Sambel Bawang

Dipos pada February 4, 2022

Sambel Bawang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Bawang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Bawang adalah 600 gr/2 toples. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Bawang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Bawang memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah hiatus beribu purnama akhirnya am back hehehe.... Kali ini saya ingin share resep sambel bawang favorit keluarga saya. Resep sambel bawang ini terinspirasi oleh IG bunda_didi alias mba Diah Didi... Sambel ini cocok dibuat stock apalagi untuk keluarga yang hobi makan pakai sambel hihihi....ini akan sangat sangat berguna sekali dan lagi bisa juga dijadikan resep andalan jualan anda bund. Selamat mencoba ya. #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Bawang:

  1. 300-350 gram cabai rawit merah
  2. 150-200 gram bawang merah
  3. 3/4 keping gula jawa
  4. Secukupnya garam
  5. 1 mangkok penuh minyak sayur
  6. Secukupnya mecin
  7. Secukupnya tarasi (optional)
  8. Secukupnya daun jeruk (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Bawang

1
Cuci bersih, kupas dan siangi bahan.
2
Bilas gula jawa dengan air hangat secukupnya, tiriskan.
3
Goreng bawang merah dalam minyak penuh (terendam minyak) Goreng hingga harum angkat.
Sambel Bawang - Step 3
4
Goreng cabai rawit merah sampai setengah matang, matikan api kompor biarkan cabainya terendam minyak sampai dingin.
Sambel Bawang - Step 4
5
Blender bawang dan cabai rawit dengan sisa minyak. Susunannya bawang merah dibawah (dekat mata pisau) baru kemudian cabainya, ini supaya hasilnya bawang menjadi halus dan cabai tidak terlalu halus.
Sambel Bawang - Step 5
6
Tumis cabai dengan sisa minyak atau bisa ditambahkan minyaknya bila dirasa kurang, karena banyaknya minyak berfungsi sebagai pengawet alami.
Sambel Bawang - Step 6
Sambel Bawang - Step 6
7
Tambahkan garam dan mecin. Test rasa.
8
Dekat mau diangkat masukkan daun jeruk (optional) dan gula jawa (saya pakai 3/4 keping karena mau ada cita rasa manis tetapi tidak kemanisan). Jika mau pakai terasi bisa dimasukkan di step ini (tarasi sudah matang).
9
Sambel bawang siap disantap sebagai penambah napsu makan hehehe...selamat mencoba.
Sambel Bawang - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok isi sambal kacang

Cilok isi sambal kacang

Mrndung"begini emang paling nikmat kalo ngemil yg anget anget... Kali ini anak anak minta di buatin cilok isi... Langsung cek kulkas cari bahan seadanya...🤭 Ni cilok rasanya empuk meskipun sdah adem...

30butir cilok
Sambal ijo

Sambal ijo

1 mangkuk
15 menit
Sambal Terasi

Sambal Terasi

Dapat oleh2 terasi dr dusun.. enaaak tiada dua.. bikin sambal payoo

5 porsi
15 menit
Sambal Mie Kering Toping Bawang Goreng

Sambal Mie Kering Toping Bawang Goreng

Mumpung ada stok mie kering yang ga ada bumbunya langsung buatin bumbu homemade😍 ini joss banget😋 mau pedes lagi bisa tambahin cabe ya😍

Sambel goreng buncis jerohan ayam

Sambel goreng buncis jerohan ayam

Ndak ada prolog ya..langsung saja eksekusi😍

Sambal Pecel Madiun

Sambal Pecel Madiun

Kangen banget makan pecel, tp yah krn didaerah tempat aq tinggal jarang banget yg jual pecel mau ga mau hrs bikin sendiri. Terutama sambelnya ya.. krn kuntji utama pecel adalah sambalnya. Resep ini aq recook dr @Belinda06 cm aq skip terasi krn kurang suka sma terasi. Happy cooking 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 #ColamMatos #Matos_AnekaSambal #CookpadCommunity_Malang

Sambal goreng pete udang dan telur puyuh

Sambal goreng pete udang dan telur puyuh

Bismillah, ide menu harian nih enakkkk pakai nasi hangat bikin nambul nambah nasi hehehe #CookpadCommunity_Bogor #Udang #Pete #TelurPuyuh #Balado #SambalGoreng

Sambal daun bawang (bawang prei)

Sambal daun bawang (bawang prei)

Sambal ala Paksu 🥰😘

Kakiage (bakwan jepang) cocol sambal kecap

Kakiage (bakwan jepang) cocol sambal kecap

Ikut tantangan cilmin @Cookpadcommunity_kalteng minggu ini buat kakiage. Kakiage adalah salah satu side dish populer dari Jepang. Berisi berbagai macam sayuran yang dipotong memanjang, dicampur ke dalam adonan tepung tempura, kemudian digoreng. Di Jepang kakiage disajikan dengan berbagai cara sebagai side dish. Perbedaan dengan bakwan sayur yang saya kenal di indonesia, biasanya lebih byk tepungnya dan sayurnya paling banyak hanya 3 jenis jenis, dan biasanya dimakan dengan cabe rawit dan petis. Kali ini sebagai cocolan kakiage saya bikin sambal kecap karena gorengan tanpa cocolan hampa rasanya buat saya. 😂 #Barampaan #Barampaan_Kakiage #Cookpadcommunity_kalteng

2 orang
30 menit
Bandeng Siram Sambal Petai Bawang Merah

Bandeng Siram Sambal Petai Bawang Merah

#CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Sambal sereh

Sambal sereh

#Rekreasi_Bali #AR_Sambal

Sambal Rebus

Sambal Rebus

Lebih sehat tentunya tanpa minyak, dan lebih segar sambalnya. #Cookpadcommunity_Kalbar

1 porsi
15 menit
Sambal Bawang

Sambal Bawang

karena ada yg suka sambal dan klo g ada rasanya makan tak nikmat. akhirnya saya coba untuk buat stok sambal. salah satunya sambal bawang ini.

40 menit
Sambal Matah (Simple - No ribet)

Sambal Matah (Simple - No ribet)

Lagi pengen sate lilit, cocoknya di temani sambal matah. Jadilah mengumpulkan niat buat ngerajangi condiment sambal matah 😂

4-5 orang
30 menit