso, nah kok pas ada ide buat sambel goreng khas kota kelahiran pak bojo. Pertama kali makan ni sambel goreng ya pas mukim di Kademangan Blitar. Pas pakmer dapat Sego berkat dari tetangga, nyiciplah, kok yo enak tenan ya, heeee. Yuk mari kita masaaaak.

8 porsi
30 menit
Ikan goreng sambel kecap asin

Ikan goreng sambel kecap asin

4-6 orang
30 menit
Sambal Cumi (Versi Simple dan Cepat)

Sambal Cumi (Versi Simple dan Cepat)

Move on dulu dari daging dulu yaa..Sambal Cumi ini salah satu favorit saya dan paksu. Kalau makan nasi pake ini mesti lahap. Bahan bumbunya juga simple daaan buatnya cepat. Sung, di coba Bun 👌😊 #Semanggi_MasakHabang #CookpadCommunity_Jakarta #dapurindah #sambalcumi

25 menit
Sambel roa tongkol ala ala.. 😁

Sambel roa tongkol ala ala.. 😁

Gegara pengen banget sambel roa, dan adanya ikan pindang tongkol jadilah bebikinan sambel roa ala ala...

45 menit
Daging Sambal Goreng Ala Sulawesi

Daging Sambal Goreng Ala Sulawesi

Stok daging dikulkas alhamdulillah ada, jadi dimanfaatkan untuk buat daging sambal goreng. Ini resepnya asal aja sih sebenarnya, tergantung selera masing-masing 😊

2 Orang
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Menu favorit suamiku, suami suka bangeeet apapun yang berbahan dasar kentang.. Dari mulai french fries, sambal goreng kentang, dan perkedel.. Menu ini salah satu yang bisa naikin moodnya ketika dia lagi males makan, bisa nambah berkali kali, apalagi kalo saya buat yang pedas banget.. Silakan dicoba moms

3 - 5 orang
30 menit
Sambal ikan cuik

Sambal ikan cuik

Yuhu merah merona siapa yang tidak suka olahan ikan cuik yang satu ini, simpel dan nikmat yuk intip cara buatnya

4 orang
Sambal Bawang Mantap Jiwa

Sambal Bawang Mantap Jiwa

Liat postingan di IG nya ci @yackikuka jadi kabita pengen bikin 🤤 Kebetulan ada kiriman bawang2an & cabe2an dari mama mertua, langsung eksekusi ajaahh 😉 Note : di resep asli, bawang putih di cincang manual terpisah dengan bawang merah dan cabe rawit. Berhubung lagi males nyincang, jadi sy satuin aja semua di blender kasar 😂

Sambel Pete !

Sambel Pete !

Pandemi Gak abis abis mau pulkam maju mundur jadi semakin homesick, jadi senewen pengen Makan yang pedes biar gak emosi , bikin Sambel Pete aja lah kalau kebanyakan bisa masuk freezer buat stock , Karena bisa di jadikan bumbu dasar untuk udang, pete , telor balado dll

Sambal cumi pete

Sambal cumi pete

+2 orang
±1 jam