Sambal Bajak

Dipos pada April 8, 2022

Sambal Bajak

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Bajak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Bajak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Bajak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Bajak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Bajak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Bajak memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Malang, 29 Mei 2021 Sebenarnya setiap hari mamak ini selalu buat sambal ๐Ÿ˜‚ bahkan sehari bisa 2kali nguleg sambal buat paksu๐Ÿ˜” soalnya paksu kalau makan Ndak ada sambal di depannya pasti langsung protes๐Ÿ˜tapi sambal yang disuka beliau itu sambal terasi tanpa bawang apapun๐Ÿ˜Ž Recook resep dari A.D.A's Kitchen (sedikit perubahan ala mamak soalnya menyesuaikan bahan yang ada di rumah๐Ÿ˜‰) #NovianaSari #Sambal #PekanPosbar_SambalNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Bajak:

  1. 100 gr cabe merah besar
  2. 50 gr cabe rawit
  3. 8 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 1 bungkus terasi kecil
  6. 1 sdm gula pasir
  7. 15 gr gula merah
  8. 1 sdt garam
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Bajak

1
Kupas bawang merah dan bawang putih kemudian cuci bersih bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan cabe rawit
2
Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan cabe rawit dengan sedikit minyak goreng
3
Masak hasil blenderan bawang dan cabe tadi. Tambahkan terasi, gula pasir gula merah, garam dan daun jeruk. Masak hingga minyak sedikit terpisah dengan sambal
Sambal Bajak - Step 3
4
Sambal bajak yang super menggoda siap disajikan beserta komponen lainnya
Sambal Bajak - Step 4
Sambal Bajak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Lado Mudo Ijo + teri

Sambal Lado Mudo Ijo + teri

Iseng aja bingung mau bikin apa

Telur Dadar Sambal Geprek

Telur Dadar Sambal Geprek

Masih edisi silaturahmi sama sahabat borneo,kali ini saya masak yang simpel ala mbak rin yg di kalteng.walaupun simpel..tapi makan bisa jadi lahap,lupa lah dgn diet..๐Ÿคฃ Masaknya pakai 2 versi..yg 1 telurnya crispy,dan yg satu gak crispy.. Request an orang rumah..yg crispy dah dluan di makan..jadi gak ikutan hadir di foto ๐Ÿ˜„ Resep : Ririn Kristanti #Cookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_BORNEO #CookpadCommunity_KALBAR #BerapiBerami_CooksnapSodareKite #Cooksnap_KalTeng

Sambal Tempe Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Tempe itu dimasak apa aja pasti enak, asal dng bumbu yg pas, seperti sambal tempe kemangi yg satu ini. Pedasnya pas, rasa temoenyapun enak ditambah wangi daun kemangi, cocok deh dimakan bersama nasi hangat, sedaapp...๐Ÿ˜‹ Resep tempe kemangi ini hasil recook dr resepnya mbak Lilis di Surabaya dng sedikit modifikasi. Yuuk.. dicoba Bun, jgn lupa kirim foto hasil recooknya dibawah ya, terimakasih...๐Ÿ™๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #PDKTdiCookpad #PDKT_TempeMunggur #CookpadCommunity_Bekasi #EmakNusantaraKreatif #HuntersInAction #CookingBakingHunters #dapoer_eva

Sambel Cumi Cabe Hijau

Sambel Cumi Cabe Hijau

Salah satu sambal kesukaan, cobain deh dijamin ketagihan ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur

Sambal Terasi

Sambal Terasi

Enak nih..sedap di santap bersama sayur asam dan ikan asin. Makan nasi jadi lebih berselera dan nyendok lagi...nyendok lagi...๐Ÿ˜„ #PekanPosbar_SambalNusantara #CocomtangPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten

Sambal Kentang Ati Sapi

Sambal Kentang Ati Sapi

Alhamdulillah akhirnya sampai juga di hari Kemenangan ๐Ÿคฒ๐Ÿคฒ Hari Raya Idul Fitri 1442 H . Kali ini ikutan Semarak Clover dengan tema Hidangan Lebaran yg dipilih oleh mbak @Yeni karena memang masih di suasana lebaran ๐Ÿ˜Š. Karena masih berlebaran saya mengucapkan Minal Aidin Walfa Izin, Mohon Maaf Lahir & Batin ๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š. Dan tak lupa jg saya doakan Buat Mbak Yeni dan Keluarga semoga selalu diberi kesehatan, keselamatan dan dilimpahkan rizkynya. Aaamin.... ๐Ÿคฒ๐Ÿคฒ Disini saya akan share salah satu menu lebaran yg biasa ada di meja makan yaitu Sambal Hati Sapi. Semoga temenยฒ cookpaders yang lainnya bs mencoba juga ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š. Source : aras_galeri #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3

