Sambal Kemiri

Dipos pada April 8, 2022

Sambal Kemiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Kemiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Kemiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Kemiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Kemiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Kemiri adalah 1 cobek. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Kemiri diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Kemiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Kemiri memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambal kemiri termasuk salah satu jenis sambal khas Kalsel biasa nya di nikmati bersama ikan bakar lalapan dan ikan goreng inspirasi dari mba Putri @dapur Ala Mama Jasmine utk meramaikan #PekanPosbarFestivalSambalNusantara dan #PekanPosbar_SambalNusantara #RecookPapadaan #Recook_MamaJasmine #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Kemiri:

  1. 6 butir kemiri
  2. 11 buah cabe rawit
  3. 1 buah cabe merah besar
  4. 5 butir bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 1/2 sdt terasi bakar
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1 sdt gula pasir(me 1 sdm gula merah)
  9. 1/4 sdt kaldu jamur
  10. 1/2 buah air jeruk limau
  11. 1-2 sdm air matang
  12. 2-3 sdm minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Kemiri

1
Siapkan bahan panaskan minyak tumis semua bahan sambal cabe merah cabe rawit bawang merah bawang putih,kemiri terasi(me terasi matang) hingga layu
Sambal Kemiri - Step 1
Sambal Kemiri - Step 1
2
Uleg bersama garam gula merah kaldu jamur hingga halus tambahkan air jeruk limau dan air aduk rata
Sambal Kemiri - Step 2
Sambal Kemiri - Step 2
3
Sambal kemiri siap. Disajikan bersama lalapan dan pelengkap lain nya
Sambal Kemiri - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Bajak

Sambal Bajak

Resep: Mama Fathan Menurut cerita nenek moyang, sambal ini biasa dibawa ibu-ibu petani yang mengantarkan masakan untuk pak tani yang sedang membajak sawah. Maka dari itu sambal ini dinamakan sambal bajak. Ini sambal bajak versi saya, bahannya menyesuaikan isi kulkas, dan yg ini rasanya pedas manis sesuai selera saya 😁😁. Resep aslinya disini: https://cookpad.com/id/resep/15065337-sambal-bajak?invite_token=EmNSqhsC3fQp26tn7e5bXttF&shared_at=1622348467 #cocomtangpost_sambalado #PekanPosbar_SambalNusantara #cookpadcommunity_tangerang

Sambal Tempe Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Resep Just Try & Taste

Sambal terung udang rebon dan pete

Sambal terung udang rebon dan pete

Olah bahan sisa yg ada di kulkas Bun😁

4 orang
Ayam Panggang Sambal Terasi

Ayam Panggang Sambal Terasi

Ini ceritanya iseng buat ayam panggang sambal terasi, bumbu nya sangat simpel kebetulan ada sambal terasi sasetan, saya coba campur ke ayam dan rasanya wow mantab, pedas dan gurih dan beraroma terasi nya dominan banget. Ayam nya saya oven dulu agar empuk dan meresap, kemudian saya panggang di atas teplon agar warnanya lebih cantik layak nya di bakar, lebih enak lagi jika di bakar pakai bara arang. Penasaran seperti apa ayam bakar terasi ini? Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #PeracikBumbuKehidupan #AkuMemasakSesuatuUntukmu #AyamPanggangSambalTerasi

6 -8 porsi
1 jam 20 menit
Sambal Bawang Putih

Sambal Bawang Putih

Minggu ke-52 (30 Mei 2021) Buat pecinta bawang putih, ada sambal bawang putih, untuk takaran, bisa disesuaikan selera masing masing, jika dirasa terlalu pekat, bisa ditambah sedikit air. #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #week52 #CookpadCommunityBandung

1 mangkuk kecil
15 menit
146. Sambal Goreng Kentang

146. Sambal Goreng Kentang

Sabtu 15 Mei 2021 Bismillah.... Selamat Hari Raya Idul Fitri 1 Syawal 1442 H Minal Aidin wal Faidzin, mohon maaf lahir dan bathin ya Cookpaders semua. Kemarin aku juga masak sambal goreng kentang ala aku yah. Sambal goreng kentang kali ini menggunakan bumbu iris dan bumbu dasar merah untuk membuat kentangnya lebih cerah. Masakan ini juga simpel dan mudah. Karena semua bahan dan bumbu sudah siap. Tinggal tumis dan cemplung, tunggu sebentar, masakan sudah siap. Masakan ini enak banget dan bercita rasa manis gurih dengan sedikit rasa pedas yah. Jika ingin lebih pedas silahkan tambahkan cabe rawit. #BarapiManjuhu #BahariRaya #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookoadCommunity_id

5 orang
25 menit
Sambal kacang siomay

Sambal kacang siomay

Resep yt sobat dapur enak ini resepnya...tapi aq ubah dikit resepnya sesuai bahan yg ada

7porsi
30menit
Sambal Dabu dabu (khas Manado)

Sambal Dabu dabu (khas Manado)

Source: DyahWulan Bae Sambal Nusantara ..khas Manado ini sambal yg pertama kali saya nikmati,ternyata enak bgt..pedes seger🀀🀀😍 bikin gagal diet dahπŸ˜‚πŸ˜‚ #WongKitoGalo #WongKitoGalo_ArisanRecookDyahWulanBae #CookpadCommunity_Palembang #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

3-4 porsi
10 menit
Sambal tempe, tempe garit, telur dadar bawang merah

Sambal tempe, tempe garit, telur dadar bawang merah

Tempe dan telur ini seperti hampir setiap hari harus ada di stok lauk di rumah kami. Nah karena tanggal tua, tinggal digoreng tempe dan dibikin sambal tempe dan telur dadar jadi temannya. #SukaGodain_TanggalTua #Goda_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

