Sambal Cumi Asin

Dipos pada April 6, 2022

Sambal Cumi Asin

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Cumi Asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Cumi Asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Cumi Asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Cumi Asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Cumi Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Cumi Asin memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini enak banget. Kalo beli bs mahal banget dan dikit. Jadi mending bikin aja sendiri. Hasilnya juga enak menyesuaikan selera dan lebih puas makannya. Yuuk moms dicoba buat sendiri sambal cuminya... ๐Ÿ˜Š

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Cumi Asin:

  1. 250 gr cumi asin
  2. 200 gr cabe rawit dan keriting
  3. 100 gr bawang merah
  4. 1 buah tomat merah uk besar, potong-potong
  5. 1 batang sereh, geprek
  6. 1 potong lengkuas, geprek
  7. 4 lembar daun jeruk
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/2 sdt kaldu bubuk
  10. 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Cumi Asin

1
Didihkan air dipanci. Lalu masukkan cumi dan masak selama 5 menit. Cuci bersih cumi lalu potong-potong sesuai selera dan bilas/cuci kembali. Hingga bebas dari kotoran bagian dalamnya. Tiriskan.
2
Cuci bersih cabe, tomat. Lalu goreng cabe, bawang, tomat, hingga layu. Angkat dan ulek kasar. Kalo saya menggunakan Chopper.
3
Setelah menggoreng cabe, bawang, tomat, goreng juga potongan cumi sebentar saja. Sisihkan.
4
Tumis bumbu ulek, bersama lengkuas, daun jeruk, sereh hingga harum. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk/penyedap rasa. Masukkan cumi. Masak hingga sambal matang dan mengeluarkan minyak.
5
Jangan lupa cek rasa. Jika ada yg kurang bisa ditambahkan sesuai selera. Jika sambal sudah benar-benar matang, angkat dan dinginkan.
6
Setelah dingin, masukkan ke dalam botol agar sambal awet. Tahan untuk beberapa hari ya. Lumayan untuk stok makanan.
7
Ini waktu bikin lagi pake cumi baby, maknyus. Ga perlu di potong-potong kalo cumi baby ya..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

354. Sambel Raja Kutaiย #PekanCooksnap

354. Sambel Raja Kutaiย #PekanCooksnap

Sambal Raja merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Kutai, Kalimantan Timur. Sambal ini sangat mirip dengan sambal terasi yang dicampur dengan tempe, kacang panjang dan aneka sayuran lainnya. Memiliki citarasa asam, manis dan sedikit pedas. #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 124 Cooksnap dari : Yuliana.Menjoi

1 porsi
30 menit
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Bikin stok sambal buat makan, yang penting ada sambelnya. Lumayan meringankan pekerjaan mamak mamak ๐Ÿ˜

Sambal Tempoyak duren

Sambal Tempoyak duren

Tempoyak adalah daging buah duren yg di fermentasi ya momiz๐Ÿ‘๐Ÿป Selain di buat sambal bisa juga utk mengolah berbagai macam masakkan antara lain utk campuran pepes ikan nila, patin dll๐Ÿ‘Œ๐Ÿป Di masak pakai bumbu iris juga enak, naaahh kali ini saya coba masak pakai sambal yg di ulek halus dan di beri terasi, waah rasanya makin nampoll๐Ÿ˜‹ Berhubung tempoyak sdh asin jadi tdk perlu pakai garam lg ya momiz nanti keasinan๐Ÿ™‚ Cuuuss yg mau coba๐Ÿ‘Œ๐Ÿป #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #RecookPapadaan #CookpadCommunity_Kalsel

Sayur Sambel Godog Betawi

Sayur Sambel Godog Betawi

Makanan andalan saat lebaran karena aku prefer sayur godog daripada opor hihi .. Ini makanan kesukaanku kalau ke rumah nenek dan resep ini juga diajarin sama nenekku! Aslinya resep ini pake petai dan ebi tapi karena di Belanda harganya mahal jadi aku skip deh, tapi rasanya tetep enak kok!

6-10 porsi
1 jam
Ayam Sambal Triple Cabe

Ayam Sambal Triple Cabe

Bismillah Minggu terakhir buat goldenapron, Keluarin menu punya draft yg tahun lalu. Ayam triple cabe. Nyoba kolaborasi 3 cabe( merah,rawit dan hijau) Ternyata enak apalagi makan pakai nasi hangat. #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #PejuangGoldenApron3 #Week52 #ResepDapurYusraSfa

Tahu Telur Kriwil Sambal Kecap

Tahu Telur Kriwil Sambal Kecap

Menu andalan tanggal tua yang selalu siaga, saya buat tahu telur dengan kol yang diris tipis-tipis.. mirip ekonomiyaki gitu.. jadi ada kriwil-kriwil yang krez-krez di pingirannya.. Alhamdulillah pada lahap makannya.. ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜๐Ÿ‘ #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

52.1~ Sambal Matah

52.1~ Sambal Matah

Sambal favorit. #dkitcheners_ #myinspiration #GA_TheNextLevel #cookpad_id #cookpadcommunity_Tangerang #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara

Sambal Matah Bikin Makan Nambah

Sambal Matah Bikin Makan Nambah

Pagi ini g punya tomat buat sambel. Cusss bikin sambel matah ala aku tentunya

2 orang
10 menit
Sambal Kecap Simpel

Sambal Kecap Simpel

Sambal kecap enak dicocol ke gorengan lebih tepatnya ke mendoan ato tahu goreng ato kdg sebagai pelengkap di sate kambing, bikinnya pun gampang bgt ๐Ÿ˜ #CocomtangPost #CocomtangPost_Sambalado #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #52

Sambal terasi Extra pedas

Sambal terasi Extra pedas

Makan sambal ini enak nya pakai nasi putih hangat, sayur rebus ,trus tambah ikan asin deh...๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Sambal bawang goreng

Sambal bawang goreng

Makan tempe/tahu goreng dan ayam goreng/bakar itu paling enak pake sambel biar semangat makannya. Yuk eksekusi

3-4 orang
15 menit
Sambalado Uwok

Sambalado Uwok

Masakan "buruak" yang enak, mengingatkan kampung nan jauh dimata.

2-3 orang
Nasi goreng sambel terasi praktis

Nasi goreng sambel terasi praktis

Si sulung Ibrahim paling doyan "Nasi Goreng". Apapun jenis nasi goreng nya dia suka apalagi yang Aromanya sangat wangi. Kali ini saya bikin nasi goreng sambel terasi praktis ( karena pakai sambel goreng terasi merk Finna ), kebetulan stock sambel terasi saya habis jadi pakai sambel botolan langganan dirumah ๐Ÿ˜. Ibu mertua saya selalu bilang kalau makanan mau enak & tidak cepat basi, pastikan bumbu ditumis sampai matang agar bau langu hilang & membuat bumbu menyerap didalam masakan. Silahkan dicoba ya Moms ๐Ÿ˜˜

2 orang
15 menit
Sambal Tempe Penyet Kemangi

Sambal Tempe Penyet Kemangi

Siapa yang tidak suka tempe goreng, apalagi disajikan dengan sambal pedas dan kemangi yang segar yang menggugah selera. Resep ini gampang sekali di buat untuk yang ingin masak praktis tanpa ribet.

20 menit
Tempe Penyet Sambel Kencur

Tempe Penyet Sambel Kencur

Ga usah bikin banyak2๐Ÿคญ Ini berbahaya ๐Ÿ™„ bnr2 dopping napsu makan๐Ÿ˜ Yuk silahkan sicoba Ini resep aslinya punya mba @Florensia_Wenda https://cookpad.com/id/resep/14174832-tempe-penyet-sambal-kencur?invite_token=jmEwtmnZRDQUyzjRrM1AZjbh&shared_at=1623298365 #RememberGenkPeDa_FlorensiaWenda #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #PekanPosbar_SambalNusantara #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #PDKT_OsengTempe #PekanPosbarTempe

Sambal Kecombrang Peda Asin

Sambal Kecombrang Peda Asin

#PekanPosbar_SambalNusantara #GA_TheNextLevel Alhamdulillah dapat oleh - oleh bunga kecombrang,,, ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ seneng banget karena disini susah nyarinya ๐Ÿ˜… Setelah membuat Megono komplit dengan bunga kecombrang,, sekarang mau buat Sambal Kecombrang dan Peda Asin yang kebetulan ada stok dikulkas.. hhmm ini ennakk banget benarยฒ bikin kalap makannya ๐Ÿคค๐Ÿ˜‹๐Ÿคญ ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ #GA_TNL_Weeks52_R70

Sambal sultan alias sambal raja kutai

Sambal sultan alias sambal raja kutai

Rasanya istimewa ..makan ini berasa iadi sultan ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ ...mantap jiwaa..trimakasih bunda @AshariniAshar .....yuk lgs ke step by stepnya aja ๐Ÿ‘‡

2-4 org
30 menit
Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Request suami minta di masakin cumi selain di tumis pake cabe hijau. Source : http://cookpad.com/id/resep/11718423-sambal-baby-cumi

20 menit
Terong Bakar Sambal Kemiri

Terong Bakar Sambal Kemiri

Terong bakar emang favorit banget, ditambah dengan sambal kemiri ini duuh jadinya nikmat berkali-kali ๐Ÿคค Recook dari Bunna๐Ÿ’œ #PekanPosbar_SambalNusantara #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo