Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan)

Dipos pada April 6, 2022

Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan) memakai 32 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Busmillah 15-05-2021 kembali meramaikan semarak clover kali ni yang bertemakan menu lebaran. Awalnya kirain mau bolos, karena dari kemaren tu masaknya bentar2 istirahat. sehari sebelum hari raya kami nyebutnya hari megang bagi kami orang Aceh. Dari masak bebek, rendang, n tak lupa pulak kue black forest dan es buah yg selalu menemani lebaran kami. Semuanya nga sempat terfoto satupun😭😭😭 karena badan memang kurang sehat. Jadi paksu juga turun dapur. Jadi nga ada adegan potonya😂😂 Menu lebaran hari ke 3 kami baru terisi dgn lontong. Karena lebaran pertama pasti ngumpul di rumah inti. N pastinya menu lontong nga akan pernah kelupaan. Makanya lebaran hari 1, saya jarang banget bikinin lontong dirumah. Pastinya lontong tu ada di hari 2 atau bisa jadi dihari 3 dan 4 😂😂😂 SELAMAT HARI RAYA IDUL FITRI 1442 H " Taqabbalalhu Minna Waminku" Semoga hari yg bahagia ini membawa kita menjadi manusia yg lebih baik lagi dan lebih taat pastinya. Aamiin🤲🤲🤲. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #PejuangGoldenApron3 #Week50 #ResepDapurYusraSfa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan):

  1. 1 . Sayur Lodeh Lontong:
  2. 1 buah wortel
  3. 1/2 buah labu siam
  4. 800 ml santan (dr setengah kelapa parut)
  5. 1 batang serai
  6. 2 lembar daun salam
  7. 11/2 sdt garam
  8. 1 jari lengkuas geprek
  9. Bumbu yang dihaluskan:
  10. 10 butir cabe rawit
  11. 1/2 sdt lada bubuk
  12. 5 siang bawang merah
  13. 1 siung bawang putih
  14. 3 butir kemiri
  15. 1 jari kunyit
  16. 1/2 sdt ketumbar
  17. 1 cm jahe
  18. 2. Sambal Tempe Teri Medan:
  19. 1 buah tempe potong dadu kecil2
  20. 100 gr Teri medan
  21. 1 1/2 sdt cuka
  22. 1/2 sdt garam
  23. 1 Sdm muncung gula merah
  24. Minyak makan utk menggoreng dan menumis
  25. Bumbu sambal:
  26. 10 butir cabe merah
  27. 3 siung bawang putih
  28. Menu pendamping tambahan lainnya:
  29. Buah Es
  30. Lontong beli siap jadi
  31. Black forest kapas
  32. Bumbu pecel

Langkah-langkah untuk membuat Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan)

1
1. Sayur Lodeh Lontong: labu, wortel potong dadu sepanjang 1 ruas jari.
Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan) - Step 1
2
Satukan santan, bumbu yg dihaluskan aduk rata. masukan serai, daun salam dan lengkuas. Masak sambil terus diaduk pelan biar santannya tidak mengumpal. Jika sudah agak berbuih, masukan labu Siam dan wortel yg telah dipotong tadi. Sambil terus diaduk perlahan lahan.
Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan) - Step 2
Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan) - Step 2
Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan) - Step 2
3
Masukan garam icipi rasanya. Jika sayurnya telah matang angkat dan sajikan.
Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan) - Step 3
Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan) - Step 3
4
2. Sambal Tempe Teri Medan: goreng tempe dan teri.
Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan) - Step 4
Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan) - Step 4
5
Panaskan minyak, goreng bumbu sambal dan tambah sedikit air biar cabenya matang. Jika cabe udah matang tambahkan garam dan gula merah aduk rata.
Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan) - Step 5
Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan) - Step 5
6
Terakhir tambahkan cuka aduk lagi hingga rata dan tunggu hingga sambal ya benar2 matang.
Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan) - Step 6
Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan) - Step 6
7
Jika udah benar2 matang, matikan kompor tunggu sebentar lalu masukan tempe dan teri yg telah di goreng aduk hingga merata. Dan sambal tempe teri Medan siap untuk disajikan.
Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan) - Step 7
Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan) - Step 7
8
Menu komplit sederhana di hari lebaran.
Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan) - Step 8
Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel terasi iwak cucut dan ikan asin layer