2 porsi
Sambel Tahu Kecap #dapurwiwin πŸ‘©πŸ»β€πŸ³

Sambel Tahu Kecap #dapurwiwin πŸ‘©πŸ»β€πŸ³

Alhamdulillaah akhirnya sampe di minggu terakhir Pejuang Golden Apron 3, masak itu yang pasti perlu niat dan yang pasti penuh semangat, awal nyoba ikut challenge ini bayangin mana sempet tulis resep tiap minggu selama 52minggu tanpa jeda, harus konsisten dan setiap langkah disertai foto/video, mana masih harus tetap bekerja, kadang pulang udah capek, giliran wikend seringnya mager, tapi tidak menjadi halangan selama kita "niat" πŸ₯° Terimakasih #cookpad selalu menginspirasi untuk tetap berkreasi di dapur, dan rekan-rekan seperjuangan yang telah recook dan like resep aku tengkyu banget yhaaa *ketcup virtual kalo kata Mamah 😘 . Untuk resep minggu ke-52 sebagai pamungkas saya ada sedikit cerita πŸ₯³ Sore-sore pulang kerja mager banget mau bikin apa, buka kulkas masih ada tahu, cabe pasti ada, kecap juga ready, cus eksekusi yang simple banget tapi nagih, cobain deh buat mamak2 yg mager πŸ˜‹ . . . #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week52 #dapurwiwin πŸ‘©πŸ»β€πŸ³

2 Orang
15 Menit
Bawal Sambal Matah

Bawal Sambal Matah

Makan siang sampe makan malam kudu ada sambal biarpun lauknya cuma ikan goreng. Menu andalan juga kalau lagi mempersingkat waktu pas dadakan ada keperluan diluar apalagi sampe seharian πŸ˜†πŸ˜‹

Sambal Goreng tahu tempe pedas

Sambal Goreng tahu tempe pedas

Berhubung cowo sendiri suka menu ini jadi bikin deh hehhee

2 orang
20 menit
Sambal Tempe Kemangi

Sambal Tempe Kemangi

Tempe itu dimasak apa aja pasti enak, asal dng bumbu yg pas, seperti sambal tempe kemangi yg satu ini. Pedasnya pas, rasa temoenyapun enak ditambah wangi daun kemangi, cocok deh dimakan bersama nasi hangat, sedaapp...πŸ˜‹ Resep tempe kemangi ini hasil recook dr resepnya mbak Lilis di Surabaya dng sedikit modifikasi. Yuuk.. dicoba Bun, jgn lupa kirim foto hasil recooknya dibawah ya, terimakasih...πŸ™πŸ˜˜πŸ˜˜ #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #PDKTdiCookpad #PDKT_TempeMunggur #CookpadCommunity_Bekasi #EmakNusantaraKreatif #HuntersInAction #CookingBakingHunters #dapoer_eva

Sambal teri

Sambal teri

3org
1jam
Sambel Tumpang

Sambel Tumpang

Comment : ... last but not least,.. Tempe, sebenarnya a source of variety dishes, gak ada matinya diolah apa saja. Saat baru diragi bisa buat Keripik.. sudah jadi Tempe bisa dibuat Puluhan lauk ataupun sayur,. saat sudah run out β€œkadul” pun masih bisa diolah jadi lauk istimewa.. Sambel Tumpang,.. nggak tau juga β€œNumpangin” apa 🀩.. some calls Sambel Lethok, mungkin karena mushy seperti lethok - something between heavy but watery, gooey icky but yummy- Masakan ini sy kenal saat berkunjung ke keluarga suami setelah menikah - dimakan diatas bubur untuk Sarapan, enak tapi terasa aneh karena ada bau unpleasant nya- but then lama lama kami semua suka karena Mbak Siti cooker kami sering banget bebikinnya.. Masih dengan #tempehomemade dong,.. ini Tempe terakhir dihari ke-16 dari peragian atau hari ke-14 dr Tempe. #PDKTinTempe

4 porsi
30 menit
Sambel Uyah Sere Tabia Bali

Sambel Uyah Sere Tabia Bali

Source : #AyuMaha Surat cintah dari Mamah Cookpad #PekanPosbar persambelan nusantara. Pilihan jatuh pada "Sambel Uyah Sere Tabia Bali". Praktis ngga pake ribet. Dalam bahasa Bali, uyah artinya garam pun di bahasa Jawa sama artinya, sere artinya terasi dan tabia adalah cabai. Untuk menghasilkan aroma yang sedap dan rasa yang enak, di tumisnya pakai minyak kelapa. Sambel ini sangat simpel dan tidak memakai bawang. Meskipun simpel, bisa di campur2 dengan bahan masakan lain seperti urap maupun pepes looh... Selamat mencoba momsπŸ˜‰ #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #PekanPosbar_SambalNusantara #simpelnagihin #SambelUyahSereTabiaBali

1 porsi
30 menit
Sambal Ganja/Asam Udeung Khas Aceh

Sambal Ganja/Asam Udeung Khas Aceh

Mungkin karena banyak orang ketagihan kalau makan nasi dengan sambal ini, sampai istilah sambal asam udeung ngetopnya dengan nama sambal ganja. Padahal gak ada unsur ganjanya sama sekali lho. Umumnya bahan2 yang digunakan seperti bahan yang saya gunakan juga. Namun bervariasi jumlah takaran bahannya. Kadang ada juga yang ditambah jeruk nipis unyuk menambah cita rasa lebih asam. Kadang ada juga yang gak pake gula. Senanh sekali bisa ikut meramaikan #PekanPosbar_SambalNusantara Cookpad. Jadi tertarik melirik sambal2 khas Nusantara dan yang penting bisa kita lestarikan resepnya melalui Cookpad. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok