Pecak Terong Sambal Terasi

Dipos pada March 7, 2022

Pecak Terong Sambal Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecak Terong Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak Terong Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak Terong Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecak Terong Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pecak Terong Sambal Terasi adalah 2 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pecak Terong Sambal Terasi diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak Terong Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak Terong Sambal Terasi memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

resep dari mama saya, masakan sederhana citarasa juara, silahkan dicoba ^^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak Terong Sambal Terasi:

  1. 2 bh terong ungu
  2. 3 bh cabe jablay
  3. 3 bh cabe keriting
  4. 9 bh cabe rawit
  5. 1 bh tomat kecil
  6. 3 bh bawang merah
  7. terasi goreng
  8. asam jawa
  9. garam
  10. gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Pecak Terong Sambal Terasi

1
Cuci bersih terong, tomat, cabe-cabe, dan bawang yg telah dikupas
2
Potong terong menjadi 2 bagian, pada sisi potongan iris menjadi 4 belahan menyerupai kaki gurita, bagian tangkai boleh dipertahankan/dibuang
3
Didihkan air, lalu rebus terong, tomat, bawang merah, cabe-cabe
Pecak Terong Sambal Terasi - Step 3
4
Biarkan selama 10 menit, lalu angkat dan tiriskan
5
Uleg cabe-cabe, tomat, bawang merah, asam jawa, terasi goreng, garam, gula pasir
Pecak Terong Sambal Terasi - Step 5
6
Lakukan koreksi rasa, boleh ditambahkan MSG (sesuai selera)
7
Bila rasa sdh Okey, masukan rebusan terong, lalu lakukan penekanan/ pecak
8
Pecak Terong Sambal Terasi jadi deh~~~
Pecak Terong Sambal Terasi - Step 8
9
Lebih nikmat disajikan dengan nasi hangat dengan taburan bawa goreng diatasnya ~~~selamat mencoba, selamat menikmati >//<

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Kacang Panjang

Sambal Kacang Panjang

Mudah dan nikmat untuk teman nasi putih hangat.

2 orang
10 menit
135. Sambal Tumpang

135. Sambal Tumpang

Halo semua...semoga kita selalu dalam keadaan sehat dan bahagia aamiin.....nah kali ini @DapurKreasiDee_s perdana nih bikin sambel tumpang....jujur sih awal pindah di kota Blitar tercinta ini aQ kaget & kurg suka dengan rasa Sambal Tumpang...karena menurutQ aneh gt...ya secara di kota kelahiranQ tidak ada makanan spt ini....dan sejak 10 th aQ tinggal disini baru kali ini aQ mencoba bikin sendiri sambal tumpang...alasan utama sih karena suami kmaren minta dibuatkan dan kebetulan ini salah satu resep yg diajukan mamah utk makanan pendamping idul adha di #PosbarIDAMAN jadi sekalian deh ya...dan ternyata rasanya enak juga wkwkwkkkk jadi nagih dimakan dengan nasi hangat beuh mantab 😍😍😍 #PosbarIDAMAN #SambalTumpang

4 orang
30 menit
Sambal tuwung /khas Bali

Sambal tuwung /khas Bali

Tempo hari saya posting sambal tuwung namun beda caranya. Ini menggunakan bahan mentah semuanya kecuali terasi.

"SAMBEL GORENG JENGKOL"

"SAMBEL GORENG JENGKOL"

Masak yg simpel aja.. #Semanggi_MasakHabang #CookpadCommunity_Jakarta #Cookpad_idonesia #SambelGorengJengkol

Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai

Konon cerita, pada zaman Kerajaan Kutai dulu, sambal ini dibuat sebagai pendamping nasi bekepor dan hanya bisa dinikmati para raja. Tapi, sekarang tak perlu jadi raja hanya untuk menikmati kuliner satu ini. Sambal raja kutai sekarang bisa kita nikmati di rumah. Cooksnap dari @Heniyahya #Cookpadcommunity_Bogor #CookpadIndonesia

3-4 orang
30 menit
SAMBAL Balado Pokak

SAMBAL Balado Pokak

Pokak, biasa di sebut terong Pipit. Awalnya saya gak suka karena rasanya yang ketir, aneh. Dulu, ibu saya seringkali memasukkan pokak dalam sayur kelor. Namun, sejak menemukan cara mengolah Pokak menjadi sambal yang nikmat, saya mualai menyukainya. Bahkan, sekarang menjadi salah satu menu favorit keluarga. Anak2 pasti sampai nambah nasi kalau udah ada si dia.