Sambel terasi iwak cucut dan ikan asin layer

Sambal goreng kentang & hati sapi

Sambal goreng kentang & hati sapi

Buka kulkas msh punya hati sapi yg udah direbus, udah deh lngsung beli kentang buat tambahannya dan jadilah sambal goreng kentang & hati sapi

1 jam
Sambel Pindang Lalap Daun Bayam (Ikan Keranjang)

Sambel Pindang Lalap Daun Bayam (Ikan Keranjang)

Suka banget sama menu ini, karena selalu inget sama masa kecil saya. Resep original dari ibu saya, dulu tiap ibu masak ini, saya makan selalu ngabisin nasi 😅 Bisa dicoba masak dirumah buibuk semuanya, nambah-nambah referensi masakan hahaha Bikinnya gampang, bahannya juga murah meriah. Selamat mencoba, semoga suka 🥰 #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

6 orang
40 menit
Sambal Buncis Palembang Ala Rumah Kami

Sambal Buncis Palembang Ala Rumah Kami

Ini resep lama pelengkap anam dan malbi saat lebaran. Hanya karena hati dan ampela ayam sudah dimasak anam, maka saya tambahkan udang. Ini baru saya buat tadi pagi. Sengaja menu satu ini dibuat shubuh hari lebaran demi mendapat semangkuk sambal buncis segar yang warnanya masih hijau cantik. Sambalnya sudah saya buat kemaren sore. Buncisnya juga sudah dibersihkan dan dipotong-potong lalu simpan kulkas. Pagi ini saya cuci buncis, goreng sebentar lalu dimasukkan ke sambal yang sudah dididihkan lagi. Sedap, warnanya ceria dan buncisnya terasa manis. Selamat mencoba #MenuLebaran #MasakItuSaya #ResepWongkito #WongkitoGalo #SambalBuncis #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Palembang

1 mangkuk
40 menit
Sambal pete udang

Sambal pete udang

Menu favorit pokoe. Hehehe

Bawal Sambal Matah

Bawal Sambal Matah

Makan siang sampe makan malam kudu ada sambal biarpun lauknya cuma ikan goreng. Menu andalan juga kalau lagi mempersingkat waktu pas dadakan ada keperluan diluar apalagi sampe seharian 😆😋

Sambal Belut

Sambal Belut

kemarin dapat kiriman dari kampung baby belut yg sudah digoreng, ach rindu bgt sama makanan kampung, akhirnya kita bikin sambal belut aja buat sarapan #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesi

Sambal ikan mas bakar bikin gak berhenti makan (Resep Mamah)

Sambal ikan mas bakar bikin gak berhenti makan (Resep Mamah)

Ini sambal khusus ikan mas bakar, bisa juga jenis ikan yang lain. Dari jaman sekolah sd hingga sekarang sudah berumahtangga. Tetep gak bisa bikin move on dan selalu bisa memanjakan lidah. Bagi saya dan adik2 sambal ini adalah sambal terfavorit untuk dipadukan dengan ikan bakar 🤤

Paru goreng krispy sambel teri

Paru goreng krispy sambel teri

Ini menu kesukaan orang serumah tambah nasi putih anget2 wes lupa diet deh 😄😄😄

serumah
1 jam
Rice bowl ayam popcorn sambal iris tumis dan lawar bali simpel

Rice bowl ayam popcorn sambal iris tumis dan lawar bali simpel

Sudah hari rabu lagi waktunya Goyang Dapur bareng #KomunitasPaders dengan tema rice bowl di #KoqSemangkok . Rice bowl ini terinpirasi dari master chef 6 peserta yang namanya putu, rice bowl pakai tumisan kacang panjang dan sambalnya matah gitu, menyesuaikan lidah suami yang gak suka sambel mentah akhirnya aku tumis. Niat banget bikin rice bowl ini. Siapin satu rice bowl, masaknya udah kayak satu set menu aja. Hihihi. Cus resepnya. Sumber : Sambal iris tumis - Opi Bun @opibun Lawar bali simpel - Berlian Soewandono @soewandono19 #GoDa_Paders #Cookpad_Paders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Sambal kecap inggris

Sambal kecap inggris

Selamat siang bunda²... saya mau bikin sambel kecap inggris. Coz Suami saya suka banget sambel kecap inggris tuk lauk (mendoan, capcay, pepes tahu) yuk buatin sambel. Gampang kok 😉

125. Tarung Babanam (Terong Bakar) dengan Sambal Terasi Fiber Creme

125. Tarung Babanam (Terong Bakar) dengan Sambal Terasi Fiber Creme

Resep ini cooksnap dari resepnya mba Manda Evie yang minggu ini menang arisan di Kampung CoCoK. Di resep aslinya pakai santan, cuma kali ini aku coba pakai fiber creme karena di rumah lagi gak ada santan dan mager keluar rumah. Trus jumlah cabe aku kurangin juga, soalnya klo pedas ntar cuma aku yang makan, secara di rumah hanya diriku yang doyan makan masakan pedass. Rasanya tentu enak yaaa, pedas gurih nikmat, apalagi makannya pakai nasi hangat trus pas ada ikan asin juga...klop daaaah. Nasi mana nasiiiii😂 Source: @manda_evie #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Evie #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PekanCooksnap

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Tanpa Santan

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Tanpa Santan

Lagi mau belajar bikin masak-masak ala hajatan salah satu menu dari hajatan yang terfavorit yaa ini sambel goreng nya 😋😋 sayang punyaku kayaknya agak basah kurang kering ya 😂

Sambal bawang

Sambal bawang

Bikin sambal yang simpel,cuma potong potong langsung goreng dan langsung bisa di nikmati #sambalbawang #mantulabiz #masakasyik #cookpadindonesia

627. Sambal Nanas khas Palembang

627. Sambal Nanas khas Palembang

Pertama liat postingan Sambal Nanasnya mbak Ellen @Ellen's Kitchen langsung jatuh hati yang berlanjut cookmark, asem-asem pedes manis seger keknya, apalagi saya pineapple lover 🤤😍🍍 Kemarin tetiba ada sodara yang ngasih nanas, trus keingat cookmark sambal nanas. Cusss eksekusi dengan sedikit modifikasi. Kebetulan nanasnya udah dikupas, jadi lebih cepet jadinya 👌 Komennya Ayah Kayana, wah wisata kuliner lagi niy meski di rumah ajah 😂😂😂 Source: Ellen's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #Week51 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #LihaiRecook12_Yogyakarta #RecookEllensKitchen #OlahanSambalKayana #KulinerNusantaraKayana

Tumpang sambal khas solo

Tumpang sambal khas solo

Hay siapa yang punya tempe sisa kelupaan dimasak, nah yuk coba buat sambal khas solo ini yang cocok dinikmati dengan bubur panas dan nasi panas wis lah dijamin tanduk

5 orang
30 menit
Sambal Kerang Praktis

Sambal Kerang Praktis

Bersih-bersih freezer ternyata punya sedikit kerang dan masih bagus, dibikin sambal praktis pakai bahan yang ada saja.

1 porsi
15 menit
Sayur Sambel Godog Betawi

Sayur Sambel Godog Betawi

Makanan andalan saat lebaran karena aku prefer sayur godog daripada opor hihi .. Ini makanan kesukaanku kalau ke rumah nenek dan resep ini juga diajarin sama nenekku! Aslinya resep ini pake petai dan ebi tapi karena di Belanda harganya mahal jadi aku skip deh, tapi rasanya tetep enak kok!

6-10 porsi
1 jam
Sambal Goreng Kentang Udang Krecek

Sambal Goreng Kentang Udang Krecek

Sambal goreng Kentang udang Krecek jadi salah satu menu wajib keluarga disaat Hari Istimewa seperti lebaran. Ga beda dengan lebaran sebelumnya, lebaran Tahun ini pun ibu tetap bikin ... Kuy eksekusi 😉 #PejuangGoldenApron3 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MenuLebaran2021 #SambalGorengKentangUdangKrecek #CookpadCommunity_Jakarta

Sambal goreng kikil plus tahu

Sambal goreng kikil plus tahu

Ceritanya ngiler banget sama kikil tpi pengen masak yg beda dari biasanya...nyari resep ini dh dari tdi malam,alhamdulillah pas dimasak sesuai expektasi 🤗 endul banget

4-6orang
30menit