Nasi Campur pepes tahu & sambal telur rebus

Name: Nasi Campur pepes tahu & sambal telur rebus
Yield: 25 orang
Ingredients: 25 porsi nasi putih; Secukupnya minyak goreng; BAHAN PEPES TAHU :; 35 buah tahu kuning Bandung, penyet halus; 4 butir telur; 200 gr daun bawang, iris halus; 2 ikat sedang daun kemangi, petiki; 25 buah cabe rawit ijo besar utuh; 1.5 sdm garam; 1 bungkus masako ayam (9gr); 1/2 sdt gula pasir; 25 lembar daun pisang; Staples atau tusuk gigi; Bumbu halus pepes tahu :; 20 butir bawang merah; 15 siung bawang putih; 3 ruas jari telunjuk kunyit; 8 butir kemiri; BAHAN SAMBAL TELUR REBUS :; 25 butir telur rebus, kupas; 1/2 sdm garam atau secukupnya; 1 bungkus masako ayam (9gr); 1.5 sdm gula pasir atau secukupnya; Bumbu halus sambal telur rebus :; 250 gr cabe merah keriting; 15 butir bawang merah; 10 siung bawang putih; 3 buah tomat merah (besar sedang); Pelengkap :; Secukupnya timun iris

Dipos pada January 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Campur pepes tahu & sambal telur rebus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Campur pepes tahu & sambal telur rebus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Campur pepes tahu & sambal telur rebus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Campur pepes tahu & sambal telur rebus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Campur pepes tahu & sambal telur rebus adalah 25 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Campur pepes tahu & sambal telur rebus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Campur pepes tahu & sambal telur rebus memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jumat berbagi pertama ditahun 2022. Menu seperti biasa, saya cari yang simpel aja : pepes tahu dan sambal telur rebus dengan tambahan lalapan timun iris. Alhamdulillah...semoga berkah . . #TiketGoldenBatikApron #menujumat_hadleny #pepestahu #telurbalado #sambaltelur #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Campur pepes tahu & sambal telur rebus:

25 porsi nasi putih
Secukupnya minyak goreng
BAHAN PEPES TAHU :
35 buah tahu kuning Bandung, penyet halus
4 butir telur
200 gr daun bawang, iris halus
2 ikat sedang daun kemangi, petiki
25 buah cabe rawit ijo besar utuh
1.5 sdm garam
1 bungkus masako ayam (9gr)
1/2 sdt gula pasir
25 lembar daun pisang
Staples atau tusuk gigi
Bumbu halus pepes tahu :
20 butir bawang merah
15 siung bawang putih
3 ruas jari telunjuk kunyit
8 butir kemiri
BAHAN SAMBAL TELUR REBUS :
25 butir telur rebus, kupas
1/2 sdm garam atau secukupnya
1 bungkus masako ayam (9gr)
1.5 sdm gula pasir atau secukupnya
Bumbu halus sambal telur rebus :
250 gr cabe merah keriting
15 butir bawang merah
10 siung bawang putih
3 buah tomat merah (besar sedang)
Pelengkap :
Secukupnya timun iris

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Campur pepes tahu & sambal telur rebus

PEPES TAHU : Panaskan 100ml minyak goreng. Tumis bumbu halus, garam, masako dan gula pasir hingga harum. Tuang kedalam wadah tahu yang telah dihaluskan. Aduk rata

Nasi Campur pepes tahu & sambal telur rebus - Step 1

Tambahkan daun bawang dan kemangi. Aduk rata. Koreksi rasa

Nasi Campur pepes tahu & sambal telur rebus - Step 2

Siapkan selembar daun. Beri 2sdm penuh adonan dan cabe rawit utuh diatasnya. Bungkus tum atau sesuai selera lalu tutup dengan staples atau tusuk gigi. Lakukan hingga semua habis. Kukus hingga matang kurleb 20 menit dan siap disajikan

Nasi Campur pepes tahu & sambal telur rebus - Step 3

SAMBAL TELUR REBUS : Panaskan 150ml minyak goreng. Tumis bumbu halus, garam, masako dan gula pasir hingga harum. Masukkan telur rebus. Masak hingga matang/tanak dengan api cenderung kecil sambil sesekali diaduk supaya bawahnya ga gosong. Koreksi rasa dan siap disajikan

Nasi Campur pepes tahu & sambal telur rebus - Step 4

Sajikan nasi putih berserta lauk pauk dan pelengkapnya

Nasi Campur pepes tahu & sambal telur rebus - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Jambal Roti

Source : ig @ fajaralam_s Efek dari gak bisa tidur sampe jam 03.00 adalah menemukan ide buat menu untuk makan siang. Liat ig nya chef Fajar bikin sambal jambal. Ayuklah bikin #CookpadCommunity_Tangerang

Sambal untuk Ayam Bakar

Source : @RetnoAdiesty Bismillah.. Nyoba ikutan Golden Batik Apron, semoga lolos dan bisa menyelesaikan tantangan sampai 52 Minggu.. Aamiin Resep sambal Ayam bakar ini Cooksnap dari Mba Retno, dijamin enak, saya sering banget bikin, Terimakasih Mba Retno resep sambalnya 🤗 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur

Sambal goreng kentang daging sapi pavorit keluarga

Sambal Bu Rudy KW

Ayam Geprek Sambal Asam Manis dan Onigiri Ayam Geprek

Suka sekali makan Ayam Geprek dengan Aneka Sambal, sayangnya tubuh tidak bisa terima minyak goreng terlalu banyak. Jadi kreasi kali ini mwmbuat Ayam Geprek bukan Diigoreng tapi di Panggang diFrypan. Bukan pakai Tepung tapi pake Telur biar ada Specialisasi ala WaRiSan Sehat. Selamat Mencoba. #TiketGoldenBatikApron #saossambalasamanis

1 orang

15 menit

Sambal Ayam Goreng Kalasan

Enak banget sambelnya, klop dengan ayam goreng kalasannya. Terima kasih mbak Fe Cia Febri untuk resepnya. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok

Dori Goreng Tepung dengan Sambal Korek

Hari ini saya pingin makan ikan goreng tapi tanpa duri,akhirnya belilah fillet ikan dori yang akan kumasak yang praktis aja.Tapi kali ini saya memakai pelengkap sambelnya beda,biasanya pake sambal botol atau saos asam manis.Saya akan menggunakan sambalnya yaitu #sambalkorek yang enak dengan citarasa sangat pedas.Cocok dengan seleraku😘 Dori Goreng Tepung dengan Sambal Korek By : @divaerlinda_02012001 #dorigorengtepungsambalkorek #dorigorengtepung #masakanikan #masakanikandori #masakitusaya #PekanPosbar #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

3 orang

Sambal terasi daun bawang

Ayukku (kakak perempuan) membuat sambal terasi yang di-remake dengan sangat nikmat. Sambal ini sangat enak sekali dimakan dengan nasi panas atau untuk cocolan kemplang. Makan nasi panas hanya berlaukkan satu jenis masakan ini saja sudah sangat amat nikmat. Abon kalah!

3 porsi

20 menit

Telur sambal balado

Jamur Krispi Sambel Matah

Mari sarapan + maksiii 🤗 Bikin yg gampang aja wis.. #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Basic Saos Sambal

Dari Bahan dasar yang dijadikan Saos Sambal ini bisa DiKreasikan menjadi bermacam Sambal yang berbeda rasa dan aneka kreasi masakan asam manis pedas. #saossambalasamanis

20 porsi

15menit

Sambal Terasi (100% BERHASIL ENAK)

Buat kalian emak" yang baru belajar banget masak nihhh ini sambal terasi resep tergampang dan yakin siapin nasi putiu anget banyakkkk

2 porsi

15 menit

Cilok Sambal Goang

Bismillah... Menu pertama diawal th 2022 sekaligus ikut meramaikan Goda Paders dengan masakan pedas yg menggugah selera, Cilok Sambal Goang. Inspirasi resep dari @cook_22483183 dengan penyesuaian. #goda_sukamin1* #Goda_Paders #komunitaspaders #CookpadCommunity_blitar

Tahu walik Aci sambal kecap

Tahu yang lagi hitssss jajanan enak dan murah meriah, coba dirumah yuk bund enak ternyata ngak bosenin ya cobaanya saat kerok daging tahu harus apik biar kulitnya ngak sobek 😂 sabar sabar yang penting suami suka lah yaa jadi masaknya semangat

Sambal krecek kerupuk kulit + tahu

Ini aku recook dari resepnya @mutabikhuwmi Alhamdulillah sukses dan rasanya mantap.. Di resep pakai kikil, saya ganti dgn tahu putih goreng.

10 orang

30 menit

Nasi goreng sambal terasi

Salah satu pilihan untuk nasi sisa semlm, sayur sisa yang gak habis di pakai untuk masak, dan liat ada sambal terasi mungkin enk klo di bikin nasgor, dan di coba ternyata enk juga lho.. Teman temang bole coba nih nasgor sambal terasi 😁🙏

Sambal dabu-dabu ala mamak Aqil

Teman cocol ikan bakar 😋

4 orang