Cucut Sambal Matah

Dipos pada April 6, 2022

Cucut Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Cucut Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cucut Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cucut Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cucut Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cucut Sambal Matah diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cucut Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cucut Sambal Matah memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sungguhan nggak sanggup makan rendang tiap hari...🙈 Ikan ini sy beli dari warung tetangga. Kata yang punya warung, cucut kecil termasuk ikan asin yg dicari para pelanggannya. Karena pertama kali sy melihat cucut kecil, akhirnya sy tertarik untuk memasaknya. Nyamain bentuk ikan cucut kecil utuh di resep-resep cookpad koq rata-rata nggak mirip sama yang sy punya. Yang sy punya koq mirip hiu..? yg lain mirip ikan kacang-kacang..🤔🤔 Beres masak, penasaran pengen cepet icip-icip.. Eh.. Ternyata rasanya koq malah mirip ikan pari asin..sama sekali nggak mirip ikan cucut🤭 #cookpadcommunity_bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cucut Sambal Matah:

  1. 250 gr cucut asin kecil
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. Sambel Matah:
  4. 2 cabai merah kecil
  5. 10 cabai rawit
  6. 5 siung besar bawang merah
  7. 1 siung bawang putih
  8. 1 inti batang serai kecil
  9. 3 lembar daun jeruk tanpa tulangnya
  10. 1,5 sdm perasan jeruk lemon
  11. 1/3 sdt garam
  12. 1/3 sdt gula pasir
  13. 1/3 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Cucut Sambal Matah

1
Cuci dan rendam cucut kecil asin dengan air kurang lebih 1 jam agar asinnya berkurang dan dagingnya tidak alot.
Cucut Sambal Matah - Step 1
2
Goreng dalam minyak panas sampai matang dan kecoklatan.
Cucut Sambal Matah - Step 2
3
Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan daun jeruk. Panaskan sebagian minyak bekas menggoreng cucut, masukkan bahan yang diiris lalu langsung matikan api. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Kucuri air jeruk lemon. Cicipi, tambahkan rasa yang kurang.
Cucut Sambal Matah - Step 3
4
Sajikan cucut asin kecil goreng dengan sambal matah.
Cucut Sambal Matah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal nangka muda ikan teri

Sambal nangka muda ikan teri

Setelah sekian lama ga main cookpad 😁 hari ini masak yg jauh dari daging2an dulu, istirahatin usus dulu pasca lebaran 😂

Sambal Bangkok Homemade

Sambal Bangkok Homemade

Ahad, 13 Juni 2021/#444 Pingin nyoba sambal bangkok homemade buat jd cocolan cemilan.. Sy cooksnap resepnya mbak @Hannah_kumara, dg sedikit modifikasi. Mengurangi jumlah air jeruk nipis dan menambah sedikit gula. Memakai standar sendok takar. Klo soal rasa, sambal ini rasanya pedas asem manis, cocok mnrt lidahku. Bisa disesuaikan lagi dg selera masing2 soal asem dan manisnya. Source : HannaH #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #PekanCooksnap

1 mangkok kecil
10 menit
Sambal Sari Laut

Sambal Sari Laut

Meramaikan #PekanPosbarFestivalSambalNusantara dan #PekanPosbar_SambalNusantara Inspirasi sambal dari CP nyaba Bina @Bina Decilena #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #RecookBinaDecilena #ArisanRecookSalamKenal #RecookOfTheWeek

1 porsi
25 menit
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Biismillah... Kemarin Liburan ke rumah kk ipar di Majenang,dimasakin menu makan siang sambal goreng kentang dkk nya,di masak pakai bumbu geprek dan cabe halus saja,mantaaap banget,kalau biasanya saya masak sambal kentang bumbunya di haluskan semua dan g pakai daun daunan.eh ini ternyata enak banget,g sabar mau pulang dan masak di rumah ,pasti anak² dan pak su suka,dan ternyata dugaanq benar,bahkan si kecil makannya nambah terus . muaantapp sekali bunda nanti mau nambah lagi ah katanya haha...makan saja nak sampai puas !!!!♡♡♡♡♡ #PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke10 #Sambalgorengenak #SambalGorengKentang #SenangMasak #MasakMenyenangkan #BahagiaLiatAnak²SenangMasakanBundany #MasakIbadah

Sambal Asam

Sambal Asam

Pernah mencicipi sambal asam ini waktu kuliner ke cirebon lupa lagi di jalan apa. Kebetulan teman saya ada yang bisa bikin dan memang mirip rasanya seperti waktu di cirebon . Rasanya manis , asam dan tentu saj a gurih . Cocok di makan dengan dengan rebusan kangkung #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Sambalado Mudo 3T (Terong Tempe Teri)

Sambalado Mudo 3T (Terong Tempe Teri)

Menu rumah makan Padang yang paling gampang dicontek adalah Sambalado Mudo, alias sambal cabe ijo. Kali ini bertemu dengan 3T, terong tempe teri. Kalau di warung Padang dekat rumahku pakai jengkol goreng, jengkol tempe teri. Pakai apa pun bebas ya.. suka-suka saja. Yuk cobain. #mbantuk_lauksayur #CookpadCommunity_Bandung

6 orang
45 menit
Sambel Pecel

Sambel Pecel

Punya kacang tanah sangrai dari pas puasa. Pengen bikin bumbu pecel belum kesampaian. Nah, pas banget ini momentnya pas ada #PekanPosbar_SambalNusantara jadi semangat kan ya bikinnya. Resepnya dari dulu kalau bikin ya begini aja disesuaikan bahan yang ada. Tingkat kepedasan selalu di level bawah aja, hehee.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

1 mangkuk
1 jam
Sambal Tempe Penyet Kemangi

Sambal Tempe Penyet Kemangi

Siapa yang tidak suka tempe goreng, apalagi disajikan dengan sambal pedas dan kemangi yang segar yang menggugah selera. Resep ini gampang sekali di buat untuk yang ingin masak praktis tanpa ribet.

20 menit
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Ikut meramaikan #pekanposbar Sambal Nusantara,,sekalian bikin temen lauk untuk keluarga besar🥰 Sambal terasi yang saya buat adalah resep Andalan generasi ke generasi 🤓 jadi jangan ditanya soal Rasa insyaAllah weenak😘 apalagi ada ayam bakar nya🤤 #PekanPosbar_SambalNusantara #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_tenggarong

Ayam sambal hijau

Ayam sambal hijau

menu praktis dan yang serba ada didalam kulkas, taraaa..jadilah menu makan siang yang yummy..

2 orang
30menit
Sambal tomat

Sambal tomat

#cookpadcommunity_Bekasi #Posbarsambal_sambalnusantara Sebagai pecinta sambal tentu tidak akan bosan untuk memasak aneka jenis sambal, termasuk sambal tomat, cita rasanya tidak terlalu pedas, tidak asem tapi nikmat warbiyasah.....

Sambal Cengek Khas Palembang

Sambal Cengek Khas Palembang

Arisan recook minggu ini nama yg keluar mba @vitajaurina ... Mulai buka resep²nya dan langsung tertarik dengan resep sambel cengek ini... Salah satu sambal khas palembang, kalo dirmh ibukku selalu ada pas lebaran, buat cocolan ketupat... Dampak abis bikin sambel ini jd kepengen ketupan deh... Hehehe... Terima kasih resepnya mba... 😍😍 Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14586465-sambal-cengek-khas-palembang?invite_token=VZaEvnZMXYeCGQovpLvCNvXW&shared_at=1623979546 #wongkitogalo_arisanrecookvitajaurina #wongkitogalo #resepwongkito #cookpadcommunity_Palembang

Sambal uleg kecap

Sambal uleg kecap

Tim penjaga asam lambung kalau buat sambel gabisa pedes 😅 silahkan cabainya disesuaikan dengan tingkat toleransi kepedesan teman2 ya

1 orang
15 menit
Sambal ungkeb belimbing tunjuk

Sambal ungkeb belimbing tunjuk

Tiap pulkam menu dirmh tidak ketinggalan sambal olahan mak yg endulita di lidah...

seRT
15 menit
Sambal Kecap Ikan Bakar

Sambal Kecap Ikan Bakar

Hari ini lagi kepengen ikan bakar plus sambal kecapnya😋, kurang lengkap rasanya ikan bakar tanpa sambalnya 😄 Source : Resep Koki #pekanposbar #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten

Opor Bebek Sambel Bawang

Opor Bebek Sambel Bawang

Khas Magelang di hari lebaran 🥰 Menemani kumpul keluarga yang selalu dikangenin😁ditemani sambel bawang🤤 dimasakin si mbah kesayangan😍 Yuk mari kumpul untuk #GASpesialRamadanPeDa #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadhan #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia