Sambal bajak

Dipos pada March 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal bajak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal bajak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal bajak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal bajak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal bajak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal bajak memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami yang ketagihan sambel bikinan tetangga waktu makan makan bareng kemarin. Jadi aku coba buatin sendiri. Agak banyak sekalian buat stok di kulkas. Alhamdulillah suami suka. Sumber : @AndikaShelly #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #PekanPosbarFestivalSambalNusantara #Semanggi_SambalNusantara #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek52

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal bajak:

100 gram cabai merah keriting
50 gram cabai rawit merah
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 buah tomat
3 bks kecil terasi abc
1 keping kecil gula merah
1 sdt garam halus / kaldu bubuk ayam
10 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal bajak

Siapkan bahan-bahannya.

Panaskan minyak lalu goreng cabai, bawang, dan tomat sampai layu dan agak empuk. Goreng juga terasi sampai matang.

Haluskan gorengan tadi. Aku pakai hand blender.

Panaskan sisa menggoreng tadi lalu masukkan blenderan sambal, kasih kaldu bubuk ayam, gula merah. Aduk rata dan masak sampai minyaknya keluar dan berwarna gelap. Angkat.

Dinginkan dan simpan dalam wadah kedap udara.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Tomat Mentah

🍅 Bismillah,....... Sambal termudah no ribet2, tinggal kupas, cuci bersih, uleg, jadi deh 😊 Jgn ditanya lagi rasanya ya, ini sambel legend, dari saya msh SD hampir tiap pagi minta dibuatin sambal ini 😂, buat sarapan ditemani tempe, tahu, telur ceplok atau lauk yg ada. Rasanya seger Krn semua bahan dlm keadaan mentah. Krn sambal mentah jd sekali buat dalam porsi kecil, sekali makan habis. Pedasnya bisa disesuaikan selera. Ini sy buat tdk tll pedas sesuai rikues krucil2 👧👦 ❤️ Cara dan selera saya 🙏 #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Bali

Sambal goreng kentang pete

Sambal baby cumi

#PekanPosbar_SambalNusantara Last minute ... ikut tantangan Pekan Posbar Sambal Nusantara ! Sambal terbukti memang jawara sebagai mood booster. Kalo kemarin sdh setor sambal merah, sekarang kita coba sambal hijau. Pada dasarnya bumbu sama tapi sensasi berbeda. Aroma pete dan asam dari tomat hijau memberi sentuhan rasa yg berbeda. Mari mom, tanggal tua makan pakai sambal saja sama lalapan he he he ☺️

Sambal Terasi

Bismillah Ahad,30 Mei 2021 Ikutan #PekanPosbar_SambalNusantara Sambel terasi pakai terasi bangka.

Sambal goreng hijau dan merah stock

Bagi wanita pekerja trik simple permainan cabe cabe an tanpa ribet ☺

20 menit

Taci Goreng Sambal Kecap

Ide cemilan dari bahan tahu. Simple banget bahan dan cara bikinnya. Mantuuul.. Wajib recook nih, bocil suka banget. Buat cocolan disesuaikan selera ya.

84. Sambal Hejo Cibiuk

Makan sambal emang ga pernah salah deh. Apalagi sambal yg bisa dimakan bareng-bareng, alias sambal yg ga terlalu pedas. Sambal ini salah satu yang difavoritkan. Ga bisa cuma ngambil dikit. Dicemilin pake kerupuk juga udah enak.... Kecut-pedes-segerrr... 🌶🌶🌶🍅🌿 #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Bandung

4-5 porsi

5 menit

145. Sambal haji dolah pontianak

Recook sambal nya bu siswaty elfin bachtiar. Belum pernah ke pontianak sih tapi nyicip sambal nya dulu boleh lah ya 😁rasanya seger,saya langsung ludes sekali makan. Buat nya gampang banget,nggak pake lama. Sekaligus untuk meramaikan #pekanposbar_sambalnusantara

1 orang

5 menit

Ayam Goreng Sambal Pecak

Tiada hari tanpa Ayam & Sambal Source : Maretha Rizky

Sambal terasi tahan di suhu ruang #PekanPosbar_SambalNusantara

8 orang

45menit

Sambel terong teri

226. Sambal Tempe Kemangi

Memperingati hari tempe sedunia tgl 6 Juni nanti, saya persembahkan membuat sambal tempe kemangi. Mungkin masakannya sederhana, tapi saya merasa bangga karena tempe nya hasil buatan tangan sendiri. Rasanya Sambal Tempe ini nikmat banget, cocok ditemani nasi hangat 😍 #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id

