Sambal goreng ati

Dipos pada April 4, 2022

Sambal goreng ati

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal goreng ati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal goreng ati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal goreng ati, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal goreng ati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal goreng ati adalah 1 panci. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal goreng ati diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng ati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng ati memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran kurang lengkap kalo ga ada sambal ati. Disantap pakai opor emejing rasanya #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng ati:

  1. 1 kg kentang
  2. 2 papan petai dikupas
  3. 750 g ati sapi
  4. 10 buah cabe merah besar
  5. 8 buah cabe merah kriting
  6. 5 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 buah terasi
  9. 1 bks bamboo sambel goreng ati
  10. 2 bks santan 65 ml
  11. Secukupnya gula merah
  12. Secukupnya garam
  13. 200 ml air
  14. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng ati

1
Siapkan bahan bahan. Potong kentang dadu. Cuci dengan air mengalir sampai 3x kemudian sisihkan dalam keadaan direndam.
Sambal goreng ati - Step 1
Sambal goreng ati - Step 1
Sambal goreng ati - Step 1
2
Panaskan minyak goreng. Masak hingga ke coklatan. Tiriskan.
Sambal goreng ati - Step 2
Sambal goreng ati - Step 2
Sambal goreng ati - Step 2
3
Potong dadu ati sapi. Cuci bersih sampai air tidak terlalu keruh. Tambahkan potongan jahe yang sudah di geprek dan secukupnya air.
Sambal goreng ati - Step 3
Sambal goreng ati - Step 3
Sambal goreng ati - Step 3
4
Rebus ati hingga mendidih. Angkat setelah matang. Goreng sebentar dalam minyak panas hingga kecoklatan.
Sambal goreng ati - Step 4
Sambal goreng ati - Step 4
Sambal goreng ati - Step 4
5
Masukkan cabai kriting, bawang merah, bawang putih, terasi ke dalam blender. Blender hingga halus. Tumis dalam minyak panas hingga harum.
Sambal goreng ati - Step 5
Sambal goreng ati - Step 5
Sambal goreng ati - Step 5
6
Tambahkan bamboo bumbu sambal ati tumis hingga harum. Masukkan cabe merah aduk hingga rata. Masukkan ati, petai aduk hingga rata masak hingga 5 menit.
Sambal goreng ati - Step 6
Sambal goreng ati - Step 6
Sambal goreng ati - Step 6
7
Tambahkan santan yang sudah di larutkan dengan air, gula merah, dan secukupnya garam masak hingga 10 menitan. Masukkan kentang. Aduk rata masak sebentar saja sampai rata sempurna, dan taraaa sambal ati sudah jadi
Sambal goreng ati - Step 7
Sambal goreng ati - Step 7
Sambal goreng ati - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempe goreng sambal matah (rice bowl ekonomis)

Tempe goreng sambal matah (rice bowl ekonomis)

Meramaikan lagi pekan posbar nya @komunitaspaders yang kali ini temanya membuat rice bowl ide dari mba Ardhani. Membuat rice bowl versi minimalis bin ekonomis menggunakan tempe goreng dan telur tinggal satu-satunya malah di tangisi anak bungsu, alhasil di potong jadi dua biar paroan dan mamak bisa agak santai cekrek haha Semoga berkenan adminsay dan mba Ardhani πŸ™ #goda_koqsemangkok #goda_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

620. Sambal Goreng Tahu

620. Sambal Goreng Tahu

Sebelumnya saya mau mengucapkan selamat idul fitri dan selamat memperingati kenaikan Isa Almasih bagi yang merayakan πŸ™πŸ™ Lebaran kali ini terasa berbeda bagi kami karena duo Kayana pas dikasih rezeki sakit. Beberapa hari kemarin, masak yang simpel dan matang ekspress karena adek Kayana mayan nempel terus kek perangko. Sebelum adek, kakaknya lebih dulu batpil dan demam semalam (adek cuman anget ga sampai demam). Mana kakak ga bisa minum parasetamol (muntah kalau minum parasetamol), jadi kompres anget semalaman suntuk. MasyaAllah nikmatnya begadangan πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° Jadi belanja pun sekenanya, dan ga ada rencana masak-masak untuk lebaran. Eeeh pas malam lebaran, puji syukurnya duo Kayana udah mulai kembali ceria, batpil jauh mendingan, tinggal sisa batuk dikittt. Jadi kepikiran bikin opor dan sambal goreng sederhana. Cek bahan, alhamdulillah masih ada tahu dan cabe dikit,,yess bisalah dimasak sambal goreng tahu. Dan inilah hasilnya.. enak, syedaap, dan nikmat πŸ‘πŸ˜‹ Karena nikmat yang sesungguhnya adalah ketika kita senantiasa bersyukur, betul? Oiya, takaran cabenya bisa disesuaikan dengan selera pedas masing-masing yah. Di resep saya ini tidak begitu pedas πŸ‘Œ #PejuangGoldenApron3 #Week50 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanTahuKayana

Sambal Kecap Simpel

Sambal Kecap Simpel

Sambal kecap enak dicocol ke gorengan lebih tepatnya ke mendoan ato tahu goreng ato kdg sebagai pelengkap di sate kambing, bikinnya pun gampang bgt 😁 #CocomtangPost #CocomtangPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #52

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

2 porsi
30 menit
94. Sambal rujak

94. Sambal rujak

Ada buah di kulkas. Jadi pengen rujakan. Yah kudu ngulek sambal nya dulu πŸ˜„. Level pedasnya tergantung selera yah. Saya bikin banyakan bisa disimpan di kulkas. Yukk ikut rujakanπŸ˜€

9. SAMBAL PELANGI JAMBAL IKAN ASIN

9. SAMBAL PELANGI JAMBAL IKAN ASIN

Salah satu menu fav di rmh, praktis, murah dan simple πŸ˜… Makan 1 lauk ini aja bisa nambah nasi berkali2 ..

