Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Pokak dan Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Pokak dan Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Pokak dan Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Pokak dan Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Pokak dan Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Pokak dan Udang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dulu kalau ingin sambal pokak selalu beli. Kemarin pas kerumah ibuk dibawain pokak lumayan banyak. Kebetulan diminggu ini ada #PekanPosbar Festival Sambal Nusantara. Jadi sekalian aja pokaknya saja jadikan campuran sambal jadi bisa ikutan #PekanPosbar_SambalNusantara Untuk menghilangkan rasa pahit, pokaknya direbus sebentar dengan dicampur garam. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_malang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Pokak dan Udang:
- 150 gr pokak / leunca
- 1/2 sdt garam
- 100 gr udang
- 1 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 2 jempol gula merah
- 1/2 sdt garam
- Kaldu bubuk
- Bahan Sambal
- 6 btr bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 bh cabe merah
- 3 bh cabe rawit (boleh ditambah bila suka pedas)
- 1 bh tomat merah
Langkah-langkah untuk membuat Sambal Pokak dan Udang
