Terong Sambalado

Dipos pada March 20, 2022

Terong Sambalado

Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Sambalado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Sambalado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Sambalado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Sambalado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Sambalado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Sambalado memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak makan siang terong sambal cukup ditemeni telor ceplok dan nasi udah cukup banget.... #PekanPosbar #SambaladoTerong #TerongSambal #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito #MasakanKhasPalembang #MasakanNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Sambalado:

  1. 4 buah terong potong kecil
  2. 10 batang cabe merah keriting
  3. 3 batang cabe setan
  4. 1 buah jeruk kunci
  5. 1/2 tomat ukuran besar
  6. 3 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. Sedikit teri medan
  9. 1 1/2 Sdm Gula pasir
  10. 1/2 sdt Garam
  11. 1/2 sdt Kaldu jamur
  12. Sedikiit air

Langkah-langkah untuk membuat Terong Sambalado

1
Potong dan cuci terong kemudian goreng hingga layu kemudian sisihkan
Terong Sambalado - Step 1
Terong Sambalado - Step 1
2
Haluskan bawang merah, bawang putih cabe dan tomat lalu tumis kedalam wajan
Terong Sambalado - Step 2
Terong Sambalado - Step 2
3
Tambahkan sedikit air lalu peras jeruk kunci kedalam wajan, tambahkan gula, garam kaldu jamur masak hingga berubah warna dan air menyusut masak dengan api sedang tambah kan sedikit teri yg telah dicuci aduk hingga rata (koreksi rasa)
Terong Sambalado - Step 3
4
Kemudian Masukkan terong yang telah digoreng sebelumnya campurkan dengan sambal dan sajikan
Terong Sambalado - Step 4
Terong Sambalado - Step 4
Terong Sambalado - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Kecap

Sambel Kecap

Setiap membuat sate pasti gak ketinggalan sambel kecap ini sebagai pendampinnya. Bisa juga dimakan dengan tempe & tahu goreng atau ayam & ikan bakar.

Sambal kencur kecambah

Sambal kencur kecambah

Nostalgia lagi, dulu sering diminta bikinin sambel ini sama alm. Bapak, rasane maknyusss pokoke.. πŸ˜‰πŸ½ Yuk.. Bikin juga..

2 orang
5 menit
Sambel Kecombrang

Sambel Kecombrang

Pengen buat sambel cocolan tapi mau ada cita rasa lain, kebetulan msh ada stok bunga kecombrang. Yaudah deh lanjut eksekusi..

Sambel dadak

Sambel dadak

Ga mantap kalo makan sambel ga pedas

4oranv
5 menit
384. Sambal Mangga Muda

384. Sambal Mangga Muda

Bumil hampir selalu cari mangga muda yg asem buat atasi mual. Tapi biarpun ndak hamil pun saya suka mangga muda yang asem 😁😁. Entah mo dirujak, dibuat asinan ato buat lauk nasi kek di resep ini. Bikin makan jadi enak dan lahap. Coba dehh! πŸ§‘πŸ»β€πŸ³πŸ‘ŒπŸ» #SupportBumil #Promil - Pejuang Dapur Support Ibu Hamil #CookpadCommunity_Malang

Sambal terong ungu

Sambal terong ungu

Endeslicious

Sambel iwak panggang

Sambel iwak panggang

Request abang minta dibikinin sambel iwak panggang. Cus eksekusi 😁

2-3 orang
30 menit
37. Telur Penyet Sambel Kecap

37. Telur Penyet Sambel Kecap

Iseng-iseng bikin kreasi telur... Alhamdulillah enak... Cobain ya

3 porsi
15 menit
Sambal Oncom Kemangi

Sambal Oncom Kemangi

Baru pertama kalinya buat sambal oncom ini dan langsung jatuh hati dgn rasanya yg unik tp sedap,nikmati dengan sepiring nasi panas plus kerupuk ah mantapπŸ˜‹,let's cook momsπŸ‘©πŸΌβ€πŸ³

Sambal Terasi Matang

Sambal Terasi Matang

3-5 orang
15 menit
Sambel tempe kemangi

Sambel tempe kemangi

Seneng bgt makan sama sambel tempe ini nasinya nasi anget kalo makan pasti nambah lagi nambah lagi 🀭 ini aku kebetulan ada pete cina jd aku tambahin pete cina, resep aslinya ga pake ko

2 orang
bberapa menit
Sambal Terong Tempe Semangit

Sambal Terong Tempe Semangit

Tempe semangit adalah tempe yang disimpan lama sehingga proses fermentasinya lebih lama. Teksturnya lebih lunak dengan aroma unik. Konon, nama semangit berasal dari kata Jawa sangit yang artinya berbau menyengat. Saya sering banget punya tempe yang lamaaaaaaaa banget tersimpan di kulkas. Ternyata banyak resep yang menggunakan tempe-tempe yang sudah lama. Untuk resep ini yang seharusnya pakai tempe semangit, sayangnya tempe yang saya punya baru 3 hari dikulkas. Aromanya belum terlalu sangit. Tapi tetap enak bangeeeet! Inspirasi resep: @tita_ #Sumandan_Taruang #Bandung_NuAya #Timlo_MasakanJateng #Kopijos_KhasJogja

2 orang
30 menit
Sambal cumi asin

Sambal cumi asin

Suka yg pedes gurih terus ada rasa asin dari cuminya makannya pke nasi anget πŸ˜‹

7 porsi
30 menit
Sambel goreng kentang

Sambel goreng kentang

5 orang
1 jam
Sambal Cumi Asin

Sambal Cumi Asin

Makanan pembangkit nafsu makan. Keluarga suka makanan pedas jadi nyoba buat sambal ini.

7 Orang
40 Menit
Sambal Dabu-dabu

Sambal Dabu-dabu

Post covid membuatku ingin makan makanan yg pedas, karna sempat anosmia... Tiba-tiba aja kepengin ikan nila goreng ditambah sambal yg seger pasti enak, kebayang dong...akhirnya ku bikin sambal dabu-dabu deh

10 menit