Sambalado Mudo 3T (Terong Tempe Teri)

Sambalado Mudo 3T (Terong Tempe Teri)

Menu rumah makan Padang yang paling gampang dicontek adalah Sambalado Mudo, alias sambal cabe ijo. Kali ini bertemu dengan 3T, terong tempe teri. Kalau di warung Padang dekat rumahku pakai jengkol goreng, jengkol tempe teri. Pakai apa pun bebas ya.. suka-suka saja. Yuk cobain. #mbantuk_lauksayur #CookpadCommunity_Bandung

6 orang
45 menit
Sambal Pare / Paria + kerang kupas khas palembang

Sambal Pare / Paria + kerang kupas khas palembang

pagi ini liat ad yg jual paria sger. akhirnya nlp mama mnt resep smbal pare hits buatan mama. Modif ya biasanya menhgunakan teri tp krna msh ad kerang kupas jd tmbhanny dengan kerang kupas. rasa jgn ditnya endulitaa...

5 orang
30 menit dr
Sambal Tomat Terasi

Sambal Tomat Terasi

Sambal tomat terasi ini lebih bersahabat ya bunda. Ga pedes soale pake cabe merah kriting dan pake gula. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

Sambel goreng jawa hati kentang dan telur puyuh

Sambel goreng jawa hati kentang dan telur puyuh

Kangen dengan nasi berkat yang biasa dibikin bude waktu selametan dimalang, iseng pengen bikin dan tanya resep kebude dan ibu kemudian beli bahan dan langsung eksekusi

4 orang
30 menit
Tumpang sambal khas solo

Tumpang sambal khas solo

Hay siapa yang punya tempe sisa kelupaan dimasak, nah yuk coba buat sambal khas solo ini yang cocok dinikmati dengan bubur panas dan nasi panas wis lah dijamin tanduk

5 orang
30 menit
Nila geprek sambal jeruk

Nila geprek sambal jeruk

3 orang
15 menit
Sambal bawang

Sambal bawang

Inspirasi resep dari chef Devina Hermawan dengan sedikit modifikasi

Sambal Gami Bakso

Sambal Gami Bakso

Sambal gami adalah sambal khas Bontang, Kalimantan. Sambal ini cukup unik, sebab cara memasaknya dengan menggunakan cobek tanah liat ,tetapi karena saya tidak punya cobek yang seperti itu,jadi saya masak di atas kuali 🀭 tapi rasanya tetap nendang ini 🀀 Source : Bunda Ela #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Sambal tauco

Sambal tauco

Sambal tauto atau kalau biasa disebut tauco adalah jenis sambal khas Pekalongan,cita rasa pedas manis & khas tauco menambah kenikmatan tersendiri dijadikan pelengkap makan nasi ataupun soto.sambal ini merupakan sambal kesukaan semua keluarga Tauco sendiri biasa dijadikan salah satu bumbu soto jika dipekalongan ataupun dijadikan sebagai bumbu ikan seperti mujair/nila. #pejuangGoldenAron3 #pekanPosbar #pekanPosbar_sambalKhasNusantara #cookpadCommunity_Bekasi

Nila Goreng Sambal Tomat

Nila Goreng Sambal Tomat

Praktis dan enak banget dimakan sama kangkung dan tambahan sambal dabu-dabu. #PejuangGoldenApron3

Sambal jos teri endesss

Sambal jos teri endesss

Ada temen ultah beberapa hari lalu, istrinya membuat nasi kuning pake sambel jos teri ini, enaaaaakkkk banget. Langsung deh minta resep dan eksekusi. Emang enak dan gampang buatnya.

4 porsi
15 menit
Sambal buncis

Sambal buncis

Sambal buncis dah cocok banget dimakan ma nasi anget sama ikan goreng.. hmmmm... selamat mencoba

4 orang
30 menit
Sambal Krecek Tempe Khas Jogja

Sambal Krecek Tempe Khas Jogja

Ikut Cooksnap Anjangsana Yogyakarta dan mengikuti GIVEAWAY dari @DapurGC semoga selalu sehat & banyak rejeki, saya memilih masak Krecek adalah masakan yang wajib banget di coba jika sedang berada di Yogyakarta, makannya akan lengkap jika ada gudeg juga. Untuk santan aku ganti dengan fibercreme, dsini aku Cooksnap masakan dari mbak @ihdanas simple dan enak banget, terima kasih ya mbakπŸ™ #Sambalkrecektempe #PekanCooksnap #AnjangsanaKhas_Yogya #ComboAnjangsanaKhas_Yogyakarta #CookpadCommunity_Bogor #FotoKece

4 orang
20 menit
Sambal Hijau Padang

Sambal Hijau Padang

Ini pelengkap ayam padang yang resepnya dipost beberapa hari yang lalu. Monggo yang mau mencoba dirumah. Dijamin nasi tambah terus. Jangan lupa follow IG & Tikyok saya @aldians.kitchen.😊