Sambal Pecel (Sambal Kacang)

Dipos pada January 7, 2022

Sambal Pecel (Sambal Kacang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Pecel (Sambal Kacang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Pecel (Sambal Kacang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Pecel (Sambal Kacang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Pecel (Sambal Kacang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Pecel (Sambal Kacang) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Pecel (Sambal Kacang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Pecel (Sambal Kacang) memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami seneng banget sama yang namanya pecel. Bikin pecel tuh minim seminggu 2x. Awanya sih sambelnya beli terus, lama2 kok berasa borosnya ya. Dan kadang rasanya kurang cocok di lidah. Ada yg kepedesan, kurang manis, dll. Akhirnya coba2 bikin, dan keterusan sampe sekarang. Kalo suami mau pecel tinggal rebus2 sayuran n campur sambel dengan air tanang. Beres deh 😊😊 #Timlo_AwetKering #cookpadCommunity_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Pecel (Sambal Kacang):

  1. 500 gram kacang tanah
  2. 7 siung bawang putih
  3. 5 buah cabai merah besar
  4. 15 buah cabai rawit merah
  5. 2 ruas jari kencur
  6. 1 bungkus trasi ABC
  7. 1 sdt asam jawa tanpa biji
  8. 1 sendok bebek garam
  9. 1 sdt micin
  10. 7 lembar daun jeruk
  11. 250 gram gula jawa

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Pecel (Sambal Kacang)

1
Goreng kacang hingga matang. Angkat, tiriskan
Sambal Pecel (Sambal Kacang) - Step 1
2
Goreng juga cabe merah, cabe rawit, bawang putih, kencur dan trasi. Angkat, tiriskan
Sambal Pecel (Sambal Kacang) - Step 2
3
Haluskan kacang tanah. Bisa menggunakan blander atau uleg tangan. Kalo saya pribadi lebih suka uleg tangan. Masukkan ke dalam wadah.
Sambal Pecel (Sambal Kacang) - Step 3
4
Uleh juga bumbu2 yang lain kecuali gula jawa sampai halus. Masukkan ke dalam wadah.
Sambal Pecel (Sambal Kacang) - Step 4
Sambal Pecel (Sambal Kacang) - Step 4
Sambal Pecel (Sambal Kacang) - Step 4
5
Terakhir uleg gula jawa. Masukkan ke dalam wadah, aduk2 hingga rata. Disini saya nguleg satu2 untuk mempermudah pengulekan.
Sambal Pecel (Sambal Kacang) - Step 5
Sambal Pecel (Sambal Kacang) - Step 5
6
Simpan diwadah tertutup, sambel pecel bisa tahan beberapa bulan. Kalau mau pakai, tinggal ambil sedikit dan campur dengan air.
Sambal Pecel (Sambal Kacang) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Terong Penyet

Sambal Terong Penyet

Tinggal sisa 2 buah terong di kulkas, langsung aja eksekusi sebelum makin layu terongnya

2 orang
Sambal Goreng Baby Cumi

Sambal Goreng Baby Cumi

Tiba2 paksu pengen makan baby cumiπŸ˜…dengan bahan seadanya aja tapi rasanya bikin nagih

5 Orang
40 Menit
219. Sambal Dadahan Khas Banjarmasin

219. Sambal Dadahan Khas Banjarmasin

Ternyata macam2 sambal khas daerah lain masih bisa dinikmati dengan sopan di lidah saya sebagai lidahnya orang Jawa Timur. Iya, saya orang Jawa Timur tapi gak ada yang percaya 😣 Kalo disuruh buktiin ngobrolnya pake basa daerah, ya saya mundur. Gpp lah gak diakuin kalo gini ceritanya πŸ˜†πŸ˜† Inspirasi Resep : Siswaty Elfin Bachtiar https://cookpad.com/id/r/15080024?i=PqUGwG Periode 14 - 20 Maret 2022 Rabu, 16 Maret 2022 #Week7 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #PejuangDapur #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Nasi Telur Sambal Bajak

