Tempe Sambal Matah

Dipos pada April 2, 2022

Tempe Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Tempe Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempe Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempe Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempe Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Sambal Matah memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🌷 Bismillah,........ Salah satu channel YT yg sering saya lihat adalah Dr Zaidul Akbar. Salah satu yg dibahas adalah tempe, yg lebih baik dikonsumsi langsung tanpa proses pemanasan (di goreng dll). Alhamdulillah, kmrn smpt ikut #PDKTdiCookpad jadi PeDe makan tempe homemade Krn sudah jelas lebih higienis drpd kita beli di luar. Kali ini coba deh makan tempe nya dgn sambal matah, dan ternyata enak 😋 Lain kali InsyaAllah mau bikin sambel kurma ala JSR 😀 #SupportBumil #Promil - Pejuang Dapur Support Ibu Hamil #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #PDKT_TempeGoreng #CookpadCommunity_Bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe Sambal Matah:

  1. Secukupnya tempe homemade
  2. 🌠Bahan Sambal Matah :
  3. 6 bh bawang merah
  4. 2 btng serai, ambil bagian putihnya
  5. 1 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya, rajang halus
  6. Sejumput terasi bakar (dikit saja)
  7. Cabe rawit (sesuai selera)
  8. Jeruk lemo
  9. Sejumput garam
  10. Secukupnya minyak kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Tempe Sambal Matah

1
Siapkan tempe, cincang kasar (potong dadu jg boleh), sisihkan.
2
🔼Sambal Matah : - cincang/iris tipis bawang merah, cabe rawit dan serai, tempatkan di mangkok. - tambahkan terasi, daun jeruk dan garam, remas2 dgn ujung jari atau aduk rata dgn sendok. - siram dengan minyak kelapa yg sdh dipanaskan. - beri perasan air jeruk lemo, aduk rata dan koreksi rasa.
3
Siapkan piring, tata tempe kmdn siram dgn sambal matah. Siap disajikan dgn sayur dan sumber protein lainnya, Alhamdulillah 🙏😊
Tempe Sambal Matah - Step 3
4
Note : 💧Utk sambal matahnya apbl bahannya tdk suka di iris bisa dicincang ya spy lebih nyaman wkt dimakan. 💧Kl tidak ada minyak kelapa bisa diganti minyak gr biasa, sdkt saja

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Bajak feat Sereh

Sambal Bajak feat Sereh

Aroma sereh ketemu aroma terasi nikmat banget. Pertama kali nyobain waktu dirumah teman di cirebon. Terus minta resep nya. Akhirnya jadi sering bikin sendiri di rumah. #PekanPosbar_SambalNusantara

30 menit
Sambal Belut

Sambal Belut

kemarin dapat kiriman dari kampung baby belut yg sudah digoreng, ach rindu bgt sama makanan kampung, akhirnya kita bikin sambal belut aja buat sarapan #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesi

Sambal Kacang Ketoprak Bumbu Petis

Sambal Kacang Ketoprak Bumbu Petis

Source : DiahDidi #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbar

2 porsi
Sambal bawang goreng

Sambal bawang goreng

Makan tempe/tahu goreng dan ayam goreng/bakar itu paling enak pake sambel biar semangat makannya. Yuk eksekusi

3-4 orang
15 menit
Sambel Goreng Kentang

Sambel Goreng Kentang

Manut versinya ibuk. Minta di bumbu putih aja

Ayam sambal matah sehat tanpa minyak

Ayam sambal matah sehat tanpa minyak

Habis OP kantung empedu dan sedang diet rendah minyak dan lemak

4 orang
20 menit
94. Sambal rujak

94. Sambal rujak

Ada buah di kulkas. Jadi pengen rujakan. Yah kudu ngulek sambal nya dulu 😄. Level pedasnya tergantung selera yah. Saya bikin banyakan bisa disimpan di kulkas. Yukk ikut rujakan😀

Se'i Ayam Sambal Luat (Lu'at)

Se'i Ayam Sambal Luat (Lu'at)

Sempet syok harga daging ayam paska lebaran nembus harga 45rb/kg 🙈, makanya mamak ga belanja daging²an dulu sejak itu, hihi.. Tetiba, ada tetangga kasih ayam asap utuh, huhu, rezeki ini mah. Tp cm dimakan gitu aja sih ga seru. Inget udah kukmak resep punya mba Binti Sae, jadilah Se'i Ayam simple ini 😅... Masuk ga sih ke menu Masak Sesuai Budget? 🤭 Source : Binti Sae 👇👇 https://cookpad.com/id/resep/14607333-sei-ayam-sambel-korek?invite_token=i7tQY82vumDKkqid7p3TCq8c&shared_at=1621472316 #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #MasakSesuaiBudget

2 orang
20 menit
Nasi Ayam Goreng Sambal Matah Kecombrang

Nasi Ayam Goreng Sambal Matah Kecombrang

Kemaren pas beberes kulkas masi ada bunga kecombrang langsung kepikir kayanya enak banget kalo dibuat sambal matah❤Nah terus krn pernah pesen menu ayam goreng sambal matah jadi kepikir buat menu yg sama❤Enak banget dimasak sama nasi anget👍 #GA_TheNextLevel

4 org
1 jam
Sambal goreng tomat

Sambal goreng tomat

Sambal Matah

Sambal Matah

DIJAMIN ENAK! Kalau buat ini, yang diet bisa gagal ya. Karena bakal nambah terus sampai nasinya habis hahaha... Ini bisa dengan lauk apa aja ya, bahkan pakai telur ceplok aja udah enak. Sambelnya kalau lebih, bisa disimpan di kulkas. Yang penting ingat selalu gunakan sendok bersih, supaya gak basi kalau mau disimpan. Selamat mencoba dan jangan lupa share recook ya. Terima kasih. IG : @shevapatajangi #SambalMatah #PekanPosbar_SambalNusantara

4 orang
Sambel Klopo/ Bumbu Urap

Sambel Klopo/ Bumbu Urap

Sambel Klopo adalah sebutan untuk bumbu urap di daerah saya. Biasanya disajikan dg berbagai macam sayuran yang dikukus/ direbus. Pedes Tapi Bikin Nagih 🥵 tema #PekanPosbar dari mamah minggu ini Festival Sambal Nusantara. Bener banget siapa sih yang gak suka sambel?? walaupun aku gak suka pedes tp tetap suka sambel, bener² bikin nagih. #PekanPosbar_SambalNusantara #Sambal_AlaElloet #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #MasakAsyik #SimplyTasty #LezaTo

Sambal Uleg Kecombrang

Sambal Uleg Kecombrang

Teringat sambal buatan almarhumah mama waktu di kampung. Langsung cari di pasar & alhamdulillah nemu juga kecombrang ini. Kalau di banyuwangi, kecombrang disebut "lucu"😄 Dan saya biasa menyebutnya "sambal lucu". Biasanya saya memakai batangnya tapi berhubung adanya bunga yowes lah nggak apa-apa. Sama-sama enak. Semoga bermanfaat.

2 - 3 orang
30 menit
Sambal Pecel Lele (Lamongan)

Sambal Pecel Lele (Lamongan)

Bismillah Waktunya keluarkan stok resep di draft hehe..recook sudah lama sekali dari akun CP Bety, penasaran sama rasanya karena baca caption Mba Bety sambal ini lebih enak daripada buatan abang-abang penjual pecel lele. Kebetulan juga masak lele goreng jadi klop kan 👌 #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021

20 menit
Sambel goreng daging berkuah

Sambel goreng daging berkuah

6 orang
Bihun Goreng Sambal Kacang

Bihun Goreng Sambal Kacang

2 Orang
30 menit
Sambal balado ala mb vera

Sambal balado ala mb vera

Sambal balado ini biasanya untuk temannya daging balado kriuk.. atau paru kriuk (blm sempat bikin lagi ini - next yaa..).. karena hari ini pinginnya dimakan sama telur rebus saja😄 Resep ini dari teman yg punya warung nasi padang😊 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_surabaya #SambalPadang #Balado

Menu siang + sambal datang bulan (super sederhana)

Menu siang + sambal datang bulan (super sederhana)

Torang hidop mo kase hidop pa orang laen

14 orang
40mnt ~ 1jam
Sambalado tanak

Sambalado tanak

Sambal ini biasanya ak bikin pakai jengkol tua goreng yg ditumbuk , kebetulan stock jengkol habis😆. Enak juga dimakan pakai telur rebus goreng atau teri goreng dll. Tambahin bawang goreng makin maknyus. #pekanposbar_sambalnusantara

Sambal teri

Sambal teri

3-4 orang
25 menit