2 orang
30 menit
Sambal teri uap padang

Sambal teri uap padang

Sambal ini bhn2nya diuap diatas nasi atau bisa dikukus smpai layu saja..... Trus no micin yah... Yuk keresep

5 orangk
30 mnt
Pisang Eppe Sambal Terasi

Pisang Eppe Sambal Terasi

Source: IqhaQyuth Bismillah Buah Pisang sangat bermanfaat untuk pencernaan juga untuk diet. Salah satu pisang yang saya suka banget nih walau mentah dijamin enak banget. Gak berenti makan 🀭 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_IqhaQyuth #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda

3 orang
40 menit
Tempe Penyet Sambel Kemangi

Tempe Penyet Sambel Kemangi

Obat puyeng paling ampuh 😁

Sambal Mangga Muda

Sambal Mangga Muda

Cookpaders....sudah mulai musim buah mangga ini yaa...jadi kepengen bikin sambal mangga muda, praktis bikinnya dan yang jelas enak banget buat dimakan bersama ayam goreng, ikan Goreng dan lalapan tentunya yaa....wahhh...bakalan ngabisin nasi ini...πŸ€—πŸ€—πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Yuuukkk...yang kepengen bisa cooksnap resep nya yaa....

2 orang
20 menit
65. Sambal Goreng Krecek

65. Sambal Goreng Krecek

Kangen menu kondangan πŸ˜†, ya udah bikin aja 🀭. Sambal goreng krecek, biasa ditemui kalau lg prasmanan di kawinan, atau kalau pas lebaran juga jadi paduan menu dengan opor ayam 😍.

6 orang
30 menit
Sambel huhah

Sambel huhah

siang2 laper dikulkas ada bahan seadanya mari kita nyambel bersama lauk pauk simpel

Sambal terasi matang in the jar

Sambal terasi matang in the jar

Mumpung ada waktu luang dan badan lagi enak diajak kompromi, jadi hari ini aku mau bikin sambel terasi matang, aku bikinnya agak banyakan dan aku simpan di jar. Sambal terasi begini biasa aku bikin tahan disimpan di suhu ruang sekitar 3 hari, atau bahkan lebih ya. Kerena sebelum 3 hari juga udah habis😁, Yang penting saat kamu ambil sambel, sendok harus selalu baru ya. Dan minyak gorengnya agak dibanyakin, biar awet. Tapi jangan lupa setelah mateng sambalnya simpan di mangkok dulu, karena kalau masih di wajan, nanti proses masaknya tetap berlangsung, walaupun api udah mati. Selamat mencoba ya.. 🌿Sumber resep 🌿 Aliyapeliyang-Aliya kitchen

Tongkol dan Tahu Goreng Sambal

Tongkol dan Tahu Goreng Sambal

Simple, gurih, enak πŸ‘Œ

4 porsi
20 menit
Sambel goreng kentang ati ala akuh

Sambel goreng kentang ati ala akuh

Masih ada ati kakaren qurban kemrin baru sempet eksekusi hari libur ini

40 menit
Sambal Matah Bali

Sambal Matah Bali

sambal super segar dan fresh ini cocok bgt buat temen makan ayam goreng, ikan goreng dll..πŸ˜‹

Sambel Teri Cabai Hijau

Sambel Teri Cabai Hijau

1 mangkuk
30 menit
Sambal Jengkol Anti Bau πŸ’•

Sambal Jengkol Anti Bau πŸ’•

Jengkol, salah satu makanan yang banyak digemari, meskipun memiliki bau yg menyengat tp tidak membuat orang2 jera untuk menyantapnya😁 Tapi ada banyak cara untuk menghilangkan bau dr jengkol. Di antara nya rebus pake daun jeruk, direbus pake kopi atau teh, bisa juga di tanam dalam tanah. Saya baru kali ini coba, dapet saran dr mba @Dapursesma katanya rebus jengkol pake kopi, daaan rasanya ttep enak dan ga bau sama skali. Gak perlu sikat gigi abis mkan jengkol ini πŸ˜‹πŸ˜. Duh jd panjang ya cerita nya.. Ayoo kita naikin imun dg jengki 🀣🀭 #ResepWongKito #SambalJengkol #jengkol #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia

Sambel Soto

Sambel Soto

Resep Merry Christina . Maaf ga bisa di tag, ga ketemu akunnya.