Nasi Telur Sambal Bajak

Minggu ke 4 GBA > Resep 16, Jumat 25 Februari 2022 Telur disambelin atau telur balado ga bikin bosen. Biar ga jadi bosen, sambelnya dimodif sesekali. Jumat ini sekalian untuk berbagi ke mesjid saya bikin menu utama Telur Sambal Bajak. Sambal bajak sendiri menurut saya ada beberapa versi (Jawa Timur & Jawa Tengah), ada yang pake terasi dan ga, ada yang pake tomat atau ada juga yang pake asam jawa. Menurut saya rasa sih beda2 tipis, yang sama adalah bahan sambal (cabe, bawang merah putih, tomat) digoreng dulu baru diulek kemudian ditumis lagi dengan tambahan rempah2 (lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam). Rasa cenderung ke manis dan untuk manisnya tinggal disesuaikan selera lidah masing-masing . . #nasicampur #sambaltelur #tumiscuciwis #perkedel #menujumat_hadleny #PejuangGoldenBatikApron #ResepGBA_Hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

20 orang
Sambal Manis

Sambal Manis

Ini adalah sambal yang paling cocok ditemani sama ayam goreng kremess.. Kalo udah pake sambal inii. Bisa hati hati sama nasii 🀭 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Sumut

Sambel teri tauco

Sambel teri tauco

Seperti Biasa Porsi Mini πŸ˜‹ ini gak pedes ya, jika suka pedes bisa ditambahkan cabainya

Sambal Balado Udang

Sambal Balado Udang

Ini resep andalan nya nenek aku.. kalo mudik, nenek aku suka bikinin sambal ini ☺️

Sambal Bawang Klasik

Sambal Bawang Klasik

Minggu ini arisan Genk Pejuang Dapur cooksnap resep si ratu sambel @mamailly yang kemarin barusan ulang tahun. Hepibesdey beb Sehat dan bahagia selalu ❀ Source : Mama Illy @mamailly #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeda2_Brilly #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
10 menit
Sambal Goreng Anti Gagal

Sambal Goreng Anti Gagal

Pedes Yummy

3 orang
20menit
Udang masak pete sambel rawit

Udang masak pete sambel rawit

Bikin udang sambel pete enak buat makan sama sayur asam atau denfan tumisan sayur.

3 orang
30 menit
Sambal Petis Udang

Sambal Petis Udang

Terinspirasi sama resep @dapur_lytha. Tp di sini bahan dan cara masaknya agak beda dan porsinya juga sedikit. Selamat mencoba πŸ˜‰ #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
15 menit
877. Sambal Goreng Kentang + Cecek (kulit sapi)

877. Sambal Goreng Kentang + Cecek (kulit sapi)

#Week5 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Ini lanjut ke menu sambal goreng kentang untuk pelengkap nasi kuning. Saya bikin yang praktis-praktis aja. Untuk sambal goreng ini saya tambahkan Cecek/kulit sapi, bagi yang kurang suka bisa diskip ya πŸ₯°πŸŒΉπŸ˜‹πŸ‘(2022-032). *** #ResepdeBloom #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

6 porsi
60 menit
Sambal Terasi Mangga Muda

Sambal Terasi Mangga Muda

Dengan lauk apapun ini enak. Ditemani nasi panas. Masya Allah, jadi nambah terus. Yuk dicoba ☺️ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_kalsel

Sambel dadakan

Sambel dadakan

kalau makan ga ada sambel rasanya kayak ga nampol makannya. Makanya suka bikin sambel dadakan aja. simple banget

2 orang
5 menit
Ayam suwir sambal matah khas Bali

Ayam suwir sambal matah khas Bali

Edisi kangen masakan Bali

4 orang
1 jam
Sambel goreng kentang, tempe & pete

Sambel goreng kentang, tempe & pete

Menu tergampang & enak 🀀

Teri Sambel Ijo

Teri Sambel Ijo

Nasi Kucing favorit aku lauknya teri sambel ijo. Tapi sekarang udh ga ada lagi :( bikin sendiri aja deh

30 menit
Sambal Cumi Asin

Sambal Cumi Asin

Cocok untuk kalian pencinta sambal tapi ingin di kreasikan dengan apapun. Terutama cumi asin πŸ˜‰

5 porsi
1 jam 30 menit
Sambal Ikan Asin

Sambal Ikan Asin

Masakan murah dan bikin kenyang . Karena buat kita nambah nasi terus. πŸ˜…

Sambel lamongan

Sambel lamongan

6 orang
5 menit