Sambal Hijau

Dipos pada March 11, 2022

Sambal Hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Hijau adalah 8-10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Hijau diperkirakan sekitar -+ 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Hijau memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

sambel favorit selalu ada dikulkas mau makan tinggal ambil SELAMAT MENCOBA

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Hijau:

  1. 250 gram cabai hijau besar
  2. 250 gram cabai hijau kecil (kepedasan bisa sesuai selera)
  3. 8 siung bawang merah (diiris tipis)
  4. 5 siung bawang putih
  5. 5-6 buah tomat hijau
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 1 sdt terasi
  8. secukupnya garam, gula
  9. bila suka kaldu bubuk
  10. minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Hijau

1
Cuci bersih semua bahan
2
Didihkan air sampai mendidih lalu kasih garam sedikit lalu rebus cabai dan tomat sampai setengah matang lalu angkat dan diamkan sampai agak dingin
3
Lalu ulek kasar (atau bisa memakai choper) cabai, tomat hijau dan bawang putih
4
Panaskan minyak tumis bawang merah sampai layu masukan ulekan bahan dan daun jeruk lalu tumis dengan api kecil sampai airnya habis
5
Terakhir masukan garam gula terasi lalu cicipi jika sudah pas matikan
6
Biarkan sampai dingin lalu masukan kewadah kedap udara,lalu bisa disimpan kekulkas

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

704. Sambalado Mudo (Sambal Cabe Hijau khas Minang)

704. Sambalado Mudo (Sambal Cabe Hijau khas Minang)

Mengolah cabe, memang orang Minang ahlinya. Bahkan ada pepatah, "orang Minang dengan cabe itu bagai api dengan asap, tak terpisahkan". Hampir semua masakan khas Minang menggunakan cabe untuk bumbunya atau sambal sebagai pelengkapnya. Mumpung #KopiJos lagi plesiran ke Sumbar #KopiJosDolan_keSumBar minggu ini, jadi pengen cooksnap salah satu sambal khas Minang yang selalu tersaji di restoran Padang, sambalado mudo. Favorit πŸ˜πŸ’• Pas plesiran ke SumBar ini, biar lebih afdol juga cari kawan baru dan "ketemu" dengan Uni cantik @Ayu_MamaAura yang punya resep sambalado mudo. Karena kami ngefans sama sambalado mudo, jadi sekalian bikin banyak buat stok, 3x resepnya Uni @Ayu_MamaAura. So, biar bisa awet, saya goreng sambalado mudonya. Jangan lupa, setiap kali ambil pakai sendok bersih yah biar ga memancing jamur πŸ‘Œ Sambalado mudonya dimakan pakai nasi anget ajah udah enak. Atau cocok juga untuk melengkapi hidangan khas Minang lainnya. Bumil juga boleh niy makan sambalado mudo, ga begitu pedas, kaya vitamin C jadi baik untuk daya tahan tubuh, rasanya juga bisa membangkitkan nafsu makan 😍😍😍 Source: @Ayu_MamaAura #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #SupportBumil #PROMIL #OlahanSambalKayana #KulinerNusantaraKayana

Terong sambal balado

Terong sambal balado

HAHAHAHA pecinta sambal balado kayaknya akutuuuuπŸ₯°

3 orang
20 menit
Sambel kentang

Sambel kentang

buat pelengkap makan opor ayam πŸ₯°

Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

Kalo hari2 biasanya kita bikin sambel goreng ati pakenya ati ayam..tapi lebaran ini akan bikin pake ati sapi Krn murah banget di supermarket...sebenernya ini udah lebaran udah mulai pengen makan2 yg biasa..yg berkuah bening tapi anak nelpon mau Dateng..dan kesukaannya sambel goreng ati yg berbumbu medok...okelah stock masih bnyk atinya .jadi cuss lah kita bikin ... Maafkeuun potonya seadanya g keburu terselamatkan tinggal seuprit😁😁😁 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadInd #MasakCepatEnak

10 porsi
1 jam
Sambal Goreng Kentang Udang Tahu

Sambal Goreng Kentang Udang Tahu

Mumpung lagi WFH bisa punya banyak waktu luang untuk masak, kali ini masakan kesukaan suami, resep simple banget , bahan mudah didapat 🀩

3 orang
1jam
Gurame goreng sambel buni.

Gurame goreng sambel buni.

Mumpung lagi musim buni mencoba cara lain menikmati buni... bosen sambel yg itu aja...

