Sambal Jengkol simpel

Dipos pada February 4, 2022

Sambal Jengkol simpel

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Jengkol simpel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Jengkol simpel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Jengkol simpel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Jengkol simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Jengkol simpel adalah Kondisional. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Jengkol simpel diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Jengkol simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Jengkol simpel memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini sebenernya kaya bikin sambel terasi biasa, tapi suami suka bgt kalo jengkol dibikin masakan ini. Ngabisin nasi, gagal diet dia πŸ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Jengkol simpel:

  1. 1/4 kg jengkol tua (rebus)
  2. garam dan penyedap rasa menyesuaikan
  3. sedikit lada bubuk
  4. 1/2 sdt kecap manis
  5. 1 potong irisan jeruk nipis (seukuran yg ada di warung soto)
  6. Bumbu Halus (sambal)
  7. 1 siung bawang putih
  8. 2 siung bawang merah (kalo kecil bisa 3)
  9. 7 buah / sesuai selera cabai rawit merah
  10. 2 buah / sesuai selera cabai keriting merah
  11. 1 cm terasi (bakar)
  12. 1 buah tomat (agak kecil)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Jengkol simpel

1
Kupas jengkol yg telah di rebus, potong jadi 2 bagian per kepingnya, lalu goreng sebentar (tp ini opsional ya, boleh ga dipotong dan ga digoreng) note : waktu yg saya cantumkan tidak termasuk waktu utk merebus jengkol
2
Siapkan bumbu halus/sambal, lalu tumis. tambahkan sedikit air, garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan kecap manis aduk rata
Sambal Jengkol simpel - Step 2
3
Masukkan jengkol yg telah digoreng. aduk rata dgn sambal, koreksi rasa. masak hingga air menyusut. tambahkan perasan jeruk nipis, aduk rata. Sambal Jengkol siap menemani nasi hangat πŸ‘
Sambal Jengkol simpel - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Kecap Seafood

Sambel Kecap Seafood

Masak cumi bakar kurang lengkap menjiwainya kalau ga pake sambel kecap ala-ala ikan bakar di warung seafood, this is it selamat mencoba πŸ˜‹

15 menit
Sambal goreng baby cumi pete

Sambal goreng baby cumi pete

Karena suami suka sekali sama Baby Cumi ,kebetulan ada stok pete dan cumi nya di kulkas jadi dech menu hari ini Sambal baby cumi pete!!!

5-6 Orang
-+ 1 jam
Sambal Gami Udang

Sambal Gami Udang

Kamis, 16 Des 2021 Bismillah Lagi... Setoran Arisan Cocompal Mba Riya Malikha @Riya_Reeya Bujang bontot pingin udang disambal, nyobain ah masakan bontang kalimantan ini ala mba riya.. meski ga ada cobek tanah liat, hayu aja ahh πŸ€— Resep asli mba riya : https://cookpad.com/id/resep/15791052?invite_token=brCqz8 #ArisanWongKito_RiyaMalikha #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #idemasakku #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Rumbah kedacang sambal kacang

Rumbah kedacang sambal kacang

Rumbah adalah lalapan yang bisa di bisa di jadikan camilan.... Atw bisa di makan tanpa nasi...

Sambal buah pedasss

Sambal buah pedasss

Baru sempettttt tulissss.... πŸ˜…

Sambel Gami Udang

Sambel Gami Udang

Hai cookpaders... Masih dengan posbar Spatula 3C , tentang Editing menggunakan Picsart, dengan narsum @cook_windaskitchen , yang jago edit2 foto dan buat stiker 😁😁 Source : Winda'S Kitchen Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/15544101-sambel-gami-udang?invite_token=GEK6jX2CEcX8q5L2pibL5f3q&shared_at=1638281852 #CookingCommunityClass_EditingPicsArt #Spatula3C_WindasKitchen #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt #SalamKompakSelalu #MamiCay #November21

Sambal Kulit Jeruk

Sambal Kulit Jeruk

Bismillah😊Source : @avitaunaiya MantuL Sambal nya Segerrr benerr🀀 Kali pertama buat ini,dan Rasanya tuh bikin nagih banget Gaesss🀩ga percaya??? Cobain kuyy🀀 #CookpadCommunity_Tangerang

Sambal Nasi Jamblang

Sambal Nasi Jamblang

Assalamu'alaikum. Tak lengkap nasi Jamblang tanpa neh sambal. Bikin mau nambah aza kalo pakai ini mah,,, asekkk nya kuliner Indonesia kuπŸ’–πŸ’– Sumber : Anitya Ratna Hapsari #PesonaKulinerIndonesia #Barampaan #barampaan_Jamblang #PekanInspirasi #PekanPosbar #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel

Sambal Jamblang

Sambal Jamblang

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Kiki Rizki Amalia Salah satu rekomendasi menu pendamping utk nasi jamblang khas Cirebon. Tapi krn buang biji semua, jadinya gak pedes deh. Padahal cuma ngasal aja buang bijinya. Resep asli menginstruksikan agar bijinya betul2 diabisin. Lain kali bikin, mending dibagi 2 kali ya. Sebagian buang biji, sebagian utuhan. Palingan panas dah tangannya pas ngiris2 tuh cabe. πŸ˜† #PekanInspirasi #Barampaan_Jamblang #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
45 menit
Sambel Tempe Bosok (Tempe Busuk) #SambelnyaMbahKungNguter

