Sambel Bawang Stok ala Surabaya

Dipos pada March 11, 2022

Sambel Bawang Stok ala Surabaya

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Bawang Stok ala Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Bawang Stok ala Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Bawang Stok ala Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Bawang Stok ala Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Bawang Stok ala Surabaya diperkirakan sekitar 15-25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Bawang Stok ala Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Bawang Stok ala Surabaya memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena tiap masak kudu nyambel wae, kaya ada yg kurang soalnya klo tanpa sambel deh apalagi makan yg kuah2 atau goreng2. Lalu suami share resep sambel bawang surabaya ala Bu Rudy yg dibuat oleh Chef Davina Hermawan, yg ternyata simple pisan dan hemat tentunya. Sambel yg Bu Rudy ini dijual 30k/110 gr. Nah ini modal 20ribuan aja dapet 2 toples x 250gr yotal 500gr. Kuy eksekusi, selain hemat, gak repot nyambel jadi gak repot lagi soalnya awet disimpen di kulkas bawah, bisa diangetin atau langsung diambil dengan sendok bersih sesuka hati ketika makan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Bawang Stok ala Surabaya:

  1. 1/4 kg cabe rawit merah
  2. 1/4 kg bawang merah
  3. 5 buah bawang putih
  4. 2 buah terasi sesuai selera
  5. 10 sdm Minyak goreng
  6. Sedikit air (50-100ml)
  7. secukupnya Garam, msg dan gula

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Bawang Stok ala Surabaya

1
Siapkan semua bahan, kupas dan cuci bersih, untuk bawang putih jgn dikupas cukup geprek aja (untuk aroma pada minyak) tips. Chef devina
Sambel Bawang Stok ala Surabaya - Step 1
2
Panaskan minyak goreng masukan bawang putih geprek agr teroksidasi, sambil nunggu bisa cacah bawang merah dan cabe dg food processor (jangan halus2 ya biar tetap bertektur gtu, klo pake blender pake yg besar aja kayaknya pas)
Sambel Bawang Stok ala Surabaya - Step 2
Sambel Bawang Stok ala Surabaya - Step 2
Sambel Bawang Stok ala Surabaya - Step 2
3
Lalu masukan tumis hasil cacahan bawang dan cabe ke wajan. PAKE API KECIL ya aduk2 terus ya hingga merata. Tambahkan garam, msg dan gula secukupnya sesuai selera. Aduk lagi yang rata lanjut tambahkan air secukupnya aduk lagi hingga berubah warna atau air menyusut biar awet pas disimpen
Sambel Bawang Stok ala Surabaya - Step 3
Sambel Bawang Stok ala Surabaya - Step 3
Sambel Bawang Stok ala Surabaya - Step 3
4
Begini proses perubahannya kurang lebih sampe mateng sekitar 15-20 menit. Jgn lupa cen rasa ya sudah pas dengan selera keluarga atau tidak 😁
Sambel Bawang Stok ala Surabaya - Step 4
5
Langsung masukan toples kaca ya biar awet, lalu tutup tunggu hingga dingin bisa masukan kulkas/simpen suhu ruang. Happy nyambel 😍
Sambel Bawang Stok ala Surabaya - Step 5
Sambel Bawang Stok ala Surabaya - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terong Penyet Sambal Bawang

Terong Penyet Sambal Bawang

Terong penyet emg ga pernah salah😂😝

2 orang
Kerupuk Melarat Sambal Petis

Kerupuk Melarat Sambal Petis

https://cookpad.com/id/resep/2899617-kerupuk-sambel-petis?invite_token=fFgHoBoRDoKDqWh73o8x7Jkj&shared_at=1624707155 source Dini Ariastuti Tiba² ngeliat Kerupuk ini digantungkan kios deretan penjual sayur dipasar tradisional..... Uuh kangen pada masanya emak pernah bebikin sendiri dan mengolahnya pake abu panas sisa Bakaran waktu masak 😔😔. Sekalian bakar ikan asin 🥺 Seketika ku tak mampu menolak memori itu bercengkrama diotakku. Segera aja dibeli 2 bungkus langsung kebetulan harganya 5000n. Cukuplah untuk mengenang masa itu sambil ngemil. #HasilRecook #CookSnap #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Sambal Goreng Lure Tahu Tempe Kacang

Sambal Goreng Lure Tahu Tempe Kacang

Sudah beberapa hari suami minta dimasakin ikan lure kering. Baru kesampaian aku masakin karena baru sembuh dari sakit.

5 orang
1 jam
Sambal uleg rumahan

Sambal uleg rumahan

Ini resep sambal termudah ya bun.