1 orang
25menit
Sambel Daun Jeruk

Sambel Daun Jeruk

Bismillahirrahmanirrahim..... Kalau sayur dan lauk sudah tersaji, maka waktunya buat nyambel. Sambel itu wajib ada di meja makan saya, karena kalau ndak ada sambel kerasa kurang lengkap makannya πŸ˜‚ Yuk...nyambel πŸ’• #MasakanBundaPashalenko #SambelDaunJeruk #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Sambal tempe

Sambal tempe

#PekanPosbar_SambalNusantara makan sambel ini pake sayur asem mantul bgt dehπŸ˜‰

Sambel mangga muda

Sambel mangga muda

Pohon mangga di depan dan samping rumah lagi berbuah banyak. Kadang di makan begitu saja pakai sambal terasi atau buat manisa mangga. Kali ini buat sambal mangga saja alias racca mangga (Makassar) enak dimakan begitu saja atau pakai ikan bakar/ikan goreng. Rasanya asam menambah selera makan. Karena dirumah sukanya yang pedas jadi cabe rawitnya dipakai banyak

3 orang
15 menit
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Nyoba bikin sambal terasi, karena ngga begitu bisa makan pedas, biasa pake sambal botolan saja. Ini pas bikin ayam goreng kalasan saya nyoba bikin sama sambalnya Sumber: utube Dapur Fithry

Sambal kulit ayam pete

Sambal kulit ayam pete

3 orang
20 menit
Sambal Goreng Kentang Buncis

Sambal Goreng Kentang Buncis

Yang bosan masak tumis² sayur terus, mari buat sambel goreng simple tanpa santan. Biasanya saya pake udang kecil, berhubung gak ada kita ganti ebi saja 😍

2 porsi
30 menit
Sambal Rujak Simpel

Sambal Rujak Simpel

Cuaca lagi cerah dan panas, ada stock mangga yang rasanya aduhai. Di jus gak bisa, jadilah dibuat rujak ajah ... alhamdulillah segeeerrrr ....

Sambal Mangga

Sambal Mangga

Kudapan satu ini bisa dibilang salah satu booster yang bikin nambah nasi...🀭 Bagi yang doyan pedas, bisa digadoin begitu aja tanpa nasi jg tetap enak ya...😁

Sambal Tempe Pete

Sambal Tempe Pete

gerombolan nasi anget mana suaranyaaaa... percaya deh, ga perlu banyak lauk, makan pakai sambel tempe aja udah sedeeep banget tempe pedes, ada petenya, ada kemanginya.. lengkap khan.. pokoknya enak cooksnap resep @ikha_thea1 semoga lekas sembuh yaa Mba Ika sayang πŸ€—β€ noted: kencur dan daun jeruk jgn di skip, rasa dan wanginya yg bikin enak #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_IkaSulistianingsih #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi
20 menit
Rujak Sambal Kacang Almond

Rujak Sambal Kacang Almond

Keluarga kecil saya termasuk penggemar aneka olahan rujak, meski semua anak saya putra, haha.. Siapa bilang laki-laki tidak suka rujak? Biasa membuat bumbu rujak polos tanpa kacang tanah atau dengan kacang tanah. Kali ini mencoba dengan kacang almond. Duuh... enak ternyata. Coba deh... Bahan buahnya menyesuaikan yang ada dirumah saja Bunda. Begitu pula dengan tingkat kepedasan, asam, dan asinnya. *22-6-21 #CocomtangPost_SegerBingits #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Iga bakar sambal bawang

Iga bakar sambal bawang

Berhubung lebaran qurban idul adha, dapat daging kurban lumayan banyak. Berkahnya bisa dibagi2 kesiapapun juga. Kali ini aku malah dapat dari pegawaiku daging iga sapi, karena katanya dia terlalu banyak dapat daging n sudah bosan lihatnya. Wkwkwkwk baiklah, di bakar aja sama nyambel enak ni .. lets goo

3-4 orang
2 menit
Sambal matah dijamin enak!

Sambal matah dijamin enak!

Apakah sebelumnya kalian pernah rasain sambel matah tapi rasanya kurang pas dilidah? Mungkin sambel matahnya masih agak mentah dan kalian tidak terlalu suka rasanya, eits cobain resep ini yuk ;) #JelajahResep #CookpadIndonesias #ResepSimple #AntiRibet #AnakKost #SambalMatah

1-3 orang
10 menit