Sambal Goreng Tempe dan Ati Ampela

Dipos pada February 22, 2022

Sambal Goreng Tempe dan Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Tempe dan Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Tempe dan Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Tempe dan Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Tempe dan Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Tempe dan Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Tempe dan Ati Ampela memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

"PPKM bukan harga mati" Biarpun PPKM kita tetep bisa kuliner lho.... Jangan sampai dirumah aja bikin qm mati gaya. kali ini saya jalan-jalan ke Depok, Buka dan scroll2 cookpad untuk dapetin ide masak Untuk keluarga, biar tetap bisa berkreasi ditengah pandemi, selain melatih agar lebih jago masak pastinya keluarga pun tetap sehat. Source : @mayhai_107 #Rekreasi_Depok #Pencok_KaDepok #PaisGuyub_Tumpengan #Tim_J'Co #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Tempe dan Ati Ampela:

  1. 1 balok tempe ukuran telapak tangan (bisa diganti kentang)
  2. 3 pasang Ati Ampela / Ati Sapi
  3. 30 ml Santan Instan
  4. 50 ml Air
  5. Bumbu Halus :
  6. 4 siung Bawang Putih
  7. 6 siung Bawang Merah
  8. 3 butir Kemiri
  9. 6 buah Cabe Kriting / 3 buah Cabe Merah Besar
  10. 2 sdt Garam
  11. 2 sdt Gula
  12. 1 sdt Kaldu Bubuk
  13. Bumbu Cemplung :
  14. 3 Lembar Daun Jeruk Sobek
  15. 2 cm Lengkuas Geprek
  16. 1 batang Sere

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Tempe dan Ati Ampela

1
Potong dadu tempe dgn ati ampela goreng tempe stengah kering
Sambal Goreng Tempe dan Ati Ampela - Step 1
Sambal Goreng Tempe dan Ati Ampela - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan semua bumbu cemplung Cara menumis : *Bumbu uleg : panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus sampai wangi *Bumbu blender + air : tuang dalam wajan, panaskan wajan tumis sampai airnya set (habis), lalu tambahkan minyak, tumis sampai wangi Saya menghaluskan bumbu pakai blender dengan tambahan sedikit air
Sambal Goreng Tempe dan Ati Ampela - Step 2
Sambal Goreng Tempe dan Ati Ampela - Step 2
3
Usahakan koreksi rasa sebelum tempe dan ati ampela masuk, jika kurang garam atau gula bisa ditambahkan agar merata. Setelah itu masukan tempe dan ati ampela, tambahkan santan dan air aduk rata, masak sampai matang merata.
Sambal Goreng Tempe dan Ati Ampela - Step 3
Sambal Goreng Tempe dan Ati Ampela - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Geprek Sambal Korek ala Kobe

Ayam Geprek Sambal Korek ala Kobe

Hari ini agak mageran deh, jadi masaknya yang simpleยฒ aja. Aku pake tepung kentucky super crispy dan saus tiram selera nya kobe nih moms, prkatis dan enak. Makasih @dapurkobe

Sambal terasi ala MakBeng

Sambal terasi ala MakBeng

Resep dari chef Devina Hermawan. Saya buat 2x resep dibawah ini.

Sambal ijo

Sambal ijo

Resep dri @Leylita Kesty Hardjiyantie

Sambal Goreng Kentang Ikan Asin

Sambal Goreng Kentang Ikan Asin

Kreasi baru pakai ikan asin ehehe. Gak punya teri ataupun pete ikan asin pun jadi. Dan ini hasil nya sedeeep banget #sambalgorengkentang #sambelgoreng #kentang

3-4 orang
-+30 menit
Sego Sambel Tempe

Sego Sambel Tempe

Kegiatan ๐˜พ๐™ก๐™ค๐™ซ๐™š๐™ง (Cooking Lovers) minggu ini adalah Semarak Spesial GA dari mba @mamailly Dengan Tema " ๐™Ž๐™š๐™ฅ๐™ž๐™ง๐™ž๐™ฃ๐™œ ๐™‰๐™–๐™จ๐™ž ๐™Ž๐™–๐™ข๐™—๐™–๐™ก " Mba ๐™ž๐™ก๐™ก๐™ฎ menantang kita untuk berkreasi sepiring nasi (sego)dengan sambal melimpah, boleh sambal ijo, sambal tomat atau lainnya. Dan saya menyajikan menu andalan ditanggal tua, yang simple, murah meriah namun rasa tetap istimewa ngabisin nasi sebakul ini ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ ( istilah sego adalah sebutan untuk nasi dalam bahasa jawa) Sambel tempe ini khas dikeluarga saya dari turun temurun, cita rasa pedas dan gurih nya meningkatkan selera makan kita, jadi patut anda coba dirumah... ๐Ÿ™๐Ÿผ๐Ÿ˜‹ #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #sambaltempe

2 porsi
20 menit
Sambal bawang

Sambal bawang

Pengen makan pakai sambal, tapi gak mau ribet. Bikin sambel bawang kayaknya enak, dan pas sama lauknya.

2 orang
5 menit
Sambal Goreng Cabe Ijo

Sambal Goreng Cabe Ijo

Sambel goreng cabe ijo cocok buat yg pengen makan pakai sambal tapi tidak terlalu pedas. Jika suka pedas bisa ditambahkan cabai rawit. Thanks resepnya mba @myafood992017 ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #ResepWongkito #wongkitogalo #arisancookpadwongkito #CookpadCommunity_Palembang #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia #cookpad_id

1 porsi
15 menit
Sambel Enak

Sambel Enak

Sambel tuh bikin nasi cepet ludes. Sambel ini pedesnya njerit banget buat saya, tapi uenak banget kata suami yang pecinta pedes. Recook resepnya mbak @Nyoung_Inong07 tp 1/3 resep saja

#2. Sambel 4 Bahan

#2. Sambel 4 Bahan

Assalamu'alaikum teman-teman semuanya. #belajarmasakcookpad #pekanposbar #reaksi_depok #cookpadcommunity

5 orang
1 jam
Sambal bajak pete

Sambal bajak pete

Lagi gak enak makan bikin ini aja.. Dijamin nambah nasii dong ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Nasi Tempe Sambal Tok tok

Nasi Tempe Sambal Tok tok

Memeriahkan semarak clover sabtu.bertema seiring nasi sambal saya persembahkan nasi tempe dengan sambal toktok. Sambal yang pernah viral di masanya. Sambalala tiktokers. Di jamin bikin idung meler. Yakin ga mau nyoba???? Saya udah nyoba Beneran pedes bingit. Untuk lauk bisa disesuaikan dengan selera ya. Karena kebetulan saya lagi pengen makan tempe. Jadi saya pakai tempe sebagai lauknya. Oke selamat mencoba #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Semarang

Sambalado hijau

Sambalado hijau

sambal ijo yang bisa dibuat apa saja ๐Ÿ˜ฌ enak banget bisa dibuat ntr bareng teri atau petai kesukaan kita.. ๐Ÿคค kalau saya selalu setok sambal ijo ini kapan hari mau dicocol apapun enak ya... Yuk mari kita coba moms... ๐Ÿคฉ resep insp by anitajojo

Sambal Mangga Muda (Pencit)

Sambal Mangga Muda (Pencit)

Liat buah mangga dipohon tiba2 pengen bikin sambal mangga muda.. bikinnya simpel gak pake ribet, lauknya cukup telur dadar aja, dan dimakannya bareng ama pak suami depan kolam ikan.. MasyaAllah enak banget, Alhamdulillah ๐Ÿ˜‹

2 Orang
Kangkung rebus sambal asam

Kangkung rebus sambal asam

Masak yg paling praktis tapi rasa nya ๐Ÿ‘๐Ÿคค dimakan bersama nasi hangat 2 piring nasi mah lewat ๐Ÿคญ๐Ÿคญ # pekanposbar #serbadirebus

Sambal terasi terong dan tempe

Sambal terasi terong dan tempe

Menu yg buat selera makan bangkit lagi. Jadi mau makan terus.

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Pekan inspirasi & cooksnap arisan cocomba Source : Ambarshaf dengan modifikasi Kebetulan pas kewarung ada kacang tolo, beli 1 bungkus (250gr). Disisain 100gr buat nanti masak brongkos karena kacangnya jarang ada diwarung. Stok gudeg masih sisa 1 bungkus difreezer dan biar lengkap sekalian saya bikin opor ayam simpel aja untuk melengkapi gudegnya selain sambal goreng krecek. Jadi deh menu khas Yogya ala Dapur Hadleny sekalian buat setoran untuk Arisan & Pekan Inspirasi Cocomba. Mantul ๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘ . . #sambalgorengkrecek #olahankrecek #olahankacangtolo #Pais_DiKacangan #BandungCooksnap4_Ambarshaf #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

6 porsi