Telur Crispy Sambal Matah

Dipos pada January 24, 2022

Telur Crispy Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Telur Crispy Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Telur Crispy Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Telur Crispy Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Telur Crispy Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Telur Crispy Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telur Crispy Sambal Matah memakai 18 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jum'at, 21 Rabi'ul Akhir 1443 H/26 November 2021

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Telur Crispy Sambal Matah:

  1. Telur crispy:
  2. 2 butir telur
  3. secukupnya garam
  4. secukupnya tepung bumbu sasa atau yang lainnya
  5. secukupnya tepung terigu cakra
  6. secukupnya air
  7. secukupnya minyak goreng
  8. Sambal matah:
  9. 2-3 siung bawang putih, iris tipis
  10. 6 siung bawang merah, iris tipis
  11. 10 buah cabai rawit, potong-potong
  12. secukupnya garam
  13. secukupnya gula pasir
  14. secukupnya kaldu bubuk
  15. sedikit terasi, hancurkan
  16. 1 buah jeruk limau
  17. 2 lembar daun jeruk
  18. secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Telur Crispy Sambal Matah

1
Telur crispy: Kocok telur dan garam.
2
Panaskan minyak goreng, goreng telur hingga matang.
3
Siapkan adonan kering dan adonan basah.
4
Adonan basah: Siapkan secukupnya air, tambahkan 1-2 sdm tepung bumbu, aduk rata lalu sisihkan.
5
Adonan kering: Campur secukupnya tepung bumbu sasa dan tepung terigu (1 bungkus tepung bumbu sasa dan 2 sdm tepung terigu).
6
Panaskan minyak goreng, sambil menunggu minyaknya panas masukkan telur goreng ke adonan basah tiriskan lalu masukkan ke adonan kering (jika ingin kulit crispynya tebal lakukan penepungan 2×)
7
Goreng telur crispy hingga kecoklatan.
8
Sambal matah: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan sepertiga bawang merah sampai harum dan sedikit kecoklatan.
9
Campur bawang merah yang tidak ditumis, bawang yang sudah ditumis, cabai, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan daun jeruk.
10
Panaskan sedikit minyak goreng lalu tambahkan terasi, aduk rata.
11
Tuang minyak goreng yang telah dipanaskan ke sambal matah, beri perasan jeruk limau, aduk rata dan koreksi rasa.
12
Taruh telur crispt di piring lalu tuang sambal matah di atasnya dan siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal ikan patin cabe merah

Sambal ikan patin cabe merah

Sambal ini Telah teruji di daerah kami Dan telah di akui oleh seluruh pihak di toko makan tempat tinggal ku

2 porsi
15 mnt
Fettuccine Bakar Sambal Terasi

Fettuccine Bakar Sambal Terasi

Menu favorit keluarga di rumah adalah sambel terasi tempe penyet, dengan lalap timun dan daun kemangi. Tapi kali ini aku mengkolaborasikan pasta dengan sambal terasi dan tempe. Aku kemas cantik dalam balutan daun pisang. Gimana rasanya? Yuuk di coba... #TiketGoldenBatikApron #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #dapursandra_pasta

Sambal goreng tomat

Sambal goreng tomat

Berawal pengen makan sambal yang enak tapi gak terlalu pedes terus sambalnya gak pake terasi dan gak gampang basi, jadi deh resep ini.. selamat mencoba..

satu mangkuk
30 menit
Sambal Cenge Teri

Sambal Cenge Teri

Sambal kecintaaan makan cuma pake ceplok telor dan dadar bakwan aja... nikmat banget... #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito

Terong penyet sambel kacang

Terong penyet sambel kacang

Masakan ini resep turunan dari mbah uti, setiap buka puasa hampir setiap hari dibuatin sambel kacang begini, tapi bukannya bosen malah makin nafsu makan 🤭 Gak cuma terong, bisa diganti sama sayuran yg laennya kok 😁