Sambal Goang

Sambal Goang

Dapet surat dari Mamah Cookpad, temanya Pedas Tapi Bikin Nagih ๐Ÿฅต Apalagi klo bukan aneka sambal,ya kan ๐Ÿ˜† #PekanPosbar minggu ini #PekanPosbar_SambalNusantara Bikin yang simpel aja, kebetulan dikasih ikan mas. Jadi bikin sambel goang yang berasal dari Tasikmalaya,cita rasa gurih berpadu lantaran cabe dan kencur bersatu ditambah garam penambahan nikmat disantap dengan lauk pauk + nasi hangat. Hasil recook dari YouTube channelnya Tastemade Indonesia, simpel tapi bikin nafsu makan meningkat. #CookpadCommunity_Jakarta

Cumi Sambal Ijo

Cumi Sambal Ijo

Nasi panas aja ud uenak bisa ndut nambah terus

Sambel Bawang Ala Bu Rudy

Sambel Bawang Ala Bu Rudy

Akhirnya cobain resep Chef Devina yg sempat viral di twitter. Enak banget, pedes, dan wangi. Cocok dimakan pakai lauk apa aja nih. Selamat mencoba ๐Ÿ’š Source: YT Devina Hermawan #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Dabu dabu (khas Manado)

Sambal Dabu dabu (khas Manado)

Source: DyahWulan Bae Sambal Nusantara ..khas Manado ini sambal yg pertama kali saya nikmati,ternyata enak bgt..pedes seger๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿ˜ bikin gagal diet dah๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #WongKitoGalo #WongKitoGalo_ArisanRecookDyahWulanBae #CookpadCommunity_Palembang #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

3-4 porsi
10 menit
Teri sambel ijo

Teri sambel ijo

Beberapa hari ini mikir mau makan apa ya yg pakai nasi anget2. Pas liat masih punya teri, kyke kok enak ya ... So eksekusi di dapur.

5 porsi
30 menit
Sambal Cabe Merica Hitam

Sambal Cabe Merica Hitam

Mood booster banget ini. #sambalcabe

15 menit
Sambal Bajak

Sambal Bajak

Mau share tentang persambalan lagii ๐Ÿค— Suka sekali buat sambal ini dirumah, karna lebih awet untuk disimpan dan si anak pun suka karna rasanya yg tidak terlalu pedas. Kali ini namanya sambal bajak. Konon katanya dinamakan sambal bajak, karena sering dibawa ibu2 petani untuk suami2nya yg sedang memBAJAK sawah ๐Ÿ™‚ Untuk yang tidak begitu suka sambal yg terlalu pedas, sambal ini cocok sekali karena rasanya yg agak manis. #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #PejuangGoldenApron3

364. Kangkung Klothok Sambal Mbe

364. Kangkung Klothok Sambal Mbe

Sering bikin Sambel Mbe. Sekalinya bikin nyoba ditambah ikan asin klothok kok tambah mantul. Trus kebetulan ada kangkung yg sudah siap diolah, dicampur juga. Ternyata jadi menu baru yg nikmat. Coba deh! ๐Ÿ˜˜๐Ÿ‘Œ๐Ÿป #menulebaran2021 #sambalmbe #ikanasinklothok #kangkung #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel #Minggu_50 Resep ke 1.

Sambal Cibiuk (362)

Sambal Cibiuk (362)

Jujur baru tau sambel cibiuk ternyata pedes2 seger rasanya...krn ada tomat dan daun kemangi...tks mba Nuraeni Bandung resepnya.. https://cookpad.com/id/resep/7532260-sambal-cibiuk?invite_token=jeo8mPazjks7NyS5CrZn3V6J&shared_at=1622340697 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #PekanPosbar #CocomtangPost_Sambalado #PekanPosbar_SambalNusantara

15 mnt
Sambal bawang super irit

Sambal bawang super irit

Dirumah stok bumbu sudah menipis nih trs aku klo mkn hrs alias wajib ada menu yg berbau pedesยฒ gitu jadi aku bikin sambel ini dgn sedikit bahan tp hasilnya enak lmyn lah hehehe...๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ

2 s/d 3 orang
10 menit
Sambal beberuk terong

Sambal beberuk terong

Sebenarnya ini sambal favorit selama tinggal di lombok cuman belum pernah buat sendiri, nemu resepnya @citraanggryni dicoba eh cocok di lidah n mantul.

Sambal cempoka

Sambal cempoka

5 porsi
15 menit
Sambal Raja Kutai

Sambal Raja Kutai

Source : Yuliana.Menjoi #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #KulaEtamCoCoK #PekanPosbar_SambalNusantara #KupasHabisResep #NasiBekepor_Yuliana #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo