Sambal Oncom khas Sunda

Dipos pada January 31, 2022

Sambal Oncom khas Sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Oncom khas Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Oncom khas Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Oncom khas Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Oncom khas Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Oncom khas Sunda adalah banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Oncom khas Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Oncom khas Sunda memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin sambal oncom yang banyak sekalian untuk bikin nasi oncom pedas. Wangi khas oncomnya enak banget. Buat nasi uduk, nasi kuning atau nasi liwet khas Sunda semuanya cocok dipadukan dengan sambal oncom ini. Bikinnya juga gampang banget . . #anekasambal #kulinerbandung #sambaloncom #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Oncom khas Sunda:

  1. 435 gr oncom, haluskan
  2. 2 sdt garam
  3. 1 bungkus masako (9gr)
  4. 1 sdm gula pasir
  5. 50-100 ml minyak goreng
  6. Bumbu halus : blender
  7. 150 gr cabe merah keriting
  8. 10 butir bawang merah
  9. 10 siung bawang putih
  10. Sejempol kencur

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Oncom khas Sunda

1
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, garam, kaldu bubuk dan gula pasir hingga harum dan matang
Sambal Oncom khas Sunda - Step 1
2
Masukkan oncom. Masak lagi hingga semua matang dan tanak. Koreksi rasa
Sambal Oncom khas Sunda - Step 2
Sambal Oncom khas Sunda - Step 2
3
Angkat dan sajikan
Sambal Oncom khas Sunda - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dori Katsu Sambal Dabu-Dabu

Dori Katsu Sambal Dabu-Dabu

Menu simple tapi boros nasi.

Sambal cumi pete

Sambal cumi pete

4 porsi
90 menit
Telur sambal matah

Telur sambal matah

Source : Wawia Ni Made Seneeeng banget kedatangan tamu istimewa dr Bali mba waw @wawianimade dengan membawa banyak resep pilihan khas dr Bali 😄, nah buat sarapan hari ini saya coba bikin telur sambal matah, telurnya lembuut bgt karena gorengnya pke air bukan minyak, dipadukan sambal matah yg segeeer bgt jd klop gt..enaaak 😋😋, penasaran? Cuzz kita masak ❤ #Rekreasi_Bali #Semampir_Bali #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Sambal Binjai

Sambal Binjai

Buah Binjai ini selain di Kalimantan ada dimana lagi ya?? Di tempat saya buah Binjai ada yang manis biasa disebut Binjai Wanyi dan ada yang asem, yang manis dimakan langsung, nah kalau yang asem bisa dimakan langsung sama garam kecap cabe, bisa dipenyet di sambal atau bisa juga dibikin sambal matang seperti ini biar bisa disimpan buat stok sambal. Sambal matang ini selain buat cocolan enak juga lho buat masak ikan. Binjai Wanyi dan Binjai yang asem ini masing2 punya aroma berbeda dan sama2 enak #cookpadcommunity_Kalsel #pekanposbar #olahananekabuah

Cilok isi suwir ayam sambel gledek

Cilok isi suwir ayam sambel gledek

Berawal karna kepikiran pengen bikin sambel gledek yg dulu saya pernah bekerja , dan ditempat bekerja saya itu adalah restoran yang menyediakan sambel2 yang beragam , tp kesukaaan saya ya c sambel gledek itu , dan membayangkan bagaimana kalo sambel gledek itu dicampurkan dengan suwiran ayam untuk isian cilok , dan jadilah makanan daerah Sunda yang super yummy dan seuhah😅

5 orang
1 jam
Tumis Kangkung Sambel Tempe

Tumis Kangkung Sambel Tempe

Perpaduan yang klop antara kangkung dan sambel tempe, rasa pedas dan khas dari sambel tempe nya terasa banget.... Cocok buat sarapan di padu dengan nasi hangat dan krupuk.... Bikin kilap jadi nya... #cookpadCommunity_Surabaya

4 orang
25 menit
Sambel Pencit

Sambel Pencit

Lagi musim mangga nih... Tp masih belum sepenuhnya tua masih banyak yg muda muda ato bisa dibilang masih pencit... Nah kebetulan dirmh ada pohon mangga kadang" pencitnya masih berjatuhan... Sayang banget kalo kebuang gtu aja.. Akhirnya aku bikin sambel pencit... Enak banget segeeerrr apalgi klo pedes... Mantuuulll dech 👌😘 #ColamMatos #Matos_AnekaSambal #CookpadCommunity_Malang

3 orang
20 menit
Sambel goreng ati kentang kapri

Sambel goreng ati kentang kapri

Awalnya recook enak tp kurang mantap. Aku tambahin bumbu tambahna beneran mantap sekarang ❤

8 orang
1 jam
Sambal luat khas kupang

Sambal luat khas kupang

Resep ini d awal saat tinggal d kupang.mertua saya biasa membuat sambal ini. Jadi pas pulang kampung bikin sendiri.karena suami juga doyan sambal luat.

4 porsi
15 menit
Bubur Lemu Sambel Tumpang DaMuDza

Bubur Lemu Sambel Tumpang DaMuDza

Melihat ada nasi sisa dingin kemarin malam lumayan banyak sayang banget kalau dibuang, akhirnya dibikin jadi bubur. Dikasih topping sambel goreng krecek favoritku.

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam sambal merah

Ayam sambal merah

Ada beberapa ayam udah di ungkep di kulkas.. Jadi dibikin ayam sambal merah aja hehehe simple tapi menggugah selera makan ya 😅 selamat mencoba :) #CookpadCommunity_Palembang #CookingwithEL'

5 orang
-+ 30 menit
Sambal Sere Lemo

Sambal Sere Lemo

Jum'at, 29 Okt 2021 Bismillah #Rekreasi_Bali kita kali ini ke akun mba @Devi_dr . Mksh mba untuk resepnya 🙏🏻 Ternyata adalagi sambal khas bali, bukan hanya sambal matah & sambal embe saja..🤗 Terima kasih juga kepada mba Sella @pre_sella yang sudah 'Begesah' Melali ka Bali diCoComPal 🙏🏻❤ 🤩Note : Terasi, bahasa Balinya Sere Jeruk limau, bahasa Balinya Lemo So, here it is #wongkito_SanjokeBali #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Nasi Goreng Sambal Terasi

Nasi Goreng Sambal Terasi

Yuhuuuu ceritanya semalam bebelian pecel bebek buat santapan makan malam karna mager belum berpindah dari raga 😀. Jadiiii tiap beli ditempat langganan ini selalu dilebihin sambel terasinya, kali ini dilebihinnya pake banyak, 4 bks... woowww dong.. Ainggg sayang lah kalo dianggurin gitu aja, kebuang sia² kasian dong... Intip resep bu @dewi008saraswati eh ada nasgor dengan sambal terasi.Sebelumnya soh pernah posting juga resep nasgor dg sambal terasi ini, tapi disini pake sawi putih dan sosis jadi betis lah yaaa beda² tipis... heheee Sehat selalu ya bu @dewi008saraswati serta keluarga... senantiasa dilimpahkan rahmat dan rejekinya sm Allah,, bahagia selalu pokoknya ibu...🤗🥰 Source : @dewi008saraswati #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_DewiSaraswati #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanNasgorMamiFay

Sambel Seger

Sambel Seger

Jatuh cinta sama sambel bikinan tetangga yang berujung minta belajar bikin. Bahan yang ada bisa dibanyakin atau dikurangin sesuai selera. Yang bikin seger jeruknya, dan proses dipanaskan dengan cepat pake api kompor besar itu bikin sambelnya nampol.

2 orang
5 menit
021. Sambel Kemlandingan/Petai Cina/Selong/Lamtoro

021. Sambel Kemlandingan/Petai Cina/Selong/Lamtoro

Adu adu aduaaaa ini sambel mantap beneeer (engga bagi petai/jengkol haters😀). Resep dr Kebumen diajarin Ibu Mertua yg jago masak🥰 Cocok banget buat temen makan nasi liwet + ayam goreng/ bakar . Dengan campuran kencur, sambel ini bener2 bikin makan nambah terus ....ditambah aroma petai cina yg khas dan tekstur yg Klethis klethis gitu pas dikunyah. Kuy lah langsung eksekusi 💪.

2 orang
15 menit