4 orang
30 menit
Sambel goreng simping gampang anti gagal

Sambel goreng simping gampang anti gagal

Coba2 dan enak

5 porsi
1 jam 30 menit
Sambel Panggang/ Sambel Iwak Manyung

Sambel Panggang/ Sambel Iwak Manyung

Di Semarang, Ikan Asap dari Ikan Manyung dikenal dengan sebutan Iwak Mangut/ Panggang. Cukup mudah mendapatkan ikan ini, karena dapat dijumpai disemua pedagang sayur baik itu di pasar maupun yg keliling. Selain bisa diolah menjadi masakan "mangut", ikan asap dapat diolah menjadi sambel panggang. Sambel panggang merupakan sambal khas dari kota Semarang, Jawa Tengah & cukup populer di wilayah Pantai Utara Jawa (Pantura). Sambel ini merupakan salah satu dari sekian banyak sambal di Indonesia yg punya cita rasa unik. #CookpadCommunity_Semarang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Belut Goreng Sambel Kencur Muda

Belut Goreng Sambel Kencur Muda

Akhirnya yang ditunggu2 datang juga kabar dari mamah untuk peroleh Golden Apron lagi🥰 Dan kali ini lebih keren pastinya, karena Golden Batik Apron 😍 Bismillaah semoga lancar dan berhasil perolehnya😘💪 #TiketGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndone

Cumi Asin Sambal Matah

Cumi Asin Sambal Matah

Punya cumi asin di rumah bingung mau dimasak apa. Akhirnya ditumis bareng sambal matah.

Sambal kencong (kecombrang)

Sambal kencong (kecombrang)

Salah satu sambal mentah favoritku 🥰 Kalau mau ditambahin terasi bisa. Di resep ini aku gak pakai terasi, udah enak. Bikin nambah nasi terus Maa syaa Allaah ♥️ #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #SambalEnak #Riau

1 porsi
5 menit
Chicken Schnitzel Dengan Sambal Dabu2 Dabu

Chicken Schnitzel Dengan Sambal Dabu2 Dabu

Menuliskan namanya aja susah apalagi menyebutkan namanya🤭berawal dari rasa penasaran yg teramat sangat saat melihat posting an bunda @kekoristi_371 serta melihat step by step nya gak begitu ribet, akhirnya hadir jg lah menu spesial yg terkenal dg steak nya org Jerman ini di meja makan kami😀, dipadukan dg sambal dabu dabu yg sueger jd rasanya lebih spesial🙂 thanks Bunda...🙂🙏 Sourch: Bunda @kekoristi_371 #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Sambal bawang awet tanpa pengawet

Sambal bawang awet tanpa pengawet

Terinspirasi dari sambal bawang nya bu rudy.

10 orang
40 menit
Sambal Goreng Tahu Tempe Pete

Sambal Goreng Tahu Tempe Pete

Mendung nikmat makan yang pedas, hangat, bersantan, berkuah. Bisa ditambah dengan lauk sesuai selera. #sambalgorengtahutempepete #berbagiresep #anekaresepmasakan #cookpadcommunity_jakarta #masaksetiapbagian #adjeng_mw

Sambal Kecap Ikan Bakar

Sambal Kecap Ikan Bakar

Ini tuh sambal paling cocok buatku dan paksu untuk perpaduan makan ikan bakar... seuhah segerrr...🤤 Sehat² dan bahagia selalu teh @DianaN_17 serta keluarga yaaa 🤗🥰 Source : @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSambalMamiFay

Sambal Bajak simpel

Sambal Bajak simpel

Pengen ngenyambel yang ga banyak pake bumbu nah cobain deh resep sambal bajak yang simpel banget bahan2nya. Buatnya juga gampang, hanya terdiri dari 3 macam bahan, rasanya mantap untuk temen cocolan apapun.. 🤗 #CookpadCommunity_Palembang

Sambal cumi Pete

Sambal cumi Pete

Lagi byk stok Pete di kirim sama ortu aku dari kampung kebetulan td di sekolah ada tukang sayur pas liat ada cumi asiin hihii sepulang dari sekolah jadi lapar langsung deh nguprek di dapur

Sambal bangkok (Nam Jim Gai)

Sambal bangkok (Nam Jim Gai)

Dah buat ini sejak 4 hari yang lalu, maksud hati pengen ikutin #PekanMancanegara #Sawadikap Masih sempat nggak ya. Baru bisa post sekarang, kesibukan beberapa hari ujian sekolah nih. Mana HP baru ja bagus lagi,pas nyari foto step ya belum kesave.Jadinya foto hasilnya aja. Semoga next bisa buat lagi dan sertakan foto langkah...Aamiin. Source: @buleg_darmi #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim