Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Ireng Madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Ireng Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Ireng Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Ireng Madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Ireng Madura diperkirakan sekitar 4-5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Ireng Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Ireng Madura memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran sama gimana rasa sambel ireng. Ketika lihat resepnya dari vt bang Fajar Alam mci6 lalu cek stok bahan ternyata ada semua. Alhamdulillah.. langsung coba recook. Ternyata rasanya enak pedes gurih. Meski waktu masaknya lumayan lama 😁 #kreasivinagoest #GA_TheNextLevel #pekanposbar_sambalnusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Ireng Madura:

1. 25 siung bamer
2. 8 siung baput
3. 50 buah rawit
4. 20 buah cabe merah
5. 10 butir kemiri
6. 3 batang serai, putihnya
7. 8 cm lengkuas
8. 1 sdt ketumbar
9. 1 sdm asam dicampur dg air, ambil 4 sdm airnya
10. 1 sdm kaldu ayam
11. 2 sdt gula
12. 1 sdt garam
13. 500-600 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Ireng Madura

1

Siapkan bahan, potong2 untuk memudahkan. kemudian blender semua bahan jadi 1 sampai halus. Minyak sy tuang sebagian dl/secukupnya.

2

Panaskan sisa minyak. Tuang bumbu sambal yang sudah di blender tadi sambil diaduk aduk. Masak dengan api sedang.

3

Ketika sambal sudah kecoklatan kecilkan api yang paling kecil. Masak sambil sesekali diaduk sampai menghitam tapi bukan gosong ya. Jangan lupa koreksi rasa, sesuaikan selera.

4

Jika sudah matang matikan api dan biarkan sampai sambal dingin, tempatkan dalam toples sambal dari kaca ataupun plastik. Simpan di tempat kering. Sambal bisa tahan sekitar 1bln, asal waktu mengambil gunakan sendok bersih dan kering.