Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak

Dipos pada April 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pekan ini jalan jalan ke Kalteng Saya cooksnap khas dari daerah sana yang sama sekali saya belum pernah buat Yaitu Kandas Serai nya buk Ina Silvia Kandas adalah sebutan Sambal bagi masyarakat Dayak Ngaju, Kalimantan Tengah Kandas bukan sebagai pelengkap makanan, tetapi sambal sebagai menu utama hidangan. Kandas = Sambal Sarai = Serai Pengalaman pertama makan enak juga, unik rasanya dan pedas dari serainya khas sekali😍 Awalnya ragu Krn blm pernah makan serai, biasa serai sebagai bahan cemplungan saja 😁 Khas Nusantara semoga terus lestari #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKalteng #Cooksnap_Kalteng #KulaEtamCoCoK #Rennym_Kandas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak:

15 batang serai
8 siung bawang merah
6 biji cabe rawit
2 ekor ikan nila goreng, ambil dagingnya
1 bungkus terasi ABC, bakar
1 sdt himsalt

Langkah-langkah untuk membuat Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak

Iris tipis serai dan bawang merah, dan campur semua bahan diulegan (kecuali ikan belakangan)

Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak - Step 1

Uleg semua

Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak - Step 2

Terakhir masukkan ikan, uleg lagi. Hidangkan

Kandas Sarai ~ Sambal Serai Khas Dayak - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal terasi rebus

169. Rujak sambal petis

Lagi kepingin rujakan ni moms, masih ada stok petis homemade...yuuuklah dicobain...segerrrr. Masih pekan sambal nusantara kan...sekalian ya...bikin sambelnya pake petis dapoer-94. #PekanSambalNusantara #CocomtabgPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpaders #SemanagatMemasak #MasakBikinHappy #HappyFamily's

1 piring

30 menit

Tahu Geprek Sambal Saos Tiram

Tahu Crispy dengan sambal saos tiram sedaaap banget bun. Seperti biasa, deadline kerjaan padet bikin susah mau beranjak ke dapur huhuhu.. Masak cepet buat makan siang saja bun 😂 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget Source : bunna 💜 (2) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week51 (111)

2-3 orang

Sambal Kecombrang Peda Asin

#PekanPosbar_SambalNusantara #GA_TheNextLevel Alhamdulillah dapat oleh - oleh bunga kecombrang,,, 🥰🥰 seneng banget karena disini susah nyarinya 😅 Setelah membuat Megono komplit dengan bunga kecombrang,, sekarang mau buat Sambal Kecombrang dan Peda Asin yang kebetulan ada stok dikulkas.. hhmm ini ennakk banget benar² bikin kalap makannya 🤤😋🤭 👍👍 #GA_TNL_Weeks52_R70

Tempe penyet sambal kemangi

Source: HerlinaCs Lim Cooksnap temen komunitas borneo 😁🤗 Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15099151-sambal-tempe-kencur-daun-kemangi?invite_token=NiGN9fn5oYiSVsqyQCBgEeN6&shared_at=1623591379 #Cooksnap_Kalteng #BerapiBerami_CooksnapSodareKite #CooksnapSodareKite_Kalteng #Cookpadcommunity_Kalbar #DutarecookBorneo

Sambal goreng terasi

4 orang

15 menit

Sambal kerang tahu

Makanan pedas itu nikmat, apalagi bila ditemani dengan nasi hangat, dijamin gak berhenti ngunyah😀😀😀 #MariMasak #MasakItuIndahMasakItuIbadah

Tempe sambal kemangi

Ada sisa kemangi sedikit, kebetulan di kulkas ada tempe juga😍 aku suka banget sama tempe dan daun kemangi jadi cusss buat tempe sambal kemangi😋 oiyaa aku pake ½ papan tempe ya dear karna cuma aku yg makan. Porsi disesuaikan aja hehe

2 porsi

Cumi Sambal Matah Tumis🦑

Hati-hati keberadaan nasi terancam 😂

Sambel Goreng Kentang Ati

Masih dalam suasana lebaran ,, dan notabene ini adalah khas lebaran orang indonesia 😍 jadilah bikin ini deh , meski telat post nya gpp , yg penting membuat nya gak telat 😂 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbarLebaran #CookpadCommunity_Jombang #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommynity_Malang

48. Terong Sambel Bawang

Resep praktis untuk sarapan, gampang banget bikinnya! Rasanya juga mantap. Bismillah ini resep ke 48 menjadi #PejuangGoldenApron3

1 Cobek

20 Menit

Sambal Bawang

Sambal bawang ini sambil favorite saya selain sambal terasi uleg, kalo lagi ga punya stok terasi, sambal yg dibuat biasanya sambal bawang ini. #PejuangGoldenApron3 #SambalBawang #week51 #masakitusaya

Sambel Goreng Ati Ampela Tahu Bulat Pedas

25/05/2021 (325)....masih edisi masak yg simpel tp enak,yg pasti yg pake ngulek bumbu 😊. Menu ini sy masak kmrn #PejuangGoldenApron3

Sambal goreng ati

Lebaran kurang lengkap kalo ga ada sambal ati. Disantap pakai opor emejing rasanya #PejuangGoldenApron3

1 panci

1 jam 30 menit

Sambal Jenggot

Sambal Jenggot ini adalah sambal yang biasanya bisa kita temukan di daerah Jogja dan Jawa Tengah. Kalau di daerah Jogja, sambal ini menjadi khas di daerah Wonosari, Gunungkidul. Sambal ini pun banyak dikenal oleh masyarakat sekitar lereng gunung Sindoro, Temanggung, Jawa Tengah. Pertama kali lihat di blognya bunda Diah Didi, dan untuk Festival Sambal Nusantara kali ini, saya pun ikutan bikin Sambal Jenggot. Sambal ini memang cocok untuk teman makan jangan bobor. Jangan bobor biasanya kan rasanya gurih dan tidak pedas ya. Nah, untuk rasa pedasnya ya dari sambal jenggot ini. Rasanya mirip dengan sambal urap, menggunakan kelapa parut dan ulekan kencur. Yang membuatnya khas adalah adanya campuran tempe semangit di dalamnya, yaitu tempe yang sudah diinapkan ±3 hari dari masa konsumsi. Kebayang kan nikmatnya gimana? Aroma dan rasa sambalnya itu yang bikin nagih, benar-benar khas banget. Apalagi dimakan bareng tempe garit dan ikan asin, makin nikmat 😋. Source: Diah Didi, Dama Yanty, dan adresjanti #PejuangGoldenApron3 #Minggu52 #ResepSambal #PekanPosbar_SambalNusantara #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Sayur Sop Sambal bawang Anak Kos

Cusss buat anak kosan kalo mau masak SOP gampang banget!!!

3 porsi

1 jam

Bacem Babat Sambal Bawang

Sambal goreng

Cabe giling stock buat di kulkas, jadi nnti tinggal goreng kalo butuh😆. Cerita pengalaman ak bikin sambal semasa jadi anak kost walopun udah sesuai resep sambal ku gak pernah seenak punya mama, dan kata mama penyebabnya cabe giling yg dibeli di pasar gak pernah seenak bikin sendiri, dan itu ternyata bener🤩

Cumi asin sambel ijo

Kali ini si cumi kita kasih warna ijo dulu ya

13. AYAM SUWIR SAMBAL MATAH

Ini saya masak untuk 1-2 porsi aja ya Kalau mau masak untuk lbh banyak bisa di sesuaikan aja takaran bahan2 nya :)

Resep Sambel Nikmat

Aneka Resep Sambel