Sambal Matah

Dipos pada February 2, 2022

Sambal Matah

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Matah adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Matah diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Matah memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

sambel yg gampang banget cara buatnya, tapi rasanya maknyusss

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Matah:

  1. 8 siung bawang merah
  2. 100 gr cabe rawit (suka2, kurang pedes tambahin aja)
  3. 3 batang serai, ambil yg bagian putihnya saja
  4. daun jeruk (pilih yg agak muda biar lebih lembut)
  5. terasi (optional)
  6. 1 sdt garam
  7. 1 buah jeruk nipis/limau, ambil airnya
  8. secukupnya minyak panas

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Matah

1
Cuci bersih semua bahan, kemudian iris tipis
Sambal Matah - Step 1
2
Campur jadi satu. haluskan terasi kemudian taburkan atasnya. kalau gak suka terasi gak usah pake gpp
3
Panaskan minyak, setelah panas langsung tuangkan di bahan2 yg tadi, beri garam, kucuri jeruk nipis/limau, aduk rata, icipi rasanya
4
Bila sudah pas rasanya, siap dihidangkan 🍛
Sambal Matah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate tempe sambal kecap

Sate tempe sambal kecap

Wah udah hari rabu lagi waktunya Goyang Dapur bareng komunitas paders, pekan ini temanya sate. Bayangan sate mah kalo gak daging ya ayam. Tapi kepincut nih postingan ci lingga, sate tempe yang fotonya mirip sate daging mana bikinnya gampang dan cepet lagi. Cus ah bikin. Oh ya ini lagi malas keluarin panggangan sate yang gede itu jadi bakar dulu di teflon kecil baru ditusukin ke tusuk satenya. Pas plating olesi dulu tempe dengan kecap manis supaya cantik ya penampilannya, jadi persis kayak daging. Sumber : @frielinggasit #GoDa_Paders #GoDa_SeSatean #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Samba Lado Ijo

Samba Lado Ijo

Siapa sih yg tak kenal sambalado?? Ayu tingting pun tau yaa.. sambala sambala sambalado... terasa lamak banaaa.. hahahha Lidah minang mah gitu yaa dikit² balado,, nahhh sambalado yg ini aku intip resepnya mba @desi_k2 yang sambalnya setelah direbus, diulek dan ditumis lagi pake daun jeruk.. ahoooii pokoke sambalado deh...😅 Semoga mba Desi dan keluarga selalu sehat ya...🤗🥰 Source : @desi_k2 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_Desi #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSambalMamiFay

Sambal tomat lamongan

Sambal tomat lamongan

Cara membuat klik link ini https://youtu.be/jmIu-h8T18o

28. Sambal Terong Sederhana

28. Sambal Terong Sederhana

Kalau sedang ingin makan pedas di akhir bulan, bikin sambal terong solusinya 🤭🤭

2 orang
1 jam
Sambal tempe Bosok/Busuk

Sambal tempe Bosok/Busuk

Hallo Mak , kali ini aku mau buat sambal tempe bosok/busuk. Sambal ini cukup terkenal di lingkungan kami daerah jatim. Sambal ini aku dapet dari ibuk aku. Kalo di daerah kalian namanya apa nih mak ?? Sebenernya banyak cara bikin sambel ini. Cuma aku lebih suka resep dari ibuk aku. Krna menutku lebih enak & tidak mudah basi. Yuk ikuti cara masaknyaaa , dijamin semua bisa karna bener2 simpel 😊. Kebetulan aku punya tempe yg agak masam/udah mau busuk di kulkas. Untuk pelengkapnya terserah ya mak. bisa pakek bayam , daun ketela rambat , kangkung dll. Sesuaikan aja sama kesukaan mamak2 dirumah 😄😄untuk lauk bisa disanding sama telur dadar,ikan goreng ,ayam jg niqmat 😋😋

3-4 orang
25menit
Sambal Rawit Ijo

Sambal Rawit Ijo

Cocok sekali untuk makan ayam penyet, ayam goreng tepung, tempe dan tahu, apa aja yang digoreng

2 orang
15 menit
Sambal Balado Talas

Sambal Balado Talas

Ini sambal talas versi agak basah dan less oil. Kemarin ngukus ubi sekalian sama talas. Nggak ada yang ngira ini talas. #AR_Sambal #PekanPosbar #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

1 piring saji
45 menit
Sambal Tumis Kemangi

Sambal Tumis Kemangi

Ada stok kemangi, dicampur aja sama sambel deh, hihihi #IdeMasakku #AnekaSambal_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

1 mangkok
15 menit
Sambal Uleg Teri Kemangi

Sambal Uleg Teri Kemangi

Bismillah…. Pagi hari yang syahdu tapi tetap “kemriyek” dengan persiapan sekolah anak anak. Khusus buat bunda perlu sesuatu yang bikin keringetan untuk sarapan. Sesuatu yang bikin kita huh hah huh hah sekaligus untuk setoran Colam Matos yaitu SAMBAL Sambal kali ini Sambel Teri Kemangi yang diuleg agak halus, khas buatan Eyang nya anak anak. Kenapa diuleg nya aga halus?? Sebenarnya karena Eyang sudah sepuh dan giginya tidak sekuat dulu☺️ tapi anak cucunya cucok. Hanya perlu nasi hangat dan ga perlu banyak lauk kalo udah ketemu sambal ini…. Endolitaaa🤤🤤 #ColamMatos #Matos_AnekaSambal #CookpadCommunity_Malang

Ikan siram sambal

Ikan siram sambal

Menu seger bikin nambah nasi anget. Ikannya bisa pake apa aja bun. Ini pake ikan cue ayam murah muriah hihi

Sambal jeruk

Sambal jeruk

Aku kasih nama sambal jeruk aja ya, ini tuh rasanya pedes asam, seger mams! Coba buat yuk! Lagi lagi simpel banget buatny krn aku tuh suka masak yg cepat" aja mams! Oh ya ini aku pake jeruk kunci kl d palembang bilangnya gitu, gak tau ya kl di kota lain dan ini aku buat porsi kecil aja mams!kl mw banyak silahkan tambah sendiri ya #sambal

2 orang
269.Sambal Nasi Jamblang

269.Sambal Nasi Jamblang

Bismillaah .. Sambal nasi jamblang ini tidak pedas ya karna bijinya dibuang dan biasanya menggunakan cabe merah besar yang memang dasarnya tidak pedas 😉 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Sambal Pindang Suwir Pete

Sambal Pindang Suwir Pete

Dikasih pete sama tukang yang lagi merenovasi rumah. Langsung terpikir dimasak sambal pasti sedap. Dimakan sama nasi hangat dan tempe tahu goreng 🤤 Source @alfirosyadi1985 #ColamMatos #Matos_AnekaSambal #Cookpadcommunity_ Malang

Sambal Teri

Sambal Teri

Kalau lagi belanja lihat ada teri yang bagus sering beli walaupun belum tau mau dimasak apa. Sampai terkumpul beberapa bungkus. Kebetulan Bapak penjual sayur langganan bawa daun singkong sayur. Cusss lah teri kita sambal sebagai pendamping daun singkong rebus.

15 menit