Sambel Tempe Bosok (Tempe Busuk) #SambelnyaMbahKungNguter

Setelah bisa buat tempe sendiri itu, walaupun masih tinggal di dalam negeri sendiri tp rasa tempe buatan sendiri dengan tempe beli itu bedaaaa banget. Mungkin karena tempe buatan sendiri itu benar benar bersih dari kulit Ari, jadi rasanya enaaak πŸ‘ŒπŸ˜„. Daaaan... Hampir setiap pekan pasti panen tempe sendiri hehe. Makanya stok tempe di rumah itu selalu buanyaak, dan sampai ada yang sudah diam di kulkas beberapa hari karna seringnya kedatangan tamu malas masak. Tapi juga kadang sengaja sih biar tempenya busuk dulu baru dimasak, wangi tempe busuk itu sedaaap.. anggap saja pengganti terasi 🀭. Resep ini, resep favorit nya Simbah Kakung saya di Sukoharjo. Kalau sedang ingin makan sambel tempe busuk, biasanya Simbah itu masak sendiri. Dan bumbu sambel versi simbah benar-benar tanpa gula. Cuma pakai garam dan penyedap rasa. Kalau saya tetap ya pake gula sedikiiit hihihi #KangenSimbah #SambelnyaSimbahKakung #SambelTempeBosok #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

4 orang
30 menit
51. Sambal Ikan Asin

51. Sambal Ikan Asin

Merah yang menggoda πŸ₯΅ Source: @Sakliabdi dengan modifikasi Resep asli cek disini πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13149610-sambal-ikan-asin-ide-jualan?invite_token=N5VNBnjnQjUQNyzpEyePwxmF&shared_at=1638485438

150 ml
1 jam lebih"
Sambal Petis Ikan Madura (buat cocolan singkong)

Sambal Petis Ikan Madura (buat cocolan singkong)

Yang ini adalah sambal petis ikan Madura yang biasanya dibikin salah satu keluarga kami jika singkong disuguhkan. 😁 Biasanya singkongnya direbus, tapi kali ini saya buat singkong goreng (pakai bumbu ketumbar, ada di resep sebelumnya). Kalau bikin ini jadi terkenang2, apalagi sekarang jarang kumpul 😒. Nah, sembari makan singkong hangat yang dicocol/ditolet ke sambal yang dibuat di layah (cobek) besar, lalu minum teh manis hangat, ngobrol deh ngalor ngidul. Bikinnya simpel aja. Yang saya share adalah versi kecilnya. #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis

Sambel Tempe Kemangi

Sambel Tempe Kemangi

Enak bgt ini makannya pake nasi angett.. auto keringetann + lupa kenyang 🀀 Suami gak kuat makan pedess jdi cabenya cuma pake dikitt.. Source : @freeafrii

Sambal urap dari ampas kelapa

Sambal urap dari ampas kelapa

Manfaat kan bahan yg biasanya terbuang,#masaksetiapbagian Untuk kelapa se baiknya gunakan yg agak muda supaya lebih enak ,sambal urap ini serbaguna mau di campur sayuran matang atau pun mentah tetap enak ya #CookpadCommunity_Tangerang

Sambel Goreng Ati Ampela Tempe

Sambel Goreng Ati Ampela Tempe

Tak ada kentang, tempe pun jadi #cookpadcommunity_depok #csdepok_vaykitchen #rekreasi_bali

6 orang
30 menit
Sambal Goreng Krecek Tahu

Sambal Goreng Krecek Tahu

Ini salah satu menu saat ada kondangan/ kenduren. Dulu waktu kecil... jika ada tetangga ater-ater (hantaran), yaaa berebut ambil sambal goreng krecek atau kentang. Nah ... kalau udah jadi mamak gini, ya masak sendiri lah... sesuai selera dan bahan yang ada. Meskipun kurang merah yang penting eenaak lho.... #CookpadCommunity_Kalsel

4 orang
1 jam 15 menit
Roti Panggang dg Dori Sambal Bawang

Roti Panggang dg Dori Sambal Bawang

Ikan goreng plus sambel dan lalapan, menu favorit banyak orangπŸ˜€πŸ˜€ Nah saya coba mengkreasikan roti bakar dengan isian dori goreng tepung dan sambal bawang, ahh.. yummy sekali lhoπŸ˜€πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Perincian harga : Roti tawar Rp. 5.000 Margarin Rp. 500 Ikan Dori Ro.7.500 Jeruk nipis Rp.1.500 Tepung bumbu Rp.1.000 Cabe merah Rp.1.000 Cabe rawit Rp.500 Bawang Rp.1.500 Garam, gula Rp.200 Minyak Rp. 5.000 Selada , tomat, timun Rp.,2.000 Total Rp.27.200 Makan enak, bukan berarti harus mahal kan.. Coba buat yaaah.. Kreasi roti tawar, bisa lihat2 di #olahanrotitawarlingga #pekanposbar #rotitawar #busway_rotitawar #rotipanggang #olahanrotitawarlingga #ropang #ropangdorisambalbawang #Cookpadcommunity_jakarta

2 tangkup roti
1 jam
Cireng cocol sambal pecel

Cireng cocol sambal pecel

Hujan hujan pengen nyemil buat deh cireng

3 orang
30 menit
Sambal untuk Bakso, Soto, Sop dll

Sambal untuk Bakso, Soto, Sop dll

Biar nggak bolak-balik bikin jdi sekalian banyak untuk stok simpan di chiller...

20 menit