Sambal Asam (Tapanuli Selatan)

Name: Sambal Asam (Tapanuli Selatan)
Yield: 3 porsi
Ingredients: 50 gr cabai merah (resep asli 2 sdm cabai giling); 4 siung bawang merah; 2 sdm kecap ikan (sesuaikan lagi asinnya); 1 jeruk nipis kecil

Dipos pada January 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Asam (Tapanuli Selatan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Asam (Tapanuli Selatan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Asam (Tapanuli Selatan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Asam (Tapanuli Selatan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Asam (Tapanuli Selatan) adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Asam (Tapanuli Selatan) diperkirakan sekitar 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Asam (Tapanuli Selatan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Asam (Tapanuli Selatan) memakai 4 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas bikin sampai nelen ludah, kata orang Sunda sih istilahnya sampai ngurey. Terbayang cabai halus ketemu asam dari jeruk nipis dan gurih asin kecap ikan..🤤🤤 Sambal Asam ini bahannya sangat umum jadi mudah dimasak dimana saja. Sy menggunakan resep milik @Justdessert . Kalau beliau menggunakan sambal giling khas dari daerahnya, kalau sy menggunakan cabai merah biasa. Karena menggunakan cabai utuh dan tidak menggunakan cobek, jadi sy blender cabai beserta kecap ikan dan jeruk nipis agar blendernya bisa berputar. Asem-asem guriiiih......🤤🤤 #cookpadcommunity_bogor #anjangsanakhas_horas #pejuanggoldenbatikapron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Asam (Tapanuli Selatan):

50 gr cabai merah (resep asli 2 sdm cabai giling)
4 siung bawang merah
2 sdm kecap ikan (sesuaikan lagi asinnya)
1 jeruk nipis kecil

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Asam (Tapanuli Selatan)

Siapkan bahan sambal asam. Sy menggunakan cabai merah yang sy rebus dulu sebentar.

Haluskan cabai, lalu tambahkan kecap ikan dan air jeruk nipis. Jika menggunakan blender, blender dengan kecap ikan dan perasan jeruk nipis. Cicipi, jika asinnya kurang, tambahkan lagi kecap ikannya.

Beri potongan bawang merah, aduk rata. Pindahkan ke wadah saji dan hidangan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Tempe Kemangi

Masih cooksnap resepnya mbak ihda, siang ini saya bikin sambal aja buat maksi. Sambal nya bener² menggugah selera. Cuma dipenyetin tempe, trus saya pakai tambahan kemangi yang tinggal sedikit mojok di kulkas. Dimakan pakai nasi anget, ini aja udah bikin was², takut kalap nasi euy 🤭. Sederhana tapi nikmat 😋. Source: @ihdanas #Sambal #PejuangGoldenBatikApron #Minggu8 #ArisanKopiJos_Ihdanas #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Sambel Oncom

Bisa untuk isian comro atau cocolan lalapan selada jg. Jika punya kerupuk mie tinggal dtambh air dan daun bawang sebagai teman nyocol kerupuk ya. #PejuangGoldenBatikApron #Week6

1 wajan

45 menit

Sambel Bawang Klasik

Sambal adalah sesuatu yang wajib ada di meja makan kami. Maklum... penggemar sambal garis keras🤭. Kebetulan banget minggu ini mba Illy @mamailly sebagai pemenang arisan cooksnap #GenkPejuangDapur . Dan diantara beberapa resep pilihan ada sambal bawang klasik. Waw...langsung dong emak cooksnap. Kebetulan hari ini masak ayam goreng tapi blom ada temennya...jadilah si sambal ini teman sepiring sama ayam goreng. Dan saking sukanya sama ini sambal, ayamnya satu sambelnya sepiring. Mantaff banget dah rasanya. Oiya disini emak bikin 1/2 dari resep asli dulu yak. Lupa belum beli cabe lagi kepasar jadi ngabisin stok yang ada dulu dah😁 #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Brilly #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_KalTim #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Sambal goreng kentang ati ampela

Sambal Goreng Telur Puyuh

Bahan masakan pilihan suami katanya dimasak apa aja boleh... #RamadanCamp #RempeyekKacang

2 porsi

1 jam

Sambal Manis

Ini adalah sambal yang paling cocok ditemani sama ayam goreng kremess.. Kalo udah pake sambal inii. Bisa hati hati sama nasii 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Sumut

Sambal goreng cakalang

Tak ada hati gabah sapi cakalang pun jadi

5 porsi

1 jam

Ikan teri sambal

Suami ku itu suka sekali makan ikan teri, bisa Nambo kalo makan di temani ikan teri sambal

3-4 orang

20 menit

Sambal Trasi Mentah

Resep ke : 366 Sc: Cookpad.-Sri Yanti

Sambel Cumi Petai

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

4 porsi

60 menit

Sambal Cumi

#PejuangGoldenBatikApron Halo moms disini aku coba buat sambel cumi yg mantab happy recook ya moms

Sambal Manyung Asap

Resep yang harusnya tanyang minggu lalu ehh masih mager buat posting. Padahal bu istri udah bikin cooksnapnya, makanya dipaksa terus buat posting, biar doi bisa segera tanyang resepnya hehe... Nasib punya istri cookpader!! HAHAHA Seruuuuu... Sekaligus posting pertama di minggu pertama sebagai pejuang Golden Batik Apron dan menantang mas mas ganteng buat masak. HAHAHA Cusss kita masak yuukkk... #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #MasMasGantengMasak #GantengGantengMasak

6. Sambal telur+ubi jalar

#PejuangGoldenBatikApron Disaat malas pegi kepasar,manfaatin apa yang ada di dapur,simpel ..

Sambal dadak

Kalo lagi malas bikin sambel yang ribet cuss buat ini aja rasanya nagih bangett kaya lagi makan di saung2 🤣🤣

10 menit

Sambal nanas plus ati n rempela

Alhamdulilah sudah lama sekali ingin sambal nanas dan baru di buat sekarang,alhamdulilah nya lagi suami n anak2 suka juga sampai nambah porsi makan nya#PejuangGoldenBatikApron

Sambal Baby Cumi Asin

Bismillah. Kombinasi sambal dan cumi asin memang gak pernah gagal jadi teman ngabisin nasi sebakul 😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #IdeMasak

Sambal Cumi Balado

Bikin ini buat stok lauk siap saji. Kalo lagi kepepet tinggal makan ini sama nasi hangat. Enak lagi kalau dimakan pakai lalapan. Ini saya bikin versi tidak terlalu pedas dan tidak terlalu banyak minyak (kering). Kalau mau pedas tinggal tambahkan jumlah cabe rawitnya. Recook resepnya Chef @devinahermawan #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Sambal Jengkol Pedas Manis

Di resep ini rasanya ga begitu pedas karena sy memasak sesuai dgn lidah suami yg penyuka rasa manis & pedas 🤭 #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

Sambal seadanya

Dengan bahan seadanya bisa membuat sambal yang berbeda

1-2 orang