4 orang
15 menit
Tongseng 🐔mix 🐄hotpot sambel kecap sak puase #CookpadCommunity_Jakarta #GowesBecak_KelilingJakarta

Tongseng 🐔mix 🐄hotpot sambel kecap sak puase #CookpadCommunity_Jakarta #GowesBecak_KelilingJakarta

Selalu kangeen tongseng restonya keluarga sendiri alhasil bkin deh ala-ala gatau yg potong rasa masih bisa dirasakan tanpa mikir bayar totalnya di bill 😂😂

Sambel Tempe Cabe Jawa

Sambel Tempe Cabe Jawa

Nama lainnya adl Cabe Jamu krn banyak d pake untuk membuat ramuan pengobatan herbal. Cabe Jawa mrp tanaman asli Indonesia untuk menambah rasa pedas pd makanan, tapi sayang kmd orang lebih memilih chilli ( Jawa : lombok ) y berasal dari Amerika Latin y d bawa bangsa kolonial krn rasa chilli y jauh lebih pedas. Padahal Cabe Jawa punya banyak manfaat a.l utk menyegarkan tubuh, mengobati flu, sakit kepala, rematik, dan juga anemia. Salah satu bahan alami untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Rasanya mild, setengah dari pedas merica, terasa hangat d tubuh setelah menambahkan dlm makanan.

1 orang
Sambal Terasi Belimbing Wuluh

Sambal Terasi Belimbing Wuluh

https://cookpad.com/id/resep/14728388-sambal-terasi-belimbing-wuluh-khas-banjar?invite_token=o687M3wrMSmCpStjRNZSdDN8&shared_at=1625708568 source Mawaddah Tarjib Khas Banjarmasin Setor arisan mba Awwa... Enak seger pas Cuaca adem bikin yang Cetar di lidah😂😂 Cocol tempe Garit dan Juga Ikan Goreng. Terimakasih mba Awa #HasilRecook #CookSnap #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Mawaddah #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Sambal goreng kentang bakso

Sambal goreng kentang bakso

2 porsi
30 menit
Sambal pare spesial

Sambal pare spesial

Ini resep dari ibuku dikampung. Menu keluarga kami.

Sambal kacang

Sambal kacang

Bikin sambal kacang Ini cocok untuk siomay, batagor atau cilok Source: @DapurOlive #GowesBecak_KelilingJakarta #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Sambel Terasi Cumi Kemangi

Sambel Terasi Cumi Kemangi

Sambel favorit penyebab kolesterol 🤣

4-5 orang
30 menit
589. Ikan Kembung Goreng Sambal Matah

589. Ikan Kembung Goreng Sambal Matah

03.08.2021 Bikin yg seger seger selain berkuah, kali ini ikan kembung nya dikucuri aer jeruk nipis...hemmm jadi seger banget...

2 porsi
30 menit
Sambel cibiuk

Sambel cibiuk

Sambal yg terlambat😁.Harusnya ini di-posting tgl 30 tp Krn mata udah ga bisa diajak kerjasama akhirnya cuma kuat nulis judulnya aja...bablaaas akhirnya😂. Ini sambal enak bgt ..segerr....buat penyetan cocok bgt nih tipe2 sambel yg kek gini kesukaan akuuuh. Sekalian silaturahmi ke Depok...aku mampir ke tempat mba Nur_mom Sahil ,buat mintak sambelnya😂 Source:nur_momsahil #Basidoncek #Babako_Kadepok #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Sumbar

Sambal Cumi Asin Sederhana Tahan Lama🇲🇨 #masakanindo

Sambal Cumi Asin Sederhana Tahan Lama🇲🇨 #masakanindo

Masak ini buru2 karena suami udah kelaperan. Difotopun setelah lauknya udah sisa dikit, efek makannya nambah berkali2 😂😂 Mudah banget bikinnya & awet berhari2 moms🥰 Yuk dicoba!

25 menit
Cireng Crispy Sambel Rujak

Cireng Crispy Sambel Rujak

#tepungtapioka #jajanan

Sambal Kecombrang

Sambal Kecombrang

Ini salah satu sambal favorite keluarga saya, sambal dengan kecombrang yang harumnya khas jadi menambah nafsu makan 😊 #Sambalkecombrang #CookpadCommunity_Bogor

2 orang
10 menit
Ayam Geprek Sambal Kemangi

Ayam Geprek Sambal Kemangi

Dulu di Grogol belakang Kampus Trisakti ada yang jual, hampir tiap minggu beli. Karena jarak dan pandemi, cobalah bikin sendiri. Dan ternyata uenaaaak persis rasanya👍🏼

1 Porsi
10 Menit
Sambal terasi

Sambal terasi

2 porsi
15 menit
Sambal Goreng Kentang Buncis

Sambal Goreng Kentang Buncis

Yang bosan masak tumis² sayur terus, mari buat sambel goreng simple tanpa santan. Biasanya saya pake udang kecil, berhubung gak ada kita ganti ebi saja 😍

2 porsi
30 menit