Sambal Bawang ala Bu Rudy

Saya dan Pak suami termasuk pencinta sambal. Apalagi Pak suami itu termasuk orang yang kalau makan wajib ada sambal. Kalau makan tanpa sambal pasti terasa kurang afdol. Maklum, orang Sunda mah terbiasa makan lalapan jadi harus sedia sambal untuk dicocol-cocol 😁. Biasanya saya bikin sambal cuma buat saya dan pak suami. Bikinnya juga dadakan dan porsi sedikit. Tapi untuk meramaikan event #PekanPosbar Minggu ini yang judulnya #PekanPosbar_SambalNusantara saya bikin sambal bawang ala Bu Rudy yang sudah lama saya cookmark dari resepnya Bu Diyan Ummu Iskhoyas https://cookpad.com/id/resep/13682673-sambal-bawang-ala-bu-rudy?invite_token=NXgWYdwDSqMWB65yVYztcK8z&shared_at=1622378505 Baiklah, di bawah ini resepnya dengan sedikit penyesuaian... Selamat menyambal... 😁🤗 #CookpadCommunity_Bekasi

Sambal Goreng Kentang Plus

Mumpung ada waktu menjelang lebaran...bikin makanan praktis tapi tetap nikmat dan berselera

4 Orang

1 jam 30 menit

Sambal goreng kentang buncis… resep paling praktis 👍🏻

Kemarin lusa saya goreng ikan tenggiri trus mikir2 sayurnya apa ya ? Bosan ulang2 sayur itu lagi itu lagi.. ada kentang dan buncis langsung kepikir bikin sambal goreng …sekalian dapat sambal dan sayur 😆 Sambal goreng di rumah memang ngga pakai bawang putih , ngga pakai daun a b c kebiasaan aja ngikut masakan mama . Tiap sy share resep sambal yg cuma pakai bawang merah ada aja yg tanya ‘ ga pakai bawang putih ya ? Kenapa ga pakai bawang putih ?… atau tambahin a b c lebih enak …saya malah bingung lho 😁 apa semua sambal mesti dipakein bawang putih ya ? Apa bawang putih di sambal itu suatu keharusan ? 😂setau saya tidak , masak bukan ilmu pasti kog … suka ngga masakan Padang ? Kalau suka … resep sambal Padang kebanyakan tanpa bawang putih .. tp enak kan ? Masak mau pake bumbu apa pun kembali ke selera dan kebiasaan yg masak dan makan , tidak ada benar salah … Sekedar masak aja kan ini …ga usah dibikin ribet lah 😆… kita cari senang, disini sama2 belajar . Ngga bisa maksain resep dan cara masak orang harus seperti kita .. kalau beda dg kita bukan berarti orang lain salah 😁… kalau pengen puas ya bikin resep sesuai selera sendiri lalu posting di akun sendiri . Mudah kan 😆

55. Sambal Matah

hai guys, kmrn ayah aku beli ayam goreng masih ada sisa nih tapi aku pengennya makan pake sambal matah seger banget kakeknya yuk bikin aja #PejuangGoldenApron3 jangan lupa share recook kalian ya

3 porsi

Sambal Dadak

Bismillah . Ikutan #PekanPosbar Festival Sambal Nusantara. Naah ini sambel paling favorit karena buatnya gampang dan cepat. . . #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_ID #CookpadCommunity_Bekasi #MasakItuSaya #ResepEcy_SambalDadak

Sambal Tumpang Khas Kediri

Tempe bisa juga lho dijadikan sambal. Dan untuk meramaikan #PekanPosbar_SambalNusantara acaranya Cookpad, saya mencoba menulis resepnya. Karena baru pertamakali bikin dan baru kali ini juga makannya, memang masih belum bersahabat dengan lidah saya. Tapi paling tidak, saya gak usah jauh2 ke Kediri untuk makan sambal tumpang. Cukup rekuk resepnya mbak Evana Tati, hilanglah penasaran saya. #PDKT_TempeLamtoro #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #GA_TheNextLevel #pekanposbartempe #CookpadCommunity_Depok Soirce : Evana Tati - Bekasi

Sambel Terasi Jeruk Limau

Alhamdulillah,,, coba sambel yang gak di goreng, enaak bangeet pakai resep jadul dari mama ..mantul pedes nya bikin nambah selera makan nih..asli...👍🏻👩🏻‍🍳 #GA_TheNextLevel #pekanposbar #festivalsambalnusantara #cookpadcommunity_Tangerang #pekanposbar_sambelnusantara #cookpad_id

Sambal Kecap

Source: Ika Madayanti Terima kasih inspirasi resepnya mba... 🤗😘 Sambal kecap ini teman yang pas untuk ikan bakar. Rasanya pedas, manis asem. Apalagi klo pake jeruk purut / limau, tambah nikmat dengan aroma wangi jeruk purut/limau. Sayangnya saya tidak punya stok jeruk purut, jadi saya pake jeruk nipis aja 😊 #GA_TheNextLevel #PekanPosbar_SambalNusantara #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_52

Resep Sambel Nikmat

Aneka